晋江外卖牛肉怎么样好吃吗，晋江御辇曾成宗牛肉馆总店味道好吃吗
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晋江御辇曾成宗牛肉馆总店味道好吃吗
好吃。御辇曾成宗牛肉馆是一家火锅餐馆，八十年代诞生于池店御辇村，以其祖传牛肉火锅不断吸引着慕名而来的高朋胜友，牛肉味道鲜美，流连忘返，接地气，服务很好，晋江御辇曾成宗牛肉馆总店味道好吃，交通便利，出行方便，影响力颇高。
真正的晋江牛肉羹怎么做配料细节火侯均详细
主料：牛肉300克、豆腐小半块
辅料：香菇2朵、姜3片、香菜2根、水淀粉适量、鸡蛋1个（蛋清）料酒适量、盐适量、胡椒粉
1、牛肉切丁，豆腐切丁，香菇切丁，姜切末，鸡蛋只要蛋清，水淀粉也准备好
2、香菇牛肉丁用水焯一下，烧开后捞出
3、再起另一锅水，水开后倒入香菇牛肉丁，加料酒，搅匀
4、放入豆腐和姜末，加盐调味
5、加入水淀粉勾芡，出现粘稠状关火
6、倒入蛋清搅成絮状
7、最后放香菜，撒胡椒粉
8、非常营养美味的一道牛肉羹就完成了
晋江牛肉羹的营养价值
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
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