山西牛肉产量多少公斤啊山西省平遥牛肉集团有限公司的介绍-菲力牛肉网

山西牛肉产量多少公斤啊山西省平遥牛肉集团有限公司的介绍

大家好，今天小编来为大家解答山西牛肉产量多少公斤啊这个问题，山西省平遥牛肉集团有限公司的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉产地排名

1、内蒙古通辽（科尔沁肥牛肉）

2、西藏类乌齐（类乌齐牦牛肉）

3、山西平遥（平遥牛肉）

4、湖南新晃（新晃黄牛肉）

5、山东平度（平度牛肉）

6、吉林通榆（中国草原红牛肉）

7、河南滑县（老庙牛肉）

上面提到的7个地方，内蒙古通辽、西藏类乌齐、山西平遥、湖南新晃、山东平度、吉林通榆、河南滑县，都是我国非常出名的牛肉产地。

山西省平遥牛肉集团有限公司的介绍

山西省平遥牛肉集团有限公司组建于1995年，是生产经营“冠云”牌平遥牛肉系列产品的股份制企业。

是国家商务部认证的“中华老字号”企业，是山西省农业产业化重点龙头企业、方阵企业，国家级农业产业化重点龙头企业，冠云平遥牛肉传统加工技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

公司通过ISO9001国际质量体系认证和产品质量认证，获全国工业产品生产许可证，冠云注册商标获“山西省著名商标”、“中国驰名商标”、“中国民众满意品牌”，并连续两届入围全国“中华老字号”品牌价值百强榜。

介绍平遥牛肉80字

平遥牛肉：

平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。

平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺，所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美，均为正宗产品。

平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。依靠当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。平遥牛肉钙、铁、锌含量分别比一般牛肉高127%、59%、32%，维生素均比一般牛肉高。

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