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牛肉窝瓜土豆可以一起吃吗窝瓜牛肉做法

大家好，关于牛肉窝瓜土豆可以一起吃吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于窝瓜牛肉做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

南瓜苗炒牛肉的做法

用料

南瓜苗一把，猪肉100克，蒜头5瓣，盐适量，油适量，生抽适量

做法步骤

步骤1

准备一把自己种的南瓜苗，很鲜嫩。把皮剥好，洗干净

步骤2

牛肉洗干净，切块

步骤3

热锅下油下蒜蓉爆香，下牛肉翻炒至变色。（喜欢的话，可加点生抽先把肉腌一会儿）

步骤4

倒入南瓜苗煸炒

步骤5

炒软了放盐即可出锅

南瓜红烧牛肉的做法

所需要的食材：牛肉250克，青南瓜1个，蒜米2粒，生姜1小颗，适量盐、生油、蚝油、生粉、芝麻油、海鲜粉。

牛肉250克，青南瓜1个

首先腌制好牛肉。把牛肉清洗干净切成薄片，蒜米生姜剁成碎粒，把切好的牛肉放入一个空碗里，加入蒜米生姜碎粒，再加入适量盐、生油、蚝油、生粉、料酒、香油搅拌均匀，腌制牛肉20分钟左右备用。

腌制好牛肉

第二步盐水浸泡青皮南瓜。用水清洗干净，先切成片，再切成细条放入一个空盆里，倒入适量清水盖过南瓜丝条，再加入适量盐浸泡10分左右，捞出沥干水分备用。

第三步爆炒牛肉。起锅烧油，油热放入生姜丝爆出香味，倒入腌制好的牛肉大爆炒2分钟，炒至牛肉断生颜色变浅即可装盘备用。

爆炒牛肉

第四步起爆炒南瓜丝肉。起锅烧油，油热放入蒜米煽香，放入倒入浸泡好南瓜丝全程开大火翻炒2分钟，翻炒至南瓜条断生时加入适量盐、蚝油、海鲜粉提鲜调味均匀。在翻炒的时候可以加入一两滴水，让南瓜细条更容易炒熟。

爆炒南瓜

把炒好的牛肉倒入锅里，与南瓜丝翻炒均匀即可出锅上桌。

牛肉倒入锅里翻炒均匀

这样一道美味的家常牛肉炒南瓜就做好了，瓜嫩鲜甜，牛肉嫩滑又入味，非常好吃又下饭。

要做好这道菜，重要的一点要提前腌制好牛肉，用盐水浸泡好南瓜丝。而且要先炒熟牛肉后，再炒南瓜，最后再炒好的牛肉与南瓜拌匀即可。这样炒出来的牛肉和南瓜，才会保持鲜嫩的色泽，口感也嫩滑可口。

牛肉炒南瓜营养非常的丰富，而且绿色又健康。而且牛肉炒出嫩滑的味道，怎么吃都不腻，南瓜的口味也显得很清淡，特别适合小炒来吃。两者搭配一起炒好吃又开胃，脆嫩清香又美味。如果你也喜欢的话，动手来做一做吧。

窝瓜牛肉做法

原料

主料:

牛肉（1斤）

窝瓜（半个）

辅料:

香菜（3棵）

大蒜（2瓣）

酱油，料酒，耗油等适量

具体做法步骤：

步骤1、牛肉切片。

步骤2、窝瓜去皮，切片

步骤3、牛肉用生抽，料酒，淀粉拌匀。

步骤4、两瓣蒜切碎，香菜切小段，小碗里，用酱油，料酒，白醋，蚝油和红糖一匙调开，成汁水，备用。

步骤5、锅热油，先炒肉片，至变颜色，盛出。锅再热油，放入窝瓜片来炒，边炒边一点点地慢慢倒水。等到窝瓜熟了，盛出。

步骤6、把小碗里的汁水倒入锅里，烧开以后，用铲子翻着熬一会儿，熬到比较粘稠的时候，倒入牛，窝瓜片，蒜末，一起翻炒均匀

步骤7、最后，倒入香菜碎，炒匀出锅。

关于牛肉窝瓜土豆可以一起吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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