福州高新区牛肉面哪里好吃，福州哪个酒店里有原味烧烤-菲力牛肉网

福州高新区牛肉面哪里好吃，福州哪个酒店里有原味烧烤

大家好，今天给各位分享福州高新区牛肉面哪里好吃的一些知识，其中也会对福州哪个酒店里有原味烧烤进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

福州哪个酒店里有原味烧烤

万达文华酒店（福州思明区堤角中路288号）,海峡两岸中国台湾省美食节，无论是以招牌经典荤菜老家牛肉面自创“牛仔面”，还是椒麻鸡米粉，口味独特绝伦、口感有滋有味，应有尽有，令您满嘴余香。另外，它的原味烧烤也十分美味，客人可以根据个人口味和偏好灵活选择口味十分丰富的食材。

福建牛肉面的正宗做法

配方是：用清水煮牛肉，之后放入老抽，生抽，料酒，八角20克，花椒18克，干姜5克，陈皮6克，桂皮43克，小茴香8克，豆瓣3大勺，剁椒1勺，糖少许，老汤，花椒一把。

牛肉面的做法：

1.小葱叶切末，葱白切段，香菜切碎，红萝卜切滚刀块，蒜剥粒，姜切丝;

2.牛肉清水浸泡半小时，中间换几次水，洗净切块，鸡骨头洗净备用;老汤取出开化;

3.冷水坐锅，把鸡骨头和牛肉放入烧开;烧开之后撇去浮沫，温水冲净；

4.另起一锅，锅中放少许水，再放入冰冻的老汤大火煮开，之后放入牛肉、小葱、姜片;大火煮开，小火炖制1个半小时；

5.炒锅中放油，放入花椒一小把小火爆出香味，之后放入葱段蒜粒小火继续爆香，放入郫县豆瓣三大勺，放入剁椒一勺，加入清水大火烧开，小火再炖半个小时之后;捞起锅中调味料，只剩下一锅红汤备用;

6.从老汤中捞起牛肉，放入红汤中炖制30分钟，之后放入红萝卜块;

7.另起一锅，放入清水煮面，捞起面条之后放一把上海青烫一下，之后在煮好的面里浇上汤头放上青菜，撒上香菜碎青葱碎即可。

福州十大卤面排名

福州十大卤面第一名是丽莺莆仙卤面店

，第二名是王庄十八年卤面，第三名是董议成沙茶卤面，第四名是老北京炸卤面

，第五名是贯一台湾卤面，第六名是渝香重庆卤面，第七名是妈妈味卤面馆，第八名是阿楷中原卤面馆，第九名是老鸭汤卤面馆，第十名是老福州卤面馆。

关于福州高新区牛肉面哪里好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

福州高新区牛肉面哪里好吃，福州哪个酒店里有原味烧烤