南翔做假牛肉是真的吗？你认为什么是好画？好画的标准是什么？

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于南翔做假牛肉是真的吗和你认为什么是好画？好画的标准是什么？的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享南翔做假牛肉是真的吗以及你认为什么是好画？好画的标准是什么？的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

包子是饺子家族什么出的一部分

包子、馄饨、饺子是如何诞生的？

品牌农业智库

2019-05-17·优质三农领域创作者

文｜郭晔旻

来源：国家人文历史

中国北方有句俗话，叫作“好吃不过饺子”。追根溯源，“好吃”的当然不是那层面粉做的饺子皮，而是包裹其中的馅料。三鲜馅、鸡肉冬笋馅、鱼肉韭黄馅、香菜猪肉馅……正是各式各样的馅料，才使得以饺子为代表的中国面食散发出如此夺目的光彩。

从馒头到包子

在当今世界上，同样是小麦制成的面食，西方人喜欢吃面包，中国人却爱好吃馒头。其实馒头指用面粉掺水及酵母揉和经过发酵蒸制而成的一种食品，它与面包的不同只不过是“蒸”与“烤”的区别。“蒸”是中国饮食的一大特色，古代中国的炊具鬲考虑到下面只煮东西，有点浪费热能，所以上面放上个东西，用煮东西的热气来蒸，因此才出现了上面的“笼屉”，古时候叫“甑”。古代中国人早在新石器时代就已经发明了陶甑，其使用到龙山文化时期已十分广泛。新石器时代的陶甑是完全使用陶砂烧制而成的，在器具的底部刺出一些小孔，以使蒸汽能从下面穿过，将热量带到上面，加热食物。小麦传到中国后，我们已经有了成熟的“蒸煮”制作工艺及炊具，因此理所应当就沿用原来的工具，所以才产生了“馒头”这种食品。

最早的“馒头”出现于何时，是个迄今尚未有定论的问题。许多人都把“馒头”的发明权授予了蜀汉丞相诸葛亮——这位民间观念中智慧的化身。所谓“昔诸葛武侯之征孟获也，人曰：‘蛮地多邪术，须祷于神，假阴兵以助之。然蛮俗必杀人，以其首祭之，神明飨之，为出兵也’。武侯不从，因杂用羊、豕之肉，而包之以面，像人头，以祠。神亦飨焉，而为出兵，后人由此为馒头”。从这个记载看，诸葛亮南征孟获时，用面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替真正的人头去祭祀河神。

但这个说法其实颇为可疑。关于诸葛亮发明馒头最早的记载见于北宋开封人高承所撰《事物纪原》卷9中的《酒醴饮食·馒头》。此时距离诸葛孔明“五月渡泸，深入不毛”的时间已经过去了800年，而期间魏晋南北朝的古籍中竟未见到诸葛亮创制馒头的任何记载，此事若是出于后人附会，倒也不无可能。

上海某小店厨师正在蒸制包子。清代以前，无论有馅无馅，由发酵面团蒸制而成的面食都可称为馒头，清后包子和馒头才分开。至今，在上海话中依然保存了有馅的“菜馒头”“肉馒头”，以及没有馅的“淡馒头”的说法。与此同时，上海的汤包则以重馅薄皮，入口卤汁四溢，满口生津而著称

至于“馒头”一词，在三国之后的晋代的确也出现了。西晋束皙《饼赋》中有“三春之初，阴阳交际，于时亨宴，则曼头宜设”的说法。东晋的卢湛《祭法》中亦有“春祠用曼头”之句。“曼头”后来加食字旁，即成了“馒头”。说明在春初阴阳交泰之时，举行宴会祭祀要陈设馒头。因春为四季之始，所以也有祈求一年吉祥之意。作为一种祭祀食品，古代的馒头内包有馅，并且馅的主要组成是肉，这显然是普通老百姓日常生活所不能负担的，这暗示着馒头在最初时期并不是一种平常百姓日常消费的一般性食品。

这种有馅的“馒头”按今天的说法，倒是应该叫作“包子”。今天新疆一些少数民族的饮食里，也有一种有馅的面食，维吾尔语与乌孜别克语叫作“manta”，柯尔克孜语叫“mantu”，哈萨克语则叫“manti”。这些大同小异的叫法显然都是汉语借词，来自古代的“馒头”一词。至于“包子”这个名称，则始于宋代。王栐在《燕翼诒谋录》里就提到，“值仁宗诞生之日，真宗皇帝喜甚，宰臣以下称贺。宫中出包子以赐臣下”，他专门在注脚里写了一句“包子，即馒头别名”。

在相当一段时间里，“馒头”与“包子”是混用的。北宋陶谷的《清异录》就谈到当时的“食肆（食品店）”中已有卖“绿荷包子”的。孟元老《东京梦华录·饮食果子》亦称汴京（今河南开封）有“更外卖软羊诸色包子”的记载。吴自牧《梦粱录·荤素从食店》亦说南宋的临安（今浙江杭州）城有“且如蒸作面行卖四色馒头，细馅大包子??杂色煎花馒头??糖肉馒头、羊肉馒头、太学馒头、笋肉馒头、鱼肉馒头、蟹肉馒头??假肉馒头、笋丝馒头、裹蒸馒头、波菜果子馒头、辣馅糖馅馒头”的记载。可见，这种食品当时已非常普及了。其中的“太学馒头”是宋代太学中供太学生吃的伙食，应该是非常好吃，所以连皇帝都说好。宋神宗在元丰初年视察太学时曾品尝过这种馒头，并说：“以此养士，可无愧矣！”究其原因，这种太学馒头的做法是将猪肉切丝，拌入花椒面等佐料做馅，再用发面做皮，上笼蒸熟，故而味道“芳馨”，令人“流涎”。而北宋名相王安石则非常喜欢吃羊肉馒头。陈文蔚在《克斋集》卷七里写道：“介甫（指王安石）??喜食羊馒头，家人供至，或正值看文字，信手撮入口，不暇用箸，过食亦不觉，至于生患。”这位大诗人、大政治家竟也有着“吃货”的一面。

西汉铜甑和双耳铜釜，出土于四川绵阳西南科技大学青义校区2号西汉土坑木椁墓

南北包子

到了元代，馒头（包子）的制作方法基本上与现代相同了。当时人们已经知道用碱和盐解决面团发酵产酸的问题。从清代开始，对带馅与不带馅的馒头在称呼上有了区分，清初吴敬梓的《儒林外史》就有“厨下捧出汤点来，一大盘实心馒头，一盘油煎的杠子火烧”的说法，此处实心馒头即无馅。清末的《清稗类钞·饮食类》则记载：“馒头，一曰馒首，屑面发酵，蒸熟隆起成圆形者。无馅，食时必以肴佐之。”“南方之所谓馒头者，亦屑面发酵蒸熟，隆起成圆形，然实为包子。”这些材料表明，清代“馒头”的概念出现了分化：北方谓无馅者为馒头，有馅者为包子；而南方（主要是吴方言地区）则沿用旧时的说法，有馅、无馅的统称馒头。比如上海话里，以馅料的不同，有“菜馒头”“肉馒头”等说法，至于没有馅的则叫作“淡馒头”。

另一方面，虽然传统上有“南稻北麦”的说法，但实际上包子已经成为一种跨地域的美食。小笼包就是一个突出的例子。今天的河南开封有一种“小笼灌汤包”，是著名风味面点。它的原名就叫“灌汤包子”，俗称“汤包”。起先是用大笼蒸制，20世纪30年代时，由“第一楼”店主黄继善改用小笼蒸制，每笼15个，就笼上桌，故名小笼包子。其特点是皮薄馅大，满汤满油，提起似灯笼，放下像朵白菊花，别具风味。

大概早在北、南宋之交，这种灌汤包子的做法已经传到了南方。在《武林旧事》卷六《蒸作从食》中有载，作为南迁北人聚集的南宋首都，当时临安城中的包子酒店就专卖灌浆馒头。乾道五年（1169年）十月，楼钥出使金国时，曾在金兵占领的开封吃过这种灌浆馒头。由此可以看出，这是一种南传的北食。

20世纪50年代左右，天津包子铺改用现代机械流水线方式生产包子，能够实现每分钟一屉包子的生产速度。天津包子素有盛名，其中“狗不理”包子，更是闻名遐迩

到了如今，各种灌汤包更是已然成为江南各地的特色小吃。“蟹黄汤包”是镇江传统名点，俗称“蟹包”，成名至今已经超过百年。它是以猪肉糜、螃蟹油（黄）和鲜皮冻为馅，精面粉为皮加工制成，选料精细，制作讲究，质优形佳，脍炙人口。具有体积小，外形美，放在笼子里像座钟，夹在筷子上像灯笼，及皮薄、汤多、馅足、味道鲜等特点。与镇江一江之隔的扬州，传统上也将“早上皮包水，晚上水包皮（指泡脚）”作为人生两大享受，其中“皮包水”即是指汤包而言。“小笼馒头”则是无锡的特产，原名叫鲜肉馒头，用大笼蒸制。清同治二年开设在无锡北门外游山船滨口的拱北楼面馆做得最好，底厚皮薄，透过白色的皮子甚至可以看到馅心的颜色，并且皮子拿放不脱底，不露馅，顶部捏有十六七个折叠纹，外形美观。馅心采用鲜猪腿肉，另外用鲜肉皮煮烂剁碎，加入调料烧成皮冻，然后再将皮冻与鲜肉末拌和，味香汁鲜，名满江南。

另一种“小笼馒头”的知名度可能更高一些，这就是上海的“南翔小笼馒头”。开笼时，只只馒头鼓胀饱满，逗人喜爱。入口卤汁四溢，满口生津，滋味鲜美，与姜丝、米醋等佐料同食，美味无穷。传说，嘉定南翔古漪园乃江南文人墨客聚会之处，诗人们作赋之余，难免饥肠辘辘，于是小贩们便兜售农人常吃的大肉包子，可销路甚差。在同治十年（1871年）左右，一个叫黄明贤的小吃店老板灵机一动，将包子由大改小，重馅薄皮，竟大受欢迎，于是他的“日华轩糕团店”从此声名远扬；“南翔小笼”也从此诞生了。到了光绪二十六年（1900年），原本黄明贤店里的学徒吴翔升，拉了点心师傅赵秋荣前往上海县城另起门户，在今天城隍庙豫园的九曲桥畔开了家“长兴楼”点心店，新店在小笼包子原有的制作基础上发扬光大，加入了固体肉皮冻，使其在蒸煮时能巧妙地融化于皮馅中，“南翔小笼”也从此由“干包子”演化成“汤包”，这才有了“轻轻提、慢慢移、先开窗、后吃汤”的十二字南翔小笼吃货秘诀。

早在20世纪二三十年代，南翔小笼馒头已深受沪上大众欢迎，人称上海城隍庙著名的“三头”之一，与“蜡烛头”与“五香豆（头）”齐名。据说，张爱玲在与友人闲聊时，就曾夸南翔小笼不仅好吃，而且形状雅致，乃“灵秀之物”。而1986年英国女王伊丽莎白二世访问上海时游玩城隍庙，就在南翔馒头店厨房外被师傅们包小笼的飞快动作所吸引，陪同人员事后说，“老太太看傻眼了，居然停留了三分钟”。毫无疑问，民间流传的许多与之有关的中外名人轶事，则使“南翔小笼”变得更加出名。这种面食在今天事实上已经成为习惯吃米饭的上海标志性的风味小吃。

北京城卖馄饨的小贩。19世纪，画家不详，水粉彩画。该画描绘了清朝时期北京城中的市井风俗。从画中可以看出，这名小贩挑着右边担子中正有炉烟冒出，说明其挑着小型炉具，可以保证现卖现做

天下通食

比灌汤包子流传更广的有馅面食，当属“馄饨”。其制作的方法为“用很薄的面片，包馅而成，形状似耳朵”。可以说，神州大地，五湖四海都能发现这种美食的存在，虽然名称不见得都叫作“馄饨”——譬如四川有“抄手”、江西有“清汤”、广东更有“云吞”等诸多称谓，但其实都是一类食品。唐代的《群居解颐》记载，“岭南地暖，入冬好食馄饨，往往稍暄，食须用扇”，说明那时的广东人还是把“云吞”叫作“馄饨”的。

馄饨约起源于汉魏之时。今日所见最早载录文献是魏国博士张揖的《广雅》，其中就有“馄饨，饼也”的说法。古人对馄饨的起源，一直存在着不同的看法。有人认为馄饨“象浑沌不正”的天象而得名。也有人认为馄饨的产生和祭祖相关。孰是孰非，迄今难以定论。

实际上，混沌正是魏晋时期开始流行的面食——饼的一种。到了南北朝时期，生活在北齐的颜之推写道：“今之馄饨，形如偃月，天下之通食也。”由此可见，远在1500年前，馄饨已在中国大地上广为流行而成为“通食”了。

到了唐代，馄饨已经沿着丝绸之路扩散到边疆地区。1959年，在新疆吐鲁番一座唐代墓葬出土的木碗中，保存着数只和今天馄饨形状大抵相同的馄饨。其形似现代人的耳朵，长3厘米，宽1.9厘米，皮均为小麦面粉所制。这无疑表明唐代的高昌（今吐鲁番）人早有了吃馄饨的习俗。因为当地气候干燥，所以许多面食点心才能完整地保存下来。据文献记载，唐代的馄饨制作精良。中晚唐时期的段成式在《酉阳杂俎》里说，长安城中，萧家制作的馄饨特别精致，其煮馄饨的汤可以用来煮茶。唐代馄饨的名品很多，最出名的有两种。其一叫“五般馄饨”，五般即五色。馄饨能做出五种花色，当非易事。其二叫“二十四气馄饨”。唐代韦巨源《烧尾宴食单》记有“二十四气馄饨”，能做出花形、馅心各不相同的二十四种馄饨，技术要求更高。不过，这顿烧尾宴是请皇帝吃的，一般人自是无福消受。

宋代林洪撰《山家清供》说，当时馄饨又有新品种，如椿根馄饨、笋蕨馄饨，就是它的馅分别选用了香椿的根和冬笋、蕨菜。《武林旧事》也说，“贵家求奇，一器凡十余色，谓之百味馄饨”。元代的忽思慧则在《饮膳正要》里记载了奇特的“鸡头粉馄饨”。其用鸡头粉（芡实粉）、豆粉加水调和为皮，以羊肉、陈皮、生姜、五味制馅，然后包成“枕头”形，煮熟食用，据说，这种馄饨有“补中益气”的功效。

大抵在明代以前，馄饨多用沸水煮后食用，要诀有二：汤要清、馅要细。至清代，开始煮、蒸、煎多种方法并用，与现代的做法已十分近似。这一时期的馄饨在各地可以说是到处开花，许多地方均出现馄饨的名品，制法更精，风味更加多样化。譬如当时京城有名的致美斋馄饨享誉极高，馅味讲究，汤料齐全。民间流传诗云：“包得馄饨味胜常，馅融春韭嚼来香。汤清润吻休嫌淡，咽后方知滋味长”。扬州则有“小馄饨”，美食家袁枚在《随园食单》里称赞，“小馄饨似龙眼，以鸡汤下之。”广州则以上等猪肉、虾肉、芝麻屑、鱼肉、鸭蛋黄、冬菇丁为馅制作“云吞”，皮薄馅满，软滑鲜香，其中尤以“虾肉云吞”最为出名……

蟹肉饺子。饺子馅料众多，用螃蟹肉做馅是一种较为高端的吃法

举国皆食饺子

各式各样的古代混沌，最终衍生出另一种面食——“饺子”。

饺子多以冷水和面粉为剂，揩成中间略厚四边较薄的圆皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，经沸水煮熟而成。饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作；馅心可荤可素，荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。将包好的饺子用水煮熟而食叫“水饺”；用笼蒸熟称为“蒸饺”；用油煎熟则称为“锅贴”。

起初的“饺子”写作“角子”。宋孟元老《东京梦华录》追忆北宋汴京的繁盛，其卷二曾提到市场上有“水晶角儿”“煎角子”。吴自牧的《梦粱录》记南宋朝廷皇帝寿宴礼仪宴事有文：“进御膳，御厨以绣龙袱盖合上进御前珍馐，内侍进前供上食，双双奉托，直过头。凡御宴至第三盏方进下酒咸豉，双下驼峰角子。”为什么会将这种馄饨叫作“角子”？大概是出于象形的缘故，因为饺子的形状有点像牛、羊、鹿等兽类头上初萌之角。

大约到明清时，饺子在整个中国北方已成为定俗。明代刘基《多能鄙事·饼饵米面食法》提到一种用烫面做的烙饺子与另一种用烫面做成的油炸饺子，即宋元文献里的“市罗角儿”和“时萝角儿”。反映明代市井生活的小说《金瓶梅》提到的市井小吃或富人家美食，有“水角儿”“蒸角儿”“葱花羊肉角儿”“匏馅肉角（可能是一种瓠瓜肉馅饺子）”。明宋诩撰《宋氏养生部》有“汤角”“蜜透角儿”“酥皮角儿”。“蜜透角儿”是一种以去皮胡桃、榛、松仁或糖蜜、豆沙为馅的油煎饺子。《红楼梦》第四十一回也曾提到螃蟹馅的油炸饺子??

可能是由于“角”字的书写表意不够明显，故而在明清之际，又出现了“粉角”或者更明确的“饺”的写法。方以智（1611-1671年）在《通雅·饮食》里指出，“北人读角如矫，遂作‘饺饵’”。作者之所以要强调“读角如矫”是“北人”，是因为作为入声字的“角”在以《切韵》-《广韵》为代表的传统韵书里，与“矫”是截然不同音的。《万历野获编》引述的是流传于京城中的一些有趣的对偶句，原句是“细皮薄脆对多肉馄饨，椿树饺儿对桃花烧麦”，句中对馄饨、饺子、烧麦已有明确区分。清无名氏《调鼎集》中对饺子与馄饨也有了明确区分，不再将它们混为一谈。

此后，在清人顾禄的《桐桥倚棹录》里讲到苏州市食有“水饺”和“油饺”；李斗的《扬州画舫录》记载扬州名店，有品陆轩以“淮饺”著名，小方壶以“菜饺”著名，可谓各有千秋。甚至《广东新语》也记载了“粉角”（亦曰“粉果”）。汉族之外，很多少数民族也都喜欢吃饺子。像东北满族和赫哲族的鱼肉水饺、朝鲜族的肉汤饺、天津回民的羊肉圆笼蒸饺与“白记水饺”、甘肃裕固族的羊肉冻饺、新疆维吾尔族的羊肉饺子等都是很有名的民族食品。其中，维吾尔百姓用羊肉汤煮饺子，汤中放进葱头、番茄丁、胡椒粉、香菜，别有风味。

饺子不仅是一种大众食品，还上升到了“民俗”的高度。早在明代，在广大北方地区，饺子已经是春节期间当之无愧的主角。饺子在明宫中被称为“扁食”。按照明代天启年间的大太监刘若愚宫廷杂史《酌中志》的说法，正月初一这一天，明朝人在五更时起，焚香，燃放爆竹，开门迎年。北京皇城宫内人将门杠向院内地上抛掷三次，称为“跌千金”。然后“饮椒柏酒，吃水点心，即扁食也”。这种“扁食”就是日后的饺子，后世称为更岁“饺子”，谐音更岁“交子”。在新年到来的子时食用扁食，有着庆贺与祝福的意义。有的饺子内包着一二枚银钱，吃到这样的饺子就表示得到吉兆，此人新年大吉。到了清代，按照富察敦崇（晚清文人，生卒时间不详）在《燕京岁时记》里的说法，“是日，无论贫富贵贱，皆以白面作角食之，谓之煮饽饽（饺子），举国皆然，无不同也”。这话就稍有些夸张了，改成“北国皆然”就妥帖多了。旧时人们在新年包饺子时，常常往某个饺子中放进糖、花生、如意或铜币。如果谁吃到含糖的饺子，就意味着在新的一年中生活很甜美，吃到有花生的饺子意味着健康长寿（因花生又名长生果），吃到内有如意的饺子则意味着来年事事如意，吃到含铜币的饺子更是意味着有好运气。时至今日，饺子已经成为很多人心目中的中国最典型的传统食品，每当工余闲暇或节假日，一家人团聚在一起吃着热腾腾、香喷喷的饺子，真是妙不可言……

(参考文献：邱庞同：《食说新语：中国饮食烹饪探源》，赵荣光：《中国饮食文化史》，徐吉军：《南宋临安馒头食品考》，赵敏：《小笼包风味特点及形成因素》，陈绍军：《从我国小麦、面食及其加工工具的发展历史试谈馒头的起源问题》)

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我的美食500字小学四年级优秀作文

在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是我帮大家整理的我的美食500字小学四年级优秀作文，希望能够帮助到大家。

我的美食500字小学四年级优秀作文1

周一早晨，天空还是一样的明媚，树木还是一样的绿，风还是一样的柔和，我还是一样的朦胧。

周一又要上学了！我和弟弟尽管承受了妈妈二十分贝的狮子吼下，还是没睡醒，她没办法了，只能使用美食攻击了。

当我们还在朦胧的时刻，忽然，从厨房里传来一阵香味。顿时，我俩的精神瞬间提升了百倍。我们迅速跑到厨房里看，原来是妈妈在煎饼，不一会，妈妈煎完了。我俩便迫不及待地抢食起来。

哇！虽然很烫但我依然能够感受到那外酥内嫩的美味！真是太好吃啦！

不一会，煎饼吃完了。我们要去上学了，在上学的路上，我们的嘴角还回味着刚才的美味。

下晚自习回到家，我本无精神在写作业，但妈妈说：这还有一些剩菜剩饭，你吃不吃？我连忙说：吃吃！

饭菜热好了。我狼吞虎咽的吃起来。不知不觉，一大盆饭被我吃完了。吃完饭我又满血复活了，开始奋力的写起作业来。

我是个吃货，但却天天囔囔着要减肥，可一旦美食被我看到以后，我那减肥梦就泡空了。但我很幸运，因为我有一个上得了厅堂，下得了厨房，能文能武的好母亲。但是，我一天在家里，一天都在吃我妈妈做的饭的话，不出一个星期体重就过百了。

不过，我爱我的妈妈，是她给了我生命，是她辞去工作将全身心都放在我和弟弟的身上。啊！母亲你是荷叶，我是红莲。心中的雨点来了，除了你，谁是我在无遮拦天空下的荫蔽呢？

我的美食500字小学四年级优秀作文2

我的家乡在穆阳，虽只是一个小镇，但小镇上的宝贝可不少。很多外乡人每逢假日都会涌向我们这儿，虎头村赏桃花，溪塔村摘刺葡萄，吃扁肉，买烤肉，逛石马兜，爬狮子岩。你看，大穆阳不赖吧！我最中意还是那穆阳的烤肉。

我们这里的烤肉并不是像街上和饭店中那样现煮现吃的，而是经过一系列的加工程序后，放入烤箱中进行长达数十分钟的火烤制作而成的。出炉的烤肉并没有像其他烤肉那么嫩，红烧肉的汤汁烘干了。这样容易保存，可以带着外出旅行，有着自己独特的风味。

烤肉完工后，外表棕色，用大门牙咬下一小口，就会看到嫩红色肉质，光是看着就馋了，想再咬上一口。

烤肉则因为水分的蒸发时烤肉部分变干，但是肉质细嫩香气四溢，并没有想象的那么硬，刚开始时没有味道，但越嚼越有滋味，因为没有肥肉的原因，吃多了还不腻，醇香可口。味道独具一方特色。

我虽然是本地人，但是能吃到这个烤肉的机会却少之又少，那是由于很少回穆阳。每回吃上烤肉时，它的味道总令我流连忘返。有时候当作一碗拌面的佐料，拌面的味儿变更绝了。穆阳烤肉的名声慢慢壮大起来，而烤肉也开始不断向大众适合的口味进发。在福安的特产一条街，烤肉那可是特产店的角儿。每位外出的故乡人都要带上故乡的味儿，慰籍思乡之苦。

烤肉闻起来没有什么太大的特点，甚至连香味没有那么吸引人，但是当你咬下去之后，那种味道并使你欲罢不能，恨不得恨不得多吃几口。

这就是我大穆阳的烤肉，看起来平淡无奇，味道却别有一番风味。

我的美食500字小学四年级优秀作文3

在中国，火锅是一种具有特色、历史悠长的美食，也是我最喜欢的食物。

吃火锅首先要准备丰富而新鲜的食材，萝卜、青菜、土豆、蘑菇、牛肉、羊肉、鱼肉、虾……都可以涮火锅吃。

食材全都准备好以后，全家人继续忙。爸爸调涮火锅的酱料，妈妈做火锅底料，外婆准备吃火锅所需要的工具，我拿碗筷。“好！可以开始涮火锅了！”爸爸一声令下，大家开吃。我迫不及待夹起一个丸子就往锅里放。妈妈看见了说：“别着急，等水烧开了再放。不然食物不好吃。”我只好眼巴巴地看着锅子，垂涎欲滴。不一会儿，锅里的汤水终于“咕嘟咕嘟”冒泡了，香味飘满了整个房间。我夹起一块生牛肉，小心翼翼地在锅里涮着，大概十秒钟，牛肉熟了。我再把它蘸了蘸酱，放进嘴中。哇！肉质松软又有嚼劲，真是美味可口呀！我又抓起一把蘑菇放进锅里。它要煮的时间稍微长一些。过了一会儿，我把蘑菇捞出来，再蘸了蘸酱送入嘴中。哇！鲜美的汁水涌了出来！好美味！就这样，我涮着各种各样的菜，品尝着不同的滋味，乐此不疲。

后来，我才知道，火锅在古代时称作“古董羮”，因为将食物投入沸水中发出“咕咚”声而得名。记得古诗《问刘十九》中写道：“绿蚁新醅酒，红泥小炉火。晚来天欲雪，能吹一杯无？”就惟妙惟肖地写出了古人吃火锅的情景。

大年夜时，我和家人聚在一起吃着热气腾腾的火锅。你涮一口菜，我吃一口肉，热闹极了。比起平时爸爸妈妈忙于工作，吃饭总是急匆匆，我更喜欢一家人围在一起说说笑笑吃火锅，让我感到特别幸福。

火锅——我最喜欢的食物，滋味就是与众不同哦！

我的美食500字小学四年级优秀作文4

我的家可真是一个“美食家集中营”，爸爸、妈妈和我可都是名副其实的美食家。

“松鼠鳜鱼”小王子

我对松鼠鳜鱼的喜爱可不一般，我经常让我妈做给我吃。每次，妈妈都会煮一条大鱼，爸爸妈妈一般不会跟我抢。可是，吃完饭后，盘子里就只剩下一堆鱼骨头和甜美的汤汁了。

为何我那么喜欢吃松鼠鳜鱼呢？那是因为，做松鼠鳜鱼，先要把鱼油炸好，然后把鱼放到锅里，用甜甜的番茄酱红烧。每次吃它的时候，是外酥里嫩，甜甜的酱汁也十分好处，简直是人间美味。

哎，我现在觉得，我可真是个小吃货。

“烤鸭”老爸

我爸爸平时吃饭都不跟我抢，可是，有了烤鸭就不一样了。每次，妈妈把烤鸭搬上餐桌，一场父子之间的战争就开始了。只见爸爸狼吞虎咽，因为我是小孩子，抢不过他。结果，盘里总是只留下一堆鸭骨头，因此，我就没得吃啦。

亲爱的老爸呀，你下次手下留点情吧，我还要吃呢！

“黄瓜”老妈

说到我老妈爱吃什么，那就一定是黄瓜了，他最爱煮的汤就是黄瓜汤了。味道很清淡，却很美味。比起我和爸爸，妈妈算是最斯文的.了。因为我和爸爸都不喜欢黄瓜，所以黄瓜理所当然的落入妈妈的嘴中。妈妈可不像我那样狼吞虎咽，而是细嚼慢咽，妈妈还总对我说，黄瓜可以美容。

老妈，你放心，黄瓜我是不会和你抢的。

有了我们这三大吃货，我们家可真的成为了一个“美食”家庭！

我的美食500字小学四年级优秀作文5

今天晚上，爸爸妈妈还没有下班回家，可是我的肚子已经饿得咕咕叫了，灵机一动，我有一个大胆的想法，自己动手做最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋！说干就干！

首先，我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋，然后拿出配料姜和蒜头，学着妈妈的样子，把西红柿切成薄片，鸡蛋敲碎后打散，随后把姜，蒜头切成片，食材准备其全后，就准备做了！我先找开煤气灶，把锅烧热之后，就把油放进去，不一会儿，锅里油霹雳啪啦的溅起来了，就像一个舞蹈家一样，一上一下地跳动着。看到这样，我的心瞬间紧张起来，七上八下的，有点不敢靠近，我鼓足劲赶紧把西红柿放进锅里，用锅铲进行翻炒，这时锅里发出滋滋的声音，放进调料，然后再放点盐进去，不一会儿，西红柿的汁液出来了，一阵浓浓的香味扑鼻而来，感觉味道好极了！我心情稍微放松，把西红柿盛到盘子里，接下来就开始炒鸡蛋了。先放点油，然后把准备好的蛋液放进锅里，蛋液像泉水一样在锅里流淌，不一会儿，金黄色的蛋液就浮了起来，成了一个饼状，我赶快用锅铲翻炒，不一会儿功夫，鸡蛋煎好了，金灿灿的颜色瞬间让我的食欲倍增！

最后一步，把炒好的西红柿和鸡蛋混合在一起，西红柿的汁液和鸡蛋完美溶合在一起，当我盛起来时，香气四溢，我的口水直流！香喷喷的西红柿炒鸡蛋大功告成了，我尝了尝，味道真的好极了！虽然今天我是第一次做菜，心情非常紧张，可是又有满满的成就感！相信有了这一次的经验，下次的美食一定会更好！

我的美食500字小学四年级优秀作文6

在我们的生活中，美食无处不在。新鲜的水果，松软的蛋糕，醇香的奶茶，喜庆的糖果等等，数不胜数，是它们，让我们的生活多姿多彩。

美食，可以治愈一切。身边的同学都会说一句话，不开心时，化悲愤为食欲，我觉得这是一个好办法。每当我感到不愉快时，我总会跑去一间奶茶店或蛋糕店里点一杯奶茶或是一个小点心。

记得有一次我和依依吵了一架，我决定不理她。一个人孤苦伶仃地来到奶茶店，点了一杯柠檬水，坐在店里某个角落慢慢地喝。柠檬水流入嘴里，进入我的喉咙，我感到特别酸，就像生活一样，处处充满着悲伤和心酸。柠檬水还很凉，似乎我的心也开始凉了，觉得我们的友谊已经走到了尽头，眼泪在眼眶里打转，我忍住不让它掉下来。慢慢地喝着喝着，竟然觉得有些甜，酸酸甜甜，似乎更加好喝了！我才恍然，这就是生活啊，有了酸甜苦辣，生活才丰富多彩啊！

喝上最爱的饮料后，我的沮丧和生气顿时化为乌有。回到家，映入眼帘的是依依的身影。她开心的走到我跟前，又低下头来小声地说：“对不起！上午的事是我错了，我不该冲你发脾气的。我们依旧是最好的朋友！”接着往我手里塞了什么，我把手抬起来一看，原来是几颗糖。我拆开糖纸，把糖含在嘴里，甜甜的味道直透心田，让我感到特别温暖，这就是我们说的吃了糖一般的幸福甜蜜吧！

是啊！生活中各种各样的食物给人各不相同的感觉，但它们存在的意义是一样的。让我们感谢美食，享受美食吧！是它们让我们的生活更美好！更精彩！更丰富！

我的美食500字小学四年级优秀作文7

上周，我的好朋友彤彤来我家住。玩得过于高兴晚上睡不着，于是我们就躲在被窝里偷偷的吃零食，妈妈过来的时候，我们就装睡，

妈妈刚走开，我们又开始吃……玩着玩着我们就睡着了。

我睡着以后做了个梦。梦见我来到了美食天堂，那里还有美食仙子。她们把我带到美食餐厅。摆在中间的是一个巨大号公主蛋糕，还是我最喜欢的巧克力味呢！周围是各种各样的美食，我贪婪的吃着熟睡牛排、然后吃羊排、排骨、鸡翅、美味鲜虾堡、薯条……这些东西我一口气全部搞定了。之后我该吃那个巨大号公主蛋糕了，我细细的品尝着，哦！太好吃了，我一口气又吃掉了。摸着圆鼓鼓的肚皮打了一个响响的饱嗝。随后奉上的饭后甜点有：巧克力、水果布丁、各

种各样的小点心、水果沙拉等等。这里的美食真是应有尽有啊！

吃饱后，美食仙子带我来到卧室，呈现在我眼前的是一个非常别致、漂亮的房间。床是用巧克力做的，枕头是用面包做的，电风扇是

用薯片做的……躺在床上舒服极了，真想美美的睡上一觉啊！

“起床了，起床了！”咦？这么熟悉的超高音啊！迷迷糊糊睁开眼，眼前的仙子超大个，在仔细一看，这才回过神来，原来我是在做梦。我狠狠地瞪了妈妈一眼，准备起床，这时感觉嘴角湿漉漉的，枕头上湿了一片。彤彤看着我的样子，咯咯地笑个不停。

我的美食500字小学四年级优秀作文8

我的家是美食家庭。家里面有“鱼”爸爸，有“蔬菜”妈妈，还有“可乐”王子。

一、“鱼”爸爸

我的爸爸最爱吃的就是鱼。如果奶奶一天不烧鱼的话，他就会长叹一口气。有一回，爷爷钓了许多鱼带来了。他一看到那一条条活蹦乱跳的鱼，就像一个小孩子一样，马上就去让奶奶烧。他目不转睛地盯着锅里的鱼，生怕鱼会逃走一样。等到鱼烧好了，爸爸第一个动手了，他用筷子拣起一条鱼就吃。我们都被他的举动惊呆了。

爸爸呀爸爸，你可真是个贪吃的“鱼先生”呀！

二、“蔬菜”妈妈

比起爸爸，妈妈可就斯文多了。不过妈妈十分爱吃蔬菜。妈妈不喜欢爸爸吃鱼的。因为只要爸爸的鱼多一盘，她的蔬菜就得少一盘，不然菜就太多了。有一回，桌上有许多蔬菜，她一边吃着一边说：“美味呀美味，真是人间美味呀！”看着她那样子，多么想哈哈大笑呀。

三、“可乐”王子

哈哈哈！不用说，这个“可乐王子”一定就是我了。如果谁要和我抢可乐，我一定会气得鼻子冒烟，头发冒火。有一回，我正在喝可乐，弟弟来了，对我说：“哥哥，你能把可乐给我喝吗？”我一听，“咕咕咕”，一下全喝完了，对他说：“来，给你。”弟弟无奈地看着我。

美食给我们一家带来了无穷的幸福，无尽的快乐。

我的美食500字小学四年级优秀作文9

俗话说：“民以食为天。”从古至今，中国的美味菜肴不计其数，号称“舌尖上的中国”。如香甜可口的可乐鸡翅，酸爽麻辣的酸菜鱼，美味至极的十三香小龙虾，嚼劲十足的孜然牛肉……还有那一说起就让人口水直流的北京烤鸭。

北京烤鸭，外皮金黄油亮，吃起来软软的。其肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。尤其是在享用鸭腿时，油脂偷偷地从里面往外冒出来，一大口咬下去，真让人不禁想多吃几口。鸭腿肉十分饱满，每一丝肉都充分地吸收了鸭皮汁，吃起来仿佛有无数个小精灵在嘴里跳起了优美的华尔兹。北京烤鸭，外酥里嫩。那种感觉激发味蕾后，更是令人回味无穷！

一只小小的北京烤鸭，其历史却非常悠久。据说在明朝初年，老百姓爱吃板鸭。明太祖朱元璋更是每天都会吃一只板鸭。这时，民间就慢慢出现了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭等。期间，南京烤鸭和金陵烤鸭曾一度名气都很大。但最终，北京烤鸭逐渐超越并取代了南京烤鸭和金陵烤鸭的地位，这才有了今天北京烤鸭这道老少皆宜，闻名中外的美味佳肴。

北京烤鸭的吃法也很多。最正宗的吃法便是手心里摊开一张薄饼，将鸭肉放进去，然后放一些事先切好的黄瓜条、胡萝卜条，亦可是哈密瓜条，配上调味的大葱丝，包卷起来，再蘸点儿甜面酱或醋，就可以慢慢享用了。这种吃法最适合小朋友食用了，既好吃又好玩，吃起来更是没有了烤鸭原本的腥味。

中国菜肴美味天下，北京烤鸭天下一绝。

我的美食500字小学四年级优秀作文10

提起温州，大都与电器之都、财富神话相联系。在那些飞速经济发展的光环下，清清的瓯江水大概流淌着孩子们幼年全部快乐的记忆，以及那些回荡在巷口的卤味、炸鱼干的香味，仍然会随着风，丝丝屡屡的鲜活着吹起，构成我所有关于乡情的念想。

幼时还在物资比较溃乏的年代，总盼望着街坊邻居有喜事。因为每逢这时，忙不过来的人家就会请手艺好的长辈去帮厨，也讨个吉利。外婆总会被邀去帮忙，而我就能堂而皇之的跟着她去蹭个嘴满。

外婆最拿手的就是做卤味拼盘了，这道菜也是江浙一带喜筵上不可缺少的。每次跟着外婆去帮厨，外婆总会带上她密制的卤料罐，而我的任务就是抱这那只青色的小瓦罐，神气的跟在后头，如同我也是喜宴里最不缺少的大厨。也许就在那个时候种下了我儿时成为一名厨师的梦想。

我总是看着外婆忙碌的身影，看着那些鸭舌、鸭掌、鸡爪在外婆的手下变化，直到放到炖罐里。我总是趴在火炉子旁，吸着鼻子，闻着越来越浓的卤香。而守在旁边的好处就是，在快炖好的时候，外婆总会夹起一块鸭掌，放在嘴边轻轻的吹气，再塞到我嘴里：“馋小子，尝尝好了没有？”

当我外出求学与故里渐行渐远，那些难忘的味道却在夜阑人静的时候久而弥香。再次回归故里，曾经那些留下了我全部零花钱的小店，如今都已在高楼大厦与现代厂房中消失不见。所幸的，那些传统味道的美味也堂堂皇皇的进入现代的生产线，成为包装精致的家乡美食。而我阴差阳错的做起了食品行业，也算圆了幼时的梦想。明明德是我建立的食品品牌，故乡的厂固执的坚守着源自温州人骨子里的对细节的那份执著、对品质的那份挑剔，传承着外婆青色瓷罐里的密制卤料，复原记忆里那些关于卤味和鱼松的味道。

我的美食500字小学四年级优秀作文11

在我的家乡余杭，有一种美食，散发着淡淡清香……它，就是径山茶。

径山茶历史悠久，口感极佳，足以和西湖龙井媲美。品一杯径山茶，可以把心底的忧愁排除……品一杯径山茶，就好比走进了美食的天堂……品一杯径山茶，那阵阵茶的清香直传心底……

在径山，一提起径山茶，就足以让大人们舔舔嘴唇，让孩子们口水直流。在品味径山茶的同时，再加上一点小酒小菜，就变成了“最佳拍档”。先品一杯径山茶，去除口中的杂味，在品尝一碗地道的山里土菜，就简直是最佳的美味……如果把品完用山泉酿制的独特而又地道的山里美酒后，微微有些醉意的时候，这时便是品尝径山茶最好的时候，品一杯径山茶，可以让你头脑清醒，品两杯径山茶，可以让你振奋身体。

每当春季来临之际，在径山的茶山上，一排排整齐的茶叶，一股股茶的清香。一些采茶的农妇，用饱经风寒的双手，熟练的采下一片片茶叶，这样美的动作，这样微微佝偻的身影相配在一起，简直可以吟诵出一首首美而幽静的小诗……

在田里做体力活的老人，品一杯径山茶，是他的惬意。在家里做家务的老妇，品一杯径山茶，是她的幸福。玩耍玩累的孩子们，品一杯径山茶，是他们最开心的时刻。

茶是有一丝丝的苦味的，径山茶也不例外，但径山茶的苦味和别的苦，又有一些不同，似乎多了点什么，又少了点什么……

我的美食500字小学四年级优秀作文12

国饮食文化历史悠久，源远流长，全国各地都有自己的美食。有闻名中外的北京烤鸭、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋鱼、苏州的豆腐干、扬州的烫干丝……最爱的还是上海城隍庙的小吃。

那里有闻名全国的五香豆、排骨年糕、梨膏糖……但是，最好吃的还是南翔小笼。

在上海到处都可以买到小笼包，但是没有一种是可以和南翔小笼媲美的。南翔小笼包的特点是皮薄、馅大、汤汁多。而且小笼包的品种很多，有虾肉小笼、蟹黄小笼……当热气腾腾的南翔小笼包放在面前的时候，映入你眼帘的小笼包一个个晶莹剔透，好像是美丽的工艺品。这时候，你千万不能狼吞虎咽的一口咬下去，这样不仅会烫到你的嘴，而且还会把汤汁溅到别人的衣服上，那样你会很尴尬哦！

是一个小小美食家，总结出了吃南翔小笼的最佳方法：先在小笼包上咬一个小孔，然后把汤汁倒在勺子里慢慢品尝。（千万不要用嘴去吸，那样会烫到舌头！）再把小笼包沾上醋吃，啊！鲜美无比，味道真是好极了！

上海的南翔小笼，真是名不虚传啊！

我的美食500字小学四年级优秀作文13

“哇！真好吃呀！”“哈……哈！烫死我了！”嘿嘿，看了以上的内容，你一定想问：“你们在干什么呀?这么有意思？”告诉你吧,我们在野餐呢！

野餐时间到咯!我们都争先恐后地往下搬东西。力气大点的男生，一个人就把桌子搬下去了；娇气点的女生，找个男生帮忙，自己提人家的东西，也闲不下来。

我在野餐场地上放好东西，便与小组成员们开始发煤饼炉。那炉子的毛病可真多，不是炭加得不够，就是风扇得不够大！眼看着其他组的第一碗菜都出锅了，我们组的煤饼炉才刚发好。

炉子被我们制服了，接下来便要开始制服老师与同学的胃了——做菜！我们组一开始的红烧虾与蛋炒饭的味道都是一级棒！但是，我认为接下来我的牛排，它的味道一定是特极棒！我先往烧热的平底锅中倒入了少许油，当油里冒出了一些小小的气泡时，我赶快放入了一块牛排。只听“刺啦”一声，牛排滑入了锅中。紧接着，牛排的一面变成了石灰色，我又赶紧放入了另一块。当第一块牛排的两面都变了色时，一股浓浓的肉香钻入了我的鼻孔。我的第一块牛排出锅了，那香味吧那群“饿死鬼”都吸引过来了。男生们都争先恐后地向我讨那块牛排，我很大方，让他们自己去分了。我们组的菜都陆续上桌啦!什么番茄蛋汤啦，鸡翅啦，酸辣土豆丝啦……应有尽有。最重要的品尝环节开始了!

我们把桌子收拾干净，倒上饮料，只等着何老师前来品尝了.只见何老师夹起一块牛排，吃完后表情异常严肃，我的心仿佛被人揪紧了！片刻，何老师笑了笑，放下筷子，对我竖起了大拇指。我高兴地都不知道该怎样用文字来形容。

美食，今天我们做主；心情，今天由美食做主！

我的美食500字小学四年级优秀作文14

我的家是个美食乐园，爸爸、妈妈、姐姐和我都是出了名的美食家。我们都有各自喜爱的美食。

一、辣椒王子老爸

一年四季的不同美食都不缺乏辛辣之物。我的老爸无辣不欢，他在吃面条、馄饨，甚至白米饭时都要拌上辣椒，给我们制作拿手菜时更是毫不吝啬地加入辣椒调味。辛辣美食总是能把我辣得鼻涕眼泪横飞，我的老爸却还能再加一勺大大的辣椒酱，把我们看得目瞪口呆。他真是个名副其实的辣椒王子呀！

二、芒果老妈

一看标题，我的脑中立马浮现出老妈吃芒果的情景。在我眼里，老妈就是鲜嫩甜美大芒果的头号粉丝嘛！

不信？那你接着看：老妈的身材有些微胖，很像芒果。每次去买水果，她都不忘买上一大袋芒果，然后宣誓主权，对我们说：这袋芒果你们可不要贪吃吃完了哦，我才是它的‘终结者’。

三、黄瓜仙女姐姐

我的姐姐可美了，黄瓜仙女的称号可不是随便说说的。甭管凉拌、炒蛋，还是生吃黄瓜，她都非常喜欢。我正纳闷姐姐为什么这么喜欢吃黄瓜时，她告诉我一个秘密：多吃黄瓜不仅对身体好，还有助于减肥噢。我听后恍然大悟。

四、蛋糕公主

嘻嘻，蛋糕公主这个称号当然说的是我啦！从幼儿园开始我就非常喜欢吃蛋糕。每次经过蛋糕店时看见里面摆着琳琅满目的各种蛋糕时，我都会挪不开脚、移不开眼，对着蛋糕直咽口水。松软的蛋糕、甜甜的奶油，加上我最爱的水果，想到这里我都忍不住咽了下口水。吃着不同口味的蛋糕我感觉好幸福呀！

美食，给我们一家带来了无穷无尽的快乐！

我的美食500字小学四年级优秀作文15

我是一个小馋猫，因为我从小就特别喜欢吃好吃的，对于好吃的我从来都不拒绝，从中餐的火锅、面条、饺子到西餐的意大利面、牛排、还有各种甜点，我统统都爱吃，谁叫我是小馋猫呢。最主要是我家还藏着两位大厨呢，不信一起来看看吧。

晚上写完作业，肚子饿的咕咕叫，好饿好饿，好想吃点什么东西，妈妈一看立马就像魔法师一样，一会就给我变出一碗香喷喷、热乎乎的番茄米线。吸溜吸溜吃完，太美味了！下午放学回来，特别的渴，心里想着要是有一大杯凉凉的果汁就好了，果然进家门妈妈已经榨好一大杯果汁放在桌上等我，一口气喝完，清凉解渴。有时候想吃面条，只管告诉奶奶，炸酱面，西红柿鸡蛋面、还有各种饺子，想吃什么奶奶都能做出来，味道超级棒。我最喜欢吃的还是蛋挞，每次都是妈妈在家给我现烤，我看着妈妈把浓浓的蛋挞液倒进蛋挞皮里面，然后再放进烤箱，然后就是拖着腮帮子守在烤箱旁边等着出炉。那个时间真的是好漫长，烤箱里是不是传来一阵阵蛋挞的香味。当一声，终于好了，波不急待的打开烤箱，趁热干掉两个，真的是太美味了。

在我家想吃好吃的，根本不用出门，披萨、点心，面包、我们家的主厨都可以弄出来。我们家真像一家美食餐厅，想吃什么就点什么！妈妈和奶奶是厨师，我就是那个小小顾客，哈哈！

上海都有什么好玩的地方

上海好玩的地方：

1、上海有什么好玩的地方——外滩

外滩，上海的长廊，百余年来，一直作为上海的象征出现在世人面前。东临黄浦江(门票)，西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼，被称为“万国建筑博览群”。

徜徉在这里，我们领略着上海母亲河——黄浦江的风采，远眺着对岸浦东陆家嘴地区的新姿，感受着绿树花坛间大都市园林的别样风味，享受着大都市少有的清新空气和明媚阳光。门票无需门票。

游玩路线

外滩源（起点）→外白渡桥→黄浦公园→外滩历史纪念馆和人民英雄纪念碑→陈毅广场→金融广场→延安路外滩信号台广场→十六铺水上旅游中心（终点）

交通

公交线路：20路、37路、42路、55路、71路、921路等可以到达外滩。

地铁线路：地铁2号线、地铁10号线在南京东路站下车，步行15分钟可以到达外滩。

2、上海有什么好玩的地方——南京路

上海南京路是世界上最著名、最繁华的商业街之一，也是上海开埠后最早建立的一条商业街，被誉为"中华商业第一街"。东起外滩、西迄延安西路，全长5.5公里，以西藏中路为界，分为东西两段。

广义上的南京路包含了现上海十大商业中心里的两个——南京东路与南京西路。狭义的南京路即1945年以前的南京路则专指今天的南京东路（南京路步行街位于其中）。

交通

地铁一号线人民广场站、二号线南京东路站或人民广场站、八号线人民广场站。公交20、37、921、18、17、22、55、21、23等均可到达。靠近人民广场，交通极为便捷。

3、上海有什么好玩的地方——新天地

新天地是以沪上独特的石库门建筑为基础，集历史、文化、旅游、餐饮、商业、娱乐、住宅等于一体，是沪上时尚男女和在沪外籍人士青睐的休闲场所。

这片石库门建筑群的外表保留了当年的砖墙、屋瓦、石库门、仿佛时光倒流，置身于20世纪20年代。但是，每座建筑内部，则按照21世纪现代都市人的生活方式、生活节奏、情感世界度身定做，成为国际画廊、时装店、主题餐馆、咖啡酒吧……

交通

公交线路：146、781、911、926、42、大桥1线等。

地铁线路：地铁1号线（黄陂南路站），10号线（新天地站）

机场线路：从机场六线(浦东机场站)上车至(紫金山大酒店站)下车转775路(东方路站)上车至(连云路站)下车

4、上海有什么好玩的地方——田子坊

田子坊是由上海特有的石库门建筑群改建后形成的时尚地标性创意产业聚集区，也是不少艺术家的创意工作基地，人们往往将她称为“新天地第二”。实际上，除了同样时尚外，她与新天地有着很多不同之处。

田子坊展现给人们的更多的是上海亲切、温暖和嘈杂的一面。只要你在这条如今上海滩最有味道的弄堂里走一走，就不难体会田子坊与众不同的个性了。走在田子坊，迂回穿行在迷宫般的弄堂里，一家家特色小店和艺术作坊就这样在不经意间跳入你的视线。从茶馆、露天餐厅、露天咖啡座、画廊、家居摆设到手工艺品，以及众多沪上知名的创意工作室，可谓应有尽有。

无论是招牌还是商品，每家店铺都极力展现只属于自己的风格，目的就是为了突出“唯一”特性。在这里，你可以缓下脚步、放慢节奏，静静地聆听店主跟你叙述每一件得意之作的渊源与故事。

交通

卢湾区泰康路210弄交通公交17，236，304到瑞金二路建国中路下、或打浦桥站下。地铁九号线，打浦桥路站1出口下车，步行5分钟即到。

5、上海有什么好玩的地方——豫园(门票)

豫园原是明代的一座私人园林，始建于嘉靖、万历年间，距今已有四百余年历史。是上海小刀会起义指挥部所在地“点春堂”史迹。古人称赞豫园“辅名苑冠”。美国前总统克林顿、英国女皇伊丽莎白二世、德国前总理施罗德、国际奥委会主席罗格、国民党荣誉主席连战等各国政要首脑和名人都曾来园参观访问。

门票

旺季（每年4月1日至6月30日，9月1日至11月30日）40元。淡季30元。中小学生、1.4米以下儿童每位10元。

开放时间

每日8:30——17:30，17:00停止售票。

园内游玩路线

游览入口处（湖心亭九曲桥北侧）→题词石→三穗堂→仰山堂→铁狮子→渐入佳境→萃秀堂→鱼乐榭→复廊→万花楼→藏宝楼→学圃→点春堂→打唱台→听鹂亭→和煦堂→老君殿→会景楼→九狮轩→流觞亭→三曲桥→玉华堂→玉玲珑→听涛阁→涵碧楼→内园→静观→九龙池→可以观→别有天→亦舫→耸翠亭→观涛楼→曲苑→古戏台→西出口

交通

地址：上海市黄浦区安仁街132号

1．公交：11路、26路、64路、145路、715路、736路、801路、929路、932路、969路、980路、方川线等公交线到豫园站下。

2．地铁：地铁11号线，在豫园站下。

6、上海有什么好玩的地方——老城隍庙

上海市老城隍庙坐落于这个最为繁华的城隍庙旅游区，是上海地区重要的道教宫观，始建于明代永乐年间（1403-1424），距今已有近六百年的历史。曾经受到过多次毁坏，现经过几次对各殿修缮清理，撤除一些杂乱神像，已恢复正规道观面貌。

今天的上海城隍庙，包括霍光殿、甲子殿、财神殿、慈航殿、城隍殿、娘娘殿、父母殿、关圣殿、文昌殿九个殿堂，总面积约二千余平方米。

地址

邑城路1号、方浜中路249号

交通

11、26、64、929、932、980路等

票价

10元

7、上海有什么好玩的地方——上海东方明珠(门票)

坐落在黄浦江畔、浦东陆家嘴嘴尖，卓然秀立于陆家嘴现代化建筑楼群，与隔江的外滩万国建筑博览群交相辉映，展现了国际大都市的壮观景色。塔高468米，是亚洲第一、世界第三之高塔。

设计者富于想象地将十一个大小不一、高低错落的球体从蔚蓝的天空串联到绿色如茵的草地上。远处看宛如两颗红宝石的巨大球体，晶莹夺目，描绘了一幅“大珠小珠落玉盘”的如梦画卷。入夜，遥望东方明珠塔，则是色彩缤纷、璀璨夺目；登塔俯瞰都市夜景，更是流光溢彩、美不胜收。

交通

1）公交：明珠巴士870路、871路，公交81路、82路。

2）地铁：地铁二号线陆家嘴站。

3）轮渡：轮渡陆金线等。

门票

180元

8、上海有什么好玩的地方——金茂大厦(门票)

金茂大厦位于上海浦东陆家嘴金融贸易区内，是中国标志性建筑之一。

金茂大厦88层观光厅，高度340.1米，只需45秒钟就可将游客从地下一层直送88层，令人感受到前所未有的速度体验。登临金茂之巅，极目远眺，鸟瞰上海日新月异的国际化大都市景观，俯览长江口浑然天成的海天浩瀚，欣赏申城动人心弦的璀璨夜景，坐拥金茂举世无双的中庭奇境。

你认为什么是好画？好画的标准是什么？

怎样才是一幅好画呢？我以为：

第一，一幅好画，不仅要表现出外在的美，还要表现出内在的美。绘画是以图象呈现的视觉艺术，外在美，就是从画面上给人一种直观的舒适的美，比如构图、造型、笔墨、线条、光影、色彩等运用排布的精妙得当，恰到好处，优美和谐。内在美，就是画的立意深刻，主题鲜明，内涵丰富，能给人以思想上的共鸣和精神上的启迪。俗话说“好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂百里挑一”。这里的有趣灵魂指的就是画的内在美。

第二，一幅好画，不仅要表现出画家娴熟自如甚至精湛绝伦的绘画技法，还要有画家专属自己的创作风格和独特的审美视角，能让读者在众多画家众多绘画作品中能够看出这幅画的与众不同之处，能够看出这幅画是哪位画家的作品。

第三，一幅好画，不仅要表现出笔墨线条或造型色彩上的美，还要表现出气韵美，意境美，就好像一个人不仅漂亮而且有气质有风度有精气神一样。

我们看达芬奇的《蒙娜丽莎》、安格尔的《泉》、柯里尔的《马背上的葛瓦黛夫人》，还有徐悲鸿的《马》，齐白石的《虾》等等许许多多的名画好画，几乎都具备了上面所说的这些优势和特点。

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