辣牛肉披萨的做法大全图解?怎么做好吃

辣牛肉披萨的做法大全图解?怎么做好吃

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早餐的100种做法大全

早餐的100种做法大全

早餐的重要性大家都很清楚,但是匆忙的早上,怎么又快又好地做好一顿早餐呢?健康时报君今天就带给大家健康又美味的料理秘籍:5分钟学一百种超好吃的早餐!

米饭饼

一款最最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就有着落了。

主料:鸡蛋2个

配料:剩米饭半碗

调料:白糖少许

1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。

2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。

3:把剩米饭倒入蛋液里。

4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。

6:底部煎熟

这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。

土豆鸡蛋饼

主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

配料:香葱适量

调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

步骤:

1:材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)

2:取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)

3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

4:磕入鸡蛋搅拌均匀。

5:加入3大勺面粉拌匀。

6:最后加入葱花拌匀。

7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)

8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。

9:翻面继续煎熟。

10:出锅后按自己喜欢改刀食用(也可整块卷起来吃,香味更浓郁)。碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。

异域风情——披萨蛋饼

这个鸡蛋“披萨”,不用烤箱,不用做披萨皮,几分钟就好了,而且色彩缤纷、营养丰富。

剩大米的做法

剩大米的做法

剩米饭做法:

一、月亮蛋包饭

用料:米饭1碗、鸡蛋2个、红椒1个、豆腐干1片、洋葱半头、虾仁50克、柿子椒1个、食盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、番茄酱适量、色拉油1汤匙

做法:

1、将所有的食材切成小末,将虾仁用开水冲泡至变色

2、炒锅中下入洋葱炒出香味,再下入青红椒、豆腐干炒熟,再加入米饭翻炒均匀

3、下入虾仁翻炒均匀,撒入适量细盐、黑胡椒翻炒均匀,关火

4、平底锅烧热,转小火,抹上一层色拉油,倒入蛋液,平铺

5、待蛋液表面凝结,用手揭起,然后再放入

6、将炒好的饭取适量放在蛋皮上,周围留1厘米不要铺到米饭

7、在蛋皮的右侧淋上适量蛋液

8、将蛋皮左侧翻起盖在右侧上,按压紧实

9、出锅装盘,可以淋点番茄酱吃

二、米饭披萨

用料:米饭1小碗、香肠4根、蟹味菇50克、苦菊50克、番茄酱10克、奶酪15克、黄油3克、食盐1克、黑胡椒2克

做法:

1、苦菊反复清洗干净,将根部切末,绿叶部分留出备用,将蟹味菇、火腿肠切小丁备用

2、8寸披萨盘底抹上一层黄油(色拉油也可以),将米饭倒入盘中,按平整

3、撒上适量细盐和黑胡椒碎,刷上一层番茄酱

4、撒上蟹味菇丁、火腿肠丁和苦菊碎,再撒上马苏里拉奶酪碎

5、烤箱预热180度,将披萨盘放入,放中层,上下火齐烤,180度10分钟左右

6、看到芝士完全融化,表面略黄,取出烤盘,撒上适量黑胡椒碎和剩下的苦菊绿叶部分,即可开吃

三、米饭砂糖方糕

用料:米饭1碗、核桃(干)20克、枣(干)20克、葡萄干20克、白砂糖10克、白芝麻5克、黑芝麻5克

做法:

1、将米饭平铺在铺了保鲜膜的案板上,按压成方块,可借助方形模具,撒上一层白砂糖、核桃仁、黑白芝麻、红枣肉和葡萄干

2、再按压上一层米饭,用手压平

3、撒上一层黑白芝麻、一层白砂糖,用刀切成小方块,食用即可

四、米饭吐司

用料:高筋面粉250克、酵母粉3克、米饭40克、水170克、食盐3克、白砂糖20克、黄油13克

1、将米饭及所有材料放进面包机桶内

2、用筷子把所有材料稍为搅拌一下

3、把面包桶装回面包机上

4、选择面包模式的:欧式面包模式,颜色:浅

5、按启动键后,面包机开始揉面

6、最后发酵好的状态,自动开始烘烤

7、面包机发出“嘀嘀”声提示所有程序完成,吐司烤好了

8、趁热在吐司表面刷上一层溶化的黄油

9、戴上耐热手套,取出面包桶,一边摇晃内锅,一边倒出面包,晾凉即可

五、草莓米饭布丁

用料:米饭100克、草莓2颗、鸡蛋黄1个、牛奶180毫升、食盐0.4克、淡奶油50克、香草精3滴、白砂糖30克

做法

1、牛奶装入可加热的碗中,加入盐

2、再滴入少许香草精

3、倒入剩米饭,搅匀后小火加热

4、一边煮一边用汤勺搅动,煮到粘稠后熄火

5、另取一只碗,放入细砂糖、鲜奶油和蛋黄

6、充分搅打均匀,至砂糖融化

7、将煮好的米饭舀一勺放入蛋黄糊中

8、搅匀后再倒回米饭牛奶糊中

9、充分搅拌,使米饭和蛋黄糊混合均匀

10、将混合物倒入模具中九分满,烤盘中注入2厘米高的热水,放入模具,一起放入175度预热的烤箱中,烤约35分钟,取出放上切片的草莓即可

六、私家米饭丸子

用料:米饭2碗、白菜300克、猪肉馅100克、小麦面粉2杯、葱1根、食盐5克、酱油8克、十三香4克、植物油适量

做法:

1、将剩米饭放到菜板上,刀用清水冲一下或抹上一层植物油(这样不沾米饭),然后将米饭剁稍微碎一点放入大一点的盆中

2、将肉馅放入米饭中

3、将白菜每一片都洗净,然后先切成细丝,再切成细末也放入盆中

4、将葱切成末和酱油、十三香、盐一起放入盆中

5、用手捏拌将所有的原料和调料都拌匀,然后倒入面粉

6、倒入面粉后拌匀,边拌边分次洒一些清水,一次放一点就可以,只要将所有的原料搅拌成不流动的可成型的软泥状即可

7、锅中放入油烧热,用一只手挤丸子,另一只手拿着勺子在油中沾一下(不沾,而且丸子比较光滑好看),将丸子取下来放入油锅中(先放一个进去,油表面有密集的泡泡即可,油温不能非常热,那样丸子放进去表面就会糊)丸子放进去先不要动,等到丸子表面变硬了,用筷子一划拉就全部分开了

8、炸丸子要用中小火,这样外面颜色好看里面也熟透了

9、中小火将丸子炸到金黄色捞出即可

七、米饭汉堡

用料:米饭1碗、猪肉馅1碗、鸡蛋1个、面包糠1把、生菜1把、芝麻1撮、水适量、姜5克、食盐5克、白胡椒粉2克、甜辣酱10克、葱10克、白糖3克、花生油适量

做法:

1、猪肉馅和葱、姜剁在一起,将其剁成肉糜

2、将猪肉馅放入碗内,打入一个鸡蛋

3、放入白胡椒粉,加入适量的盐和白糖

4、分次加入适量的清水,用筷子顺着一个方向搅打上劲,放入适量的面包糠

5、平底锅烧热,倒入少许油,将模具放入,填入肉馅,用勺背按压,小火,慢慢煎熟

6、汉堡模中覆盖保鲜膜,将米饭放入,用勺背压实,拉出,就是一个米饭汉堡胚

7、盘底放一个米饭汉堡胚,上面依次放生菜、猪肉饼,挤上泰式甜辣酱

8、另外再做一个米饭汉堡胚,盖上上面,就完成了

香辣牛肉酱披萨的做法步骤图,怎么做好吃

香辣牛肉酱披萨的做法步骤图,怎么做好吃

用料

披萨面团1份

香辣牛肉酱适量

猪肉或牛肉适量

洋葱1只

青椒1只

红椒1只

蘑菇适量

马苏里拉奶酪一小碗

盐和黑胡椒适量

步骤1

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青椒红椒切圈儿,蘑菇切片。肉切成小丁用盐,黑胡椒腌制一会儿。

步骤2

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锅里放橄榄油,下洋葱和腌制好的肉炒制一下,再放入蘑菇,蘑菇会出水,最后滤掉。

步骤3

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披萨面团擀开,用叉子叉出小洞。

步骤4

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披萨面团涂上香辣牛肉酱。

步骤5

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再放上刚刚炒制好的蘑菇和肉,摆上青红椒圈

步骤6

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最后撒上满满的马苏里拉奶酪,进烤箱210度15分钟。

步骤7

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出炉!

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