新疆牛肉小串？皓月牛肉小串怎么做
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皓月牛肉小串怎么做
原料：
牛肉适量、烧烤汁适量、糖适量、生抽适量、料酒适量、小西红柿适量、菠萝适量，孜然粒适量
做法：
1、将牛肉切成2厘米见方的小片，加一碗烧烤汁、适量糖、生抽和料酒，腌制20分钟。
2、热锅凉油，将腌过的牛肉小火炒至5成熟盛出备用。
3、用竹签串个小西红柿，再串一片炒好的牛柳、再串一小块菠萝、再串一片牛柳、这样循环串成串。
4、把串好的鲜果牛肉串置于盘中，覆盖上保鲜膜，放入微波炉高火加热3分钟。
昭通牛肉小串卤汁配方
材料：新鲜牛肉2斤，廖排骨卤料一包。
做法：
1.先把牛肉简单煮一下，除下血气。
2.锅内加1.5公斤清水，倒入廖排骨卤料稀释成液。
3.牛肉切大约3-4公分大块，应以能完全淹没于卤液中为佳。
4.以小火煮熟后，尝试卤汁咸鲜适宜，起锅装盘即成，淋上少许卤汁味更佳。
自制炸牛肉小串的做法步骤图，怎么做好吃
主料牛肉200g苹果1个辅料食用油0适量烤肉酱0适量生抽0适量淀粉0适量牙签0适量盐0适量步骤炸牛肉串的做法步骤11.准备材料。苹果，牛肉，生抽，烤肉酱，炸粉或淀粉。炸牛肉串的做法步骤22.牛肉切大约2*2*1cm大小，用水淀粉泡十分钟，再把水挤干，加烤肉酱和生抽，腌30分钟。炸牛肉串的做法步骤33.苹果切2*1*1cm大小，泡盐水备用。炸牛肉串的做法步骤44.用牙签串成肉，苹果，肉的顺序。炸牛肉串的做法步骤55.用油炸至中间苹果呈金黄色，装盘。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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