三岁宝宝菜谱牛肉做法大全?两三岁宝宝的菜谱
大家好,关于三岁宝宝菜谱牛肉做法大全很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于两三岁宝宝的菜谱的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
牛肉做法大全菜谱大全
牛肉土豆条
主料:土豆1个、牛肉200克、姜8克、葱1颗、蒜2瓣
调料:、酱油1汤匙、料酒1汤匙、盐1/4茶匙、白糖1/2茶匙、麻油1茶匙、淀粉1茶匙
做法步骤:
1、牛肉逆着纹路切丝。
2、放入碗中,调入酱油、料酒、白糖、淀粉、麻油拌匀,腌制一会。
3、土豆切丝。
4、用清水冲掉表面的淀粉。
5、沥干水待用。
6、葱姜蒜切碎末。
7、锅里倒入少许油,烧热后放入牛肉。
8、划炒至牛肉变色后盛出。
9、锅里重新倒入油,烧热后爆香姜蒜。
10、放入土豆丝。
11、翻炒至土豆丝断生。
12、放入牛肉,翻炒均匀。
13、调入酱油,翻炒均匀。
14、再加入少许盐。
15、翻炒均匀后撒入葱花即可。
牛肉做法大全菜谱大全刺
牛肉做法大全
酱牛肉
【材料】牛腱子肉1块约1000克,黄酱100克,料酒3汤匙约45毫升,花椒1茶匙约5克,桂皮1小块,酱油1汤匙约15毫升,盐2茶匙约10克,白砂糖1汤匙约15克,老姜1小块,八角2粒,大葱白1根。
【做法】①用流水洗净牛腱肉表面污物,整块放入凉水锅中大火煮,煮沸后将水面的血沫撇去,边煮边撇,约15分钟左右,内中的血水就清除干净了。捞出肉块沥干水分。②将牛腱肉放入汤锅中,加入热水至完全没过肉面,放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状入纱布袋的花椒、大料、桂皮,盖盖大火煮半小时,然后调小火炖2小时以上,最后揭起锅盖再用大火炖15分钟,使肉块均匀入味。③捞出牛腱肉,在大碗上架一双筷子,将肉放在上面沥水晾凉。④牛肉彻底放凉后表面发紧,就可以切片了。切时应逆着肉丝纤维的方向,且承薄片装盘即可。
牛肉炖萝卜
【材料】牛腩600克,白萝卜1根,大葱1根,姜6大片,料酒1大匙,炖肉料包1小袋,香菜1棵,盐适量。
【做法】①牛腩洗净,切麻将块,入凉水锅,大火烧开,煮出血水和浮沫,捞出,用热水冲洗掉表面杂质,沥干水分,调料备好。②起油锅,爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草,倒入牛肉大火翻炒,烹入酱油和料酒翻炒均匀,添加没过的热水煮滚。③移入高压锅用中火炖制,上汽后继续压20分钟,添加白萝卜,用盐调味,继续用小火压10分钟即可,起锅时加点味精和蒜苗。
咖喱牛肉
【材料】牛腿肉500克,葱头,胡萝卜,芹菜各50克,富清咖喱粉15克,盐3克,干红葡萄酒、酱油各5克,面粉25克,鸡汤100克,油50克,辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许。
【做法】①将牛肉切成方块,撒上盐,用油炸成黄色,放入焖锅里,加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐,用小炎焖2~3小时,至牛肉酥烂。②用煎盘将烧热,放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒,加面粉炒出香味,再加咖喱粉炒香,放少许辣椒面,做成咖喱酱盛出。③煎盘里放鸡汤烧开,放入咖喱酱、盐、味精调匀,再把熟牛肉倒进煎盘,烩匀稍焖,出锅装盘即成。
两三岁宝宝的菜谱
3岁宝宝的食谱有很多个版本,这里为您提供其中的两个。
一、三岁宝宝食谱一
早餐午餐晚餐
周一大米绿豆粥/千层饼/五香豆腐干包子/黄瓜汤肉片炒扁豆/腐竹烧丝瓜/软饭/豆腐汤
周二牛奶/豆沙包/花生米鸡块/肉末茄子丁/冬瓜汤/软饭骨头汤馄饨/素炒蒿子杆/小窝头
周三黑米粥/馒头/咸鸭蛋牛肉土豆块/西红柿冬瓜/黄豆汤/软饭木须肉/馒头/丝瓜汤
周四八宝粥/蔬菜饼/五香豆腐干肉包子/五彩蔬菜球豆腐鱼头汤/软饭/彩椒炒肉丝
周五百合花山药粥/菜肉包子牛肉炖土豆/西红柿炒蛋/软饭木须肉/丝瓜汤
周六蔗浆大米粥/千层饼水果麦片/虾皮蛋羹肉片炒丝瓜/软饭/白萝卜萝卜汤
周日枸杞鸡丝粥/凉拌素菜米饭/蒸排骨/炒青菜鱼滑丝瓜汤/煎鸡蛋/软饭
二、三岁宝宝食谱二
早餐午餐晚餐
周一牛奶200克软米饭一小碗/碎菜炒豆腐末馒头50克/蒸蛋糕一小碗
/稠粥1小碗瘦肉或肝泥菜泥/肉汤
肉松或鱼松适量饭后水果或果汁
周二牛奶/豆浆180克花卷75克/大米粥半小碗软米饭50克/鸡蓉翡翠汤
鸡蛋一个碎土豆肝泥,饭后苹果一只
粥半小碗
周三牛奶250克软米饭一小碗/炒叶菜稠粥/面条一小碗/
鸡蛋一个肉末或肝片/鸡蛋菠菜汤瘦肉末炒豆腐/菜叶
小米粥一小碗
鱼肉或鱼松适量
周四豆浆/金银卷/酱豆腐卤面/豆腐丝/软饭/菠菜汤肉片炒熏干/小白菜
周五牛奶/油盐花卷/肉松肉末豆腐/素炒柿子椒猪肉茴香包子/拌江豆
/鸡蛋西红柿汤/软饭
周六红枣粥/糖麻酱卷/咸菜丝三鲜水饺肝末豆腐/素炒菜芯/小白菜汤/软饭
周日山药红枣粥/糖包/肉松红烧鸡块/海米冬瓜汤/软饭面片汤/红烧肉/麻酱花卷
除三顿饭之外,还可以在上午10时左右,下午3-4时增加水果、点心等间食。在睡觉前喂牛奶200克。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。