香菜凉调牛肉怎么做(凉香菜拌牛肉做法)
大家好，如果您还对香菜凉调牛肉怎么做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享香菜凉调牛肉怎么做的知识，包括凉香菜拌牛肉做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
凉香菜拌牛肉做法
做法如下
准备材料：牛肉，香菜，生抽，料酒，胡椒粉，老抽，盐
酱汁：辣椒粉，线椒，白芝麻，蒜末，小米辣，淋入少许热油，倒入1勺蚝油，1勺陈醋，2勺生抽，少许盐，少许鸡精，半勺代糖搅匀。
步骤：
1、牛肉切片，倒入1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，少许盐，半勺胡椒粉抓拌均匀腌20分钟。
2、牛肉煮熟捞出过冷水。
3、倒入香菜和酱汁，拌匀即可。
香菜拌牛肉的做法
香菜拌牛肉的做法
牛肉切片+2勺葱姜水抓匀让牛肉吸饱水分，放入少许盐，1勺生抽，1个鸡蛋清，1勺淀粉抓匀，淋上1勺食用油抓匀锁住水分，腌制10分钟。
辣椒粉、小米辣、芝麻、蒜末，淋上热油，2勺生抽、半勺香油，1勺蚝油，1勺醋，水开下牛肉，煮变色捞出，淋上料汁，香菜拌匀即可。
凉拌香菜牛肉怎么做
做法一：
主料：香菜、牛肉
辅料：红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋
调料：盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油
烹制方法：
1、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中滑熟取出，葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁；
2、原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出锅即可。
做法二：
主料：香菜、牛肉
辅料：青红椒、鸡蛋、葱姜丝
调料：盐、鸡精、白糖、酱油、干淀粉
烹制方法：
1、将牛肉切成丝，加入蛋清、盐、干淀粉拌匀备用，青红椒切成丝；
2、坐锅点火倒油，下葱姜丝煸香，放入牛肉煸炒片刻，再加入香菜、青红椒翻炒，放入盐、鸡精、白糖、酱油调味出锅即可。
关于香菜凉调牛肉怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。
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