麻辣牛肉面干拌,又跑辣子牛肉面怎么做
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香辣牛肉面拌面怎么做
首先准备好一盒香辣牛肉面,再加一杯开水,把香辣牛肉面包装拆开,取出佐料包,把蔬菜包倒进盒子里,然后加开水,再把盒子盖好,一样的泡三分钟,然后三分钟之后就把水倒掉,然后再把佐料包倒进面里面,使劲搅拌,使劲搅拌,一份香辣牛肉面拌面就做好了。
加州牛肉面椒麻鸡丝做法
1.鸡胸肉一半,洗净。
2.锅里加一些干辣椒、青花椒煮5分钟,用量随个人喜好。
3.放入鸡胸肉煮15分钟。
4.另准备一些辣椒剪成丝,水洗一下,去掉籽,青花椒也水洗一下,这样炸时不易糊。
5.锅烧热,凉油下辣椒丝和青花椒。
6.炸至辣椒丝变黄,捞出辣椒和花椒。
7.这是炸好的辣椒、花椒和滤出的麻辣油。
8.取适量炸好的青花椒和辣椒丝,加大蒜,一起捣碎。
9.捣的越碎越好。
10.取捣碎的蒜泥,加入海鲜酱油、香醋、鸡粉、盐、糖、香油、做好的麻辣油(麻辣油我没有全部用完,剩下的可以密封保存留着做菜用)。
11.搅拌均匀备用。
12.煮好的鸡胸肉取出,稍放凉,放入保鲜袋里,顺着肌纤维擀一擀。
13.再撕成丝。
14.胡萝卜去皮刨成丝,黄瓜刨丝,混合铺在碗底。
15.放上鸡胸肉丝。
16.倒入调好的味汁。
又跑辣子牛肉面怎么做
1.红烧汤头1碗,2.花椒1小匙,干辣椒1小匙,辣椒粉1小匙,辣油1小匙,3.牛腱子300公克,4.白面250公克,5.波菜1支,葱花1小匙,酸菜1大匙
做法
1.将材料2加入红烧汤头成为麻辣汤头,再加入牛腱子熬煮约40分钟。
2.白面煮熟装碗,加入麻辣汤与料,并加入汆烫过的菠菜、葱花、酸菜等即可食用
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