牛肉粥煮多长时间最好 牛肉粥的做法
大家好，今天给各位分享牛肉粥煮多长时间最好的一些知识，其中也会对牛肉粥的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
牛肉片粥的做法
材料：鸡蛋1个、牛肉50克、大米饭1小碗。
调料：白胡椒粉、盐、鸡精、淀粉、料酒各适量。
做法：
1.牛肉洗净切薄片，加入胡椒粉、盐、料酒和淀粉腌10分钟。
2.鸡蛋打成蛋液备用。
3.大米饭倒入锅里加水大火煮开改小火继续煮10分钟。
4.10分钟后加入牛肉片大火煮开，再倒入鸡蛋液划散。
5.最后加入少许盐和鸡精，撒上香菜末就可以出锅了。
牛肉粥的做法
用料：米适量，牛肉适量，葱适量，姜适量
做法：
1.牛肉洗净切薄片放入适量的酱油、糖、盐、料酒、拌匀备用
2.大米淘洗干净，放入锅中，放入适量的水煮
3.粥煮至六成熟后加入牛肉，然后放入适量的姜丝和料酒，少许的盐调味，搅拌均匀
4.待粥煮至浓稠状态撒上葱花即可
煮牛肉粥什么时候放牛肉会更嫩
出锅的时候。
我曾去香港吃一些老字号不出名的粥店的粥，他们的粥中如果有牛肉，是会在粥倒入碗中之前，将剁成肉沫的牛肉放到碗底，到倒入沸腾的热粥和其他材料，然后端到顾客面前，顾客要马上上下搅动热粥，让牛肉受热变熟。这样的牛肉最嫩，最滑。
文章分享结束，牛肉粥煮多长时间最好和牛肉粥的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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