如何自己在家做内蒙古牛肉干？内蒙古的牛肉干要晾晒多久-菲力牛肉网

如何自己在家做内蒙古牛肉干？内蒙古的牛肉干要晾晒多久

大家好，如果您还对如何自己在家做内蒙古牛肉干不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享如何自己在家做内蒙古牛肉干的知识，包括内蒙古的牛肉干要晾晒多久的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

蒙古草原牛肉干的做法，风干肉那种

主料：黄牛身上的精选牛肉制成，采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条（均为牛的屁股上的肉）为主料。

调料：盐葱姜白砂糖花生油等各适量制作方法

先进行腌制，然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的地理环境，气候干燥，所以易于晾制。

a.将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。

b.12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风及低温的地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，几天可以使用。内蒙古地区空风干时间用的少些。

c.将肉条取下切成四、五公分一块。炒锅置于火上，热锅注入花生油。四成热时，放入干牛肉泡炸约几分钟(油温不要过高)，捞出沥油。等到熟透，即可装盘上桌。

内蒙古的牛肉干要晾晒多久

内蒙古的牛肉干大概要晾晒3天左右。

制作牛肉干风干的时间其实不固定，要视周围的环境而定。如果是干燥的环境，尤其是冬季开着暖气的情况，风干是很快的，一般1天就可以了。但是如果是比较湿润的环境，可能风干的时间会长一些，可能需要2-3天。自己制作牛肉干的好处是没有任何的添加剂，纯天然，健康。

内蒙牛肉干面做法

1熬汤ing:锅里加水，冷水，接着把羊汤、肉干、盐、酱油、糖一股脑加进去，熬汤。冒泡泡时尝尝味道，????。

2然后下面，面好盛出，撒上葱花，香菜。简单好吃的内蒙古风格牛肉干面做好啦

文章到此结束，如果本次分享的如何自己在家做内蒙古牛肉干和内蒙古的牛肉干要晾晒多久的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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