加州牛肉面牛肉的做法加州牛肉面炸酱面做法-菲力牛肉网

加州牛肉面牛肉的做法加州牛肉面炸酱面做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于加州牛肉面牛肉的做法和加州牛肉面炸酱面做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享加州牛肉面牛肉的做法以及加州牛肉面炸酱面做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

美国加州牛肉面明太鱼做法

1/5取半碗红焖牛腩的肉冻，放入开水锅中，再倒入半盘红焖牛肉，大火烧开，加适量的盐，烧好备用。

2/5煮锅加水，烧开，加三人份的面条，煮十分钟左右，烧软烧熟，捞出，过一道温开水，备用。

3/5取面条碗，放入2大勺烧好的牛腩汤，加适量的生抽。

4/5将面条倒入。

5/5勺上几块牛腩。

加州牛肉面炸酱面做法

用料

牛肉熟牛肉一块

面条适量

六月香豆瓣酱2勺

葱、姜、蒜、泰椒适量

生抽、老抽、蚝油适量

糖少许

步骤1

准备好各种材料

步骤2

豆瓣酱和面

步骤3

起锅热油放入蒜头，姜和泰椒煸香后放入切好块的牛肉。

步骤4

放入少许料酒之后加入六月香豆酱煸炒。

步骤5

炒香加适量水后加生抽，蚝油，老抽，少许糖，调味。之后加入少许生粉水勾芡煮滚。

步骤6

另起锅煮面，面熟后装碗，淋入之前煮好的牛肉炸酱。

步骤7

洒点葱花。一碗香喷喷的牛肉炸酱面就可以开吃

谁知道加州牛肉面的做法

主料牛肉400g白萝卜250g西红柿1个辅料生抽20ml盐5g葱5g蒜5g姜7g郫县豆瓣15ml豆瓣8ml糖10g料酒8ml草果1个八角2个香叶1个桂皮小段手工面适量青菜适量步骤1.牛肉洗净，切成1.5*1.5cm左右的小块。

2.牛肉块冷水下锅，加入一半的葱段，2片姜，料酒，开火煮15分钟。

3.煮熟的牛肉块用冷水不断的冲洗，洗净表面的浮沫备用。

4.白萝卜去皮切成滚刀块备用。

5.西红柿去皮切丁，葱切段，姜切片，蒜拍扁，郫县豆瓣用刀切碎备用。

6.锅里倒适量的油烧至7成热，下入姜片和蒜瓣，翻炒出香味。

7.放入豆瓣酱，郫县豆瓣。

8.不断用铲子翻炒让和油和酱融合，炒出香味。

9.下入备好的牛肉块。

10.不断翻炒3分钟左右，牛肉上色。

11.倒入西红柿丁。

12.不断翻炒均匀至西红柿出水，有适量的汤汁。

13.放入盐，糖，生抽翻炒均匀。

14.放入八角，桂皮，草果，香叶，葱段。

15.倒入适量的开水，没过牛肉。

16.大火烧开，转中小火慢炖40分钟。

17.下入切好的萝卜块。

18.继续炖20分钟，牛肉块变的软烂。

19.锅里加水烧开，下入面条，快好时下入青菜，一起捞出放入碗里。

20.面条上浇上炖好的牛肉汤，撒一些青菜和葱花即可。

文章到此结束，如果本次分享的加州牛肉面牛肉的做法和加州牛肉面炸酱面做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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