重庆牛肉拉面馆设计多少钱?谐音笑话。。。急急急

重庆牛肉拉面馆设计多少钱?谐音笑话。。。急急急

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谐音笑话。。。急急急

谐音笑话。。。急急急

1“新天后”在宿舍声嘶力竭大唱摇滚:“我要改变,我要大变……”正在看书的“书虫”猛然抬头惊问:“厕所不是空着吗?”

2........

3有一次偶和偶朋友一起在餐厅吃饭。我们坐在那里等服务员给我们上饭。过了以后来一个乞丐端了一个碗走到偶朋友的背后轻轻的碰了碰他想象他要钱。偶朋友正和偶聊天兴起以为是服务员端饭了,就没有回头把乞丐手里的饭碗拿了过来往前面一放。我们当时全都楞到那里那个乞丐更是欲哭无泪(打死他也想不到这个也有人抢饭碗)~~~

4大学时我一哥们儿在校园里遇一美女,一见钟情,每天就魂不守舍的。一天中午我和他外出吃饭时,那美女正从身边路过,我哥们儿顿时拉着我紧跟在后,见那美女进了一面馆,于是我们也坐了进去。我劝我哥们:“都大四了,抓紧哪~”于是他鼓足勇气,走上前去,憋红了脸问道:“同学你叫什么?”那美女楞楞地看着我哥们儿:“我叫牛肉面。”哥们儿当时就傻了,我旁边笑翻了!

5童童问妈妈:“为什么称蒋先生为‘先人’?”妈妈说:“因为‘先人’是对死去的人的称呼。”

童童说:“那对去世的奶奶是不是要叫‘鲜奶’?”

6过去寝室中的一个兄弟,凌晨4点突然坐起大叫一声"快起来,上课迟到了!"然后立刻有两人爬起来穿衣服。当时我正在玩pc。

7某天晚上吃了我最最讨厌的苦瓜之后说出来的:"XXX(偶妈的名字)你丫的再给我做苦瓜你给我去死....."当时可能吼的很大吧,睡在另一阁的老妈都听到了,第二天早上她怒气冲冲地把偶审问一番后......狂K了偶一顿......可以说是吊着打......

8一个同学,白天去骑马,晚上还在兴奋,后来睡着了,我们打牌,过了一会,这人说:驾!驾!驾!驾!驾!驾!驾!驾!驾!驾!驾!!!!!

9有一同学喜欢一边便便一边吸烟一次刚从厕所出来大声对我们说:“啊~~拉着烟抽着屎真爽``”狂晕

10以前回寝室的第一句总是问:“有没有人找电话打我啊...

11一次,和寝室室友斗嘴,他说不赢我,打骂一句“你是我爷爷的儿子!”全寝室在1秒的安静后狂笑!

12偶小时候一次吃东西吃坏了肚子,第二天给老师写病假条:“老师,我昨天吃坏东西了,肚子不舒服,早上起来上泻下吐。。。”寒啊,不知道老师什么感想

13一次跟表妹在家吃饭,不小心倒了汤,面纸都用光了,表妹忙喊“快点,快点,去厕纸拿厕所

14同桌的东西掉地上了,弯下去捡偶用脚踩之,不料踩中其手其大怒:“敢踩我脚?!”

15上高中时,课堂纪律混乱,老师一怒之下揪起XXX,说:XXX,你给我站墙上去!~~~~~~~~~~全班暴寒~~~

16有次外教在大教室讲课时SHOW普通话,本来想给他个面子,夸他普通话说得真标准,可是出口成了你的标准话说得真普通,寒,人都笑我。

17和MM在卖豆浆油条的小摊前,我喊到:”老板,要一份油浆豆条”.MM暴笑.

18偶高中语文老师上课的时候说:你们这是死猫碰到瞎耗子结果。。。满堂爆笑!

19上小学三年级的时候一次同学生日晚上请我们吃饭我回家后和我妈说:“妈今天我同学结婚晚上请我吃饭!“

20餐厅里人巨多,我大声喊:老板,来个没调料的辣椒。。。。服务员也大声重复道:11桌,加个没调料的辣椒!!!。。。

21我:那是我们物理老师。。。

同学:教什么的阿?

我:化学。。。

22妈妈出门打麻将之前,跟我说:“你把衣服都放到冰箱里,把菜都捡到洗衣机里面克~~~~~

23一日俺地MM出去买东西!忽然看到天上飞过一乌鸦嘎嘎的叫!于是从她嘴里崩出一句:“哎呀这青蛙飞的真低!晕死我了

24我总犯这样的错误……因为我话多

初中有一次念课文,是XX在走廊里游荡,我念成了XX在走廊里淫荡……老师脸都红了。

高中的时候和同学出去,学校边上有个中国光大银行,刚开张,所以牌子上还挂着红布……但那布就挂在了中字上把字挡住了……我就念成了“国光大银行”……同学都笑疯了,几年我都抬不起头啊!

25我们宿舍一个人喝多了要去尿尿然后带出一句冷话:尿喝多了,酒就特别多..

26有次听广播,是个什么导购热线,有个打电话进去,主持人就问他:“您贵姓啊?“

他回答说:“免姓贵王!~~~~~“

27买橘子,老板:一块五一斤。我:太贵了,五块钱三斤吧。老板:不行不行。

28给反应很快的阿婆:那天您坐在公车上,252司机的紧急刹车,您重心不稳冲了出去,竟问司机:“找我有什么事情?”

29给亲爱的学生:虽然教官我真的很忙,但在厕所看到我,请别向我说:“教官,这么忙还自己来上厕所啊!”

30天很热,学校却停电了,从白天一直到晚上10点,晚上我们女生宿舍很安静,大家都在阳台上乘凉,男生宿舍却很热闹,一阵骚动后,男生似乎达成了某种共识,只听见对面的走廊传来有组织的呐喊:"来电,来电,我们要来电!"大约10多分钟后,学校居然真的来电了,对面传来一阵欢呼,宿舍区趋于平静.

一直到了晚上11点的熄灯时间,男生由于停电时间太短,又开始整齐地喊起来:"延时,延时,我们要延时!"一向苛刻的学校居然又同意了这群人的无理要求,破天荒地延长了来电的时间.

正当我们准备休息时,一件让我一辈子忘不了的事情发生了.或许是男生过于兴奋,因为他们的2个平常不可能的请求居然被学校实现了,于是.............对面的男生宿舍传来了更有组织并且气势磅礴的呼声:

"女人....女人........我们要女人!!!"

31老虎不发猫,你当我是病危呀!

32朋友问我电脑配置,我说显示器是彩屏的。(本来是想说液晶的)

33同学的高中同学(一男生)走进面馆很酷把头发一甩:“老板,2两葱不要米线!”完了还加一句:“多下点米线啊!”老板:“。。。。你到底是要米线还是要葱??”

34、有一次寝室里同学的老妈打电话过来

我习惯说“他不在”,但是这一次我想说的的是“已经出去了”

结果说出来是:“他已经…不在了”

35、高中时每人发个胸牌。。一次来检查前,班主任跑到教室大声喊,大家快把胸罩戴起来,来查拉。。全场鸦雀无声。。。

36、有一次我大叔见我小姑在搽大宝,突然大叫一声:“你皮肤这么好,还用护舒宝啊?”

37、我宿舍一个同学的高中同学打电话来,他说找谁,我说不在,接着说了谢谢

38、以前别人来我阿姨家作客,刚进门的。刚好我阿姨要去上厕所。她连忙招呼客人说:“你们坐哈坐哈,我去厕所给你们倒点茶喝!”

39、我们单位早上上班有车子接送的,因为车子不大,有一次,一mm上车后没座

位,坐我旁边的一男同事忙站起来,热情的和她打招呼说到:“某某,你坐我屁股上吧!”我当时一直狂笑到下车~!

40、大学时候,一同学和我争论问题,一时处于下风,情急中一拍桌子起身大叫:你胡说,我又不是不傻!

41、我一哥们去相亲,回来大家问他怎么样,哥们讲:这个女孩真糙。中午到了饭点,2个人进了一家牛肉拉面馆,女孩对师傅大声说道:嘿,给拉2碗~~~拉面的师傅说:你吃吗?吃我就拉。

42、小时候冰棍雪糕的一般都是推着自行车叫卖,有一次,在屋子里听一阿姨喊:新来的雪糕,热乎的。(估计阿姨以前是卖油饼油条的)

43一次教育局领导视察课间操,结束后,本应由体育老师宣布“解散”,但一时情急,忘词了,憋了半天,大喊:“撤退!”

44.上大学的时候去衡山玩,当时爬山爬了一半,累的正想歇会的时候看到路边有个买纪念品的欧巴桑,上去开口就问:"老婆........"

45.上自习的时候,大家都在看复习,GG对MM说:“我刚背了单词,帮忙默写一下。”MM不想默,GG就求她,你(摸)默我吧,(摸)我吧!!结果MM实在忍受不了,大喊,老师你看我不想(摸)默他,他非要我(摸)默~~~!!!

46.有一天去同学家吃饭,喝了点酒,她爸爸忽然进来了,本来是想喊叔叔的,结果说错了,说:“爸,来座!”~~寒!大帮同学笑得要死

47.我同事跟人争执,急了张口来了句“你以为我吃饭长大的啊?”我一直纳闷他到底吃什么长大的。"

48.小学时一个很讨厌的男生找我借橡皮,我不借,他就死缠烂打,之后我用尽全身的力气狂吼了一句“我不嫁(借)给你”当时同学们立马安静下来了,,,。

49.一次ktv,点歌,一mm大声喊:给我点一首周截棍的“双杰伦”......

50.我唾你一脸狗屎!

51今天早上上班赶公共汽车,到站台的时候,汽车已经启动。于是我只好边追边喊:

“师傅,等等我!师傅,等等我呀!”

这时一乘客从车窗探出头来冲我说了一句:“悟空,你就别追了。”

52一个顾客气愤地跑进裁缝店,

指着店主给他设计的时装说:“我站在街道拐角打哈欠,两个人把信塞进我嘴里!”

53一小学生第一次参加学校的朗诵比赛,特别紧张,老师鼓励了老半天,手心还是冒汗。终于轮到她了。小学生一咬牙,几步走到了台中央:老师们,同学们,我朗诵的题目是:红叶疯(枫)了......(枫叶红了)

54还是一小学生,看到被老师点到念作文的同学,特别羡慕,总盼着老师也能让自己念一回。机会终于来了。

某某,把你的作文给大家念一下!

小学生腾地一下站起来:《我的老师》。老师,我多象你的妈妈......

55这回是一个歌舞团的学艺不精的主持人。

一次演出,之前没好好准备就匆忙登台了。演出依次进行。轮到她报幕了:观众朋友们,下面请听犊(独)子笛奏......

56我家里在冬天经常把大葱栽在盆子里,以保持它的鲜嫩。我妹妹过年回家看到了,欣喜地对我妈说:哎!妈,这粗真葱......我和我妈皆笑倒。

57有个我叫大姑的邻居,每天骑自行车上班。一早,在门口碰到她,我微笑着客气了一句:上姑啊,大班......呸!......我当时恨不得把自己的舌头咬下来。

58某女同学,一天顾影自怜,忽转头对后面的人说:我的胸毛美不美?吓人一跳,又说:噢,我是想问我的眉毛凶不凶。

59我还是小学生的时候,在全校大会上表决心:我们要学习红军过雪山爬草地的革命精神.从此以后终身被剥夺政治发言权利!

60小时候我爸就给我讲语文书上有写刘胡兰的课文,当刘胡兰主动向日本鬼子承认她是***来挽救全村人生命的时候,一个老大爷出面救她,台词是:小香子,你疯啦?!可是在***的年代,一个可怜的农村孩子大声朗读:小疯子,你香了?

61高中的时候老师让我的同桌朗读课文,此女历来以朗读生动见称,那天也是同样抱着课本抑扬顿挫的朗读:

......他坚守着暴风雪中的哨岗,手中紧紧握着一支钢枪......(原文)

我们听到的是.....

......他坚守着暴风雪中的哨岗,手中紧紧握着一支钢笔......

....全班一阵沉默,老师笑倒,之后同学倒....

62全体起立!奏国旗,升国歌...

63我带儿子去喂鸭子。他一边给鸭子撒面包屑一边追鸭子到处跑,我拿着他的苹果在后面追他(他不爱吃,我只能在他精神分散的时候伺机塞给他几口)。他不停地跑,我不停地喊他:过来吃一口苹果再追鸭子!总是重复这一句,我终于大声喊出了口:过来吃一口鸭子......然后很聪明地刹住了闸。

64记得上小学的时候,有片课文叫瀑布的,中间说到作者转过一座山见到一条瀑布垂在山间,我的一个女同学朗读的时候也是声情并茂的念:转过这座山,我惊呆了,一条破布挂在山上。。。全班同学都惊呆了。

65还有一个从俄罗斯作家的小说摘来的课文里有一句是:这里的房子都是老爷(指有钱人)们的。

结果我的一个男同学朗读道:这里的房子都是老爷们儿的。话音一落,我们语文老师就疑惑地问他:那老娘们儿都住哪儿?

66最经典的是我有一次看窦文涛讲自己刚当主持时的糗事,切不说开幕抱成谢幕.....最让我喷饭的是他说有一次主持一台晚会时,从容的上去,深情的说:朋友们,您见过黄河吗?您知道它是我们的母亲河吗~~

在一番深情的介绍黄河后,他说道:下面请听《长江之歌》

67.一次我开车,坐我旁边的女同事突然问道:“你怎么开车不系安全套的?”

68.周末回家,晚饭后烟瘾犯了,打算借口去散步。在门口换鞋时,老爸问我干吗去?我说:“去散个烟!”。结果老爸从我身上搜出一包白将,狠狠K了我一顿。

69上电脑课,一同学的机器有问题,于是大喊;“老板,换机子!”

70一次去麦当劳买甜桶,终于轮到了,我迫不及待的说:“给我两个滚筒!”。没想到那服务员对我大声的说;“两个滚筒,四块钱!”。

71俺碰到一个心仪已久的女孩从澡堂里出来,想套近乎,憋了半天憋出一句:“你洗澡啊,里面男的多不多啊?”。

72有一老师通宵麻将,见黑板没擦,大怒:“今天谁做庄啊?黑板都不擦!”。

73被老师留下做作业,不会做就抄别人的,然后去办公室交作业,看见老师说:“我抄完了!”。

74某君考驾驶证那天,特别紧张。考官为难他,叫他在路边有一个消防栓的地方停车。此君特紧张的说:“报告消防栓,路边有一个考官,不允许停车!”。

75肯得鸡刚出劲爆鸡米花时,一老太跑去,跟服务员说:“来份劲爆鸡丁。”笑到死~~~~

76在网吧,一同学突然举手,大喊:“老师,帮我开下作弊器”

以后,为纪念他,我们在体育课上总冲着老师大喊:“网管!他开作弊器!”

77买橘子,老板:一块五一斤。我:太贵了,五块钱三斤吧。老板:不行不行。

78一日吃饭。。。

“米饭,我的小姐怎么还没来,快点”

79.刚才我一边看本帖一边吃奶油蛋糕,旁边的gg突然说,你这样吃豆豆,能不长奶油吗。。。暴寒

80在网吧,偶脑子想着下机,嘴上想说结帐,于是大喊一声:“老板,结(劫)机!”

81.初中文艺晚会,抢答题环节

女主持:“大家注意了,不要抢的太快。等我说完开始在举手”

然后开始念题目,说,“现在开。。。”

这时候,一个选手就抢答了。

主持人就说“这位同学太着急了一点。我‘始’(屎)还在口里,你怎么就抢了”

全场那个笑啊:)

82西安称饭为米,同学从西安回来,进饭馆,大呼:“老板,拿碗米来!”老板寒!

83吃完饭,大喊,”网管,结帐!”

84.一日,朋友去肯德基,营业员微笑地问要什么?朋友说:给我个西班牙鸡肉卷吧!

85一次文艺晚会,主持人上台报幕:下面请欣赏,新疆歌舞——掀起你的头盖骨!毛骨悚然!!!!!

86数学课,老师让人举例两个面平行,一生答:“桌子”,老师刚准备说好,她又补充:“和抽屉……带抽屉的桌子。”全班笑

另一人没听清,问旁边人,那人说:“她刚才说带桌子的抽屉”……又笑倒一片

有人说重庆小面已经不火了,有些店已经倒闭了,这是为什么

有人说重庆小面已经不火了,有些店已经倒闭了,这是为什么

有人说?那个人给老夫站出来,一招从天而降的拳头,你见过没?重庆小面已经不火了么?打胡乱说,乱开黄腔。你不欣赏重庆小面不代表大家都不欣赏啥。我就很欣赏,每次去重庆都要到老地方去吃小面。

重庆小面依然很火。你感觉不火了,可能是因为你最近不爱吃了,去的少了;你感觉不火了,可能是你家附近的面馆少了;你感觉不火了,可能是因为你家附近的面馆太多了,小面馆已经吸引不了你了;你感觉不火了,可能是你家附近那些小面馆技术太长了,生意做不走了。

重庆小面依然很火。上个星期去重庆公干。吃的就是小面,依然是当年那个地儿,当年那个味儿,当年那个老板和美丽的老板娘。

重庆小面依然很火。在我们家附近最近还刚开一家重庆小面。虽然早上我没怎么去吃,可是我看别人也没怎么去吃。你说神不神奇,意不意外,大家都不去吃。但是它就不火了么,当然不是,是因为这一家的技术太差了。

川菜馆太多了,倒闭的原因有很多:房租太贵、厨师手艺差、服务水平差、位置不好等多种多样的原因。但是一些经典的老店,那个味可是很正宗的味,几十依然。比如成都的“苍蝇小馆子”名庭饭店,那么多年都在哪里,吃的人每天排队。

现在的重庆小面,个人觉得,可以分成以下四中:第一种,外地人来重庆做面馆生意。这种店90%都是所谓的酱油面。一口吃进去,全是酱油味!第二种,网红,加盟,所谓的名人开的面馆。这类面馆都有一个通病,前期大肆宣传,结果味道没特色。要嘛干辣,要嘛全是鸡精,味精的味道。第三种,重庆本土小面馆。这类型的面馆,算是保留了重庆小面的基本味道,一碗小面的灵魂是什么?辣椒油。一口面吃进去,各种味道在嘴里跳跃。随着时代的变迁,以及各种美食层出不穷,还有就是传统手艺人,找不到人延续下去,导致了正宗的小面馆越来越少。反而那些酱油面,广告效应面却犹如雨后春笋一样,突突突的冒个不停。当然,还有第四种,每个重庆人,在家里,爸爸妈妈煮的那一碗面。也许,这才是我们重庆人的心中,那所谓的正宗重庆小面吧。

反正从我个人来说,我是基本不得在外吃小面了。偶尔小面瘾来了,要嘛去吃平源面,要嘛就是去吃糊辣壳面,或者隔壁的猪肝面。其他那些酱油面,是真的吃不下去!

最后我想说,经常看见很多人说重庆小面难吃。最开始的时候,的确很生气。生气的原因,不是别人说不好吃。就好比现在那些所谓的新派火锅,以及各地的火锅一样。不都不是重庆火锅的味道,却打着重庆火锅的名头来糊弄他人。完全是在给重庆火锅抹黑。小面也一样。很多人吃都没吃过重庆的小面,也许只是在他们那里,或者是来重庆玩,吃了一碗酱油面,就一票否决了重庆小面。哎,我是真的为我们重庆的小面,感到委屈。就好比我在重庆,吃了一次山寨的广式烧鹅,我就能以偏概全的说广式烧鹅难吃了?

哎,如今美食,犹如百花齐放,难免会出现这种李鬼干掉了李逵的现象。从我个人的角度来说,我只希望来重庆玩的朋友,请你们不要因为吃了假货,就否定重庆的正宗美食!

我妹夫曾经在石家庄开了一家重庆小面。他说他的师傅是四川人。因为我经常去重庆的缘故,妹夫特意让我去品尝。店面开在写字楼的底商,位置有点偏,周边没有什么饭店。十张桌子,装修的简单但很干净。妹夫说,刚开张一个星期,中午来吃的人很多,大都是写字楼里的上班族。他也按重庆的方式,二两三两面分开定价。三两面要卖到大概1822元左右,二两面1316元左右。我要了一碗豌杂面。吃了面,我提了三点意见。第一,面呢有少许辣,麻的味道差了很多,但味道很适合北方人。但我还是建议他提升麻的味道,我认为那才是重庆小面的灵魂。第二,来吃面的人大都是大厦的上班族,午饭是要吃饱,你这个二两面好像没有重庆的二两面多,价钱还比重庆的高了三四元。男孩有可能二两吃不饱。一顿饭吃20元,偶尔吃一次兴许还能接受。第三,重庆小面在当地,早晨吃面的人不比中午少。所以,他们开一家小面馆,完全能盈利,那么你这家小面馆,早晨咱们当地人不吃,中午人多点,晚上上班族都回家了,你这个店位置偏,就少有顾客了。加上石家庄气候干燥,常吃辣的饮食可能会上火。开业久了,恐怕你难以维持。没开多久,妹夫在还盈利的情况下把饭店转让了。重庆小面在当地就是个快餐店,就像北方的饺子馆、包子店,北方的馒头坊。不需要大的店面,不需要重的装修,舌尖上麻辣的味道让人回味。好吃!好吃!

重庆小面确实是一道传统美小吃,可是走出四川却没打响,很快被撤退,一二线城市残留的店铺,也是勉强维持,火不起来。

在当地历史悠久又很受欢迎的重庆小面,为什么不能像川菜和火锅那样走哪火哪呢?我们从三个方面找找原因:

第一个方面,没能搭住顺风车。这个顺风车不是早期的川菜,四川的家常菜在改革开放初期走出四川,迅速的攻城略地,成了大气候。趁着这个强劲势头,重庆火锅再次四面出击,一样迅速蔓延全国,甚至沦陷了原本更强势的北火锅,北京涮羊肉。如此一来,川菜的名头势不可挡。

四川小面就是要搭乘这个顺风车,心想一定的可以坐享其成,让全国人们吃惯了四川家常菜和火锅后,再来一碗劲爆的四川小面,这个美食天下就是川味一统江湖了。但是结果并非所愿。

第二个方面,严重水土不服。重庆小面本身的特点,注定不能像四川家常菜和重庆火锅那样,走到哪里都可以适当本土化,以迎合当地吃货口味。重庆小面就不能够这样做,恰如古人描写美女一样,增一分则肥,减一分则瘦。辣味、红油、配料,甚至面量,一点都不能改变,否则就不是重庆小面了。可是正宗的重庆小面却并不受很多地方吃货的待见。

第三个方面,设计者忽略了一个重要现象,就是南有粉,北有面,哪里也显不着你四川小面特别突出的好来。人家本来坐地虎,当地生活必不可少的一部分,你四川小面非要去插一杠子,俗话说得好,强龙压不住地头蛇,何况你还不是强龙呢。

所以,四川小面搭的是辆末班车,因为流行将近四十年的四川家常菜,二十年的火锅已经走过了高潮期,接近尾声。今后再流行的菜系,不再会以某个地方菜为主了,而是以有着地方菜血统、融入多种美食元素的新款菜系,借助网络传播。传统的地方菜回归本位,不走样的传承下去,就像洛阳水席,两千年不变,依然流行当地民间。

在重庆正宗的小面也好久没吃到了,以前小时候,我妈是北方人,早上老煮面给我吃,我特讨厌吃面,八几年读初中,一次老师把我和另一个同学留校处罚,然后给了我们一人二两粮票和两毛钱,叫我们去吃面,我说我不喜欢吃面,只吃一两,那个同学说那他吃三两,第一次吃外面的小面,真好吃,我后悔死了。那家面开了很多年的,以前只路过,一次都没去过。那时候的小面才正宗,芽菜,猪油,早上才做香的辣椒和花椒,口感超好,百吃不厌。前几年还吃到过这种做法的小面,不会是一碗油,吃了不爽。有好多重庆出名的小面都言过其实,比如以前在储奇门住的时侯,就觉得眼镜面不好吃,只能说牛肉可以,还没黑妹的面好吃,不过劳动力市场对面卖卤菜又卖面的味道很不错,是两口子,但要老板娘打的作料好吃,男的打的就差很多。重庆小面做法很多,有的面油是浇头油是正常的,但光小面很油就不对了。

关于重庆小面的这个事情,我感受还是挺直接的,至少从我家外面那条街上面的门店变化,就能感受的到这个事情。

但是我觉得这些重庆小面门店的倒闭,跟重庆小面“不火了”的这个说法之间未必是那么直接的关系,这不代表小面就不好吃了,这是两回事哦!

其实这个事情最简单的解释,就是一个“跟风”现象造成的。其实也没什么不好理解的,同时这也是很多“网红美食”被人们不看好的原因(并不是说小面是网红美食啊!),一旦走红就会被很多人跟风模仿,几乎一夜之间遍地开花。比如我家之前走出去10分钟的路程之内能找到差不多十家左右重庆小面的店,就是一时跟风造成的。

而这些跟风的店家很多会开始倒闭,也是一个正常的事情。

原因之一小面虽然很好吃,但是它本身就是一个特色很强的地方美食,一个食物它的特色越强烈的同时,它的受众相对的就没有那么大,它的诞生就是因为缔造它的人们的口味,如果全国各处开店的话,适应性就是一个极大的考验。

原因之二就是技术上的问题了,上面我们也说到了,小面是很好吃的地方特色美食,那么冒然的跟风开店就会面临一个问题,这些店家有没有这个技术和能力把面做的好吃。这是一个餐饮行业生存的根本所在了,所以趁着热度开店,可能最初人们会因为好奇而尝试一次去吃,但是只要吃过一次,觉得不是那么好吃,基本就没第二次了,这样的店家生存不下去,也是情理之中的事情。

所以我觉得吧,重庆小面的“火不火”跟很多外面的门店倒不倒关系不大,这不是直接的因果关系。它就是重庆人的小面,离不开的小面。

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重庆小面不火的原因很多,第一,经营不善,质量下降。第二,没有让顾客回头的原因,面的数量和质量满足不了食客的需求,价格偏高。第三导致生意做不下去,老板心态不好只考虑收入没有想到细节的。更不懂的经营的根本利益这就是一个失败的开始了。

重庆小面依靠众多的浇头和出众的口味获得了众口称赞。随着时间的推移,倒闭者众多,倒闭的原因众说纷纭。针对这个问题谈点个人看法,供大家参考。

一、重庆小面是地域性极强的一种面食,在重庆是当地人的早点或点心。在以面食为正餐的地区,大多以手工制作为主,面条种类、吃法众多。而重庆小面是机制面条,在以面食为主的地区,一碗小面不配其他食品则难以饱腹。在重庆一碗几元的小面,在重庆以外地区价格翻番,且售卖方式简化。往往形成一碗吃不饱,两碗三碗吃不起,远不如来一碗当地的面食实惠。

在以米为主食的地区,面条大多和重庆一样是早餐或作为补充的点心类。但大多数地区(除川、渝)吃辣较少,特别是早餐喜食香甜类、清爽类食品,重庆小面难以适应经营地的饮食习惯。

二、质量退化,由于市场判断失误,对经营地的饮食习惯分析不到位,食客及人流量难以支撑。缺乏回头客又影响了店面的利润,因此店家会减少投入,简化制作导致小面失去原有的特点,成为四不像面条。这样又会流失大量的食客,最后关门大吉或更改经营品种了事。

三、缺乏对经营地饮食习惯的尊重。重庆小面正火时,所在地开了一家重庆小面馆,老板是正宗万州人,用料也很用心,味道让人想起在重庆吃过的小面,店面位置在繁华路口不缺人流量。一碗十二元的素面味道是重庆的味道,听到赞扬老板很高兴。老板很自信地夸赞自己的制作和用料以及浇头品种的丰富,并相信会越来越好。当谈及本地面食时,老板讲本地面条没有特点,不是酸就是辣。却忽略了当地人花样众多的各式面条,且以手工制作为主,机制面条只是一种应急食品。约半年后,准备再次品尝这家重庆小面时,很遗憾的发现店面已经变为便利店。

在2017年的时候,我们这边的小城市才刚刚有重庆小面的出现,还记得刚开业的时候,那段时间生意是真的火爆,应为离我工作的地方不远,每次中午吃饭的时候多会去那边,去晚了光排队就要等上一段时间

然后中间隔了还不到两个月的时间,那条街上就开始陆续出现了重庆小面的店面,价格又要比第一家的便宜几块钱,然后我又换到下一家重庆小面吃饭,这时候的第一家店,己经开始在最忙的时候不需要排队了,可想而知被分走了多少客源

又等到第三家第四家重庆小面开业的时候,然后就彻底开始了价格战了,这个时候大家多知道,一个行业一但有几家开始打擂台的时候,那么迟早就要有的坚持不下去关门大吉了,而我们那条街上就是这种情况

本来一条街上有四家重庆小面,就己经够竞争的了,现在又为了抢客源不断的推出优惠活动,就是为了把其它家赶走,好做独家生意,没想到过了一段时间之后,这四家重庆小面竞然多挂上了转让的广告,还免费送重庆小面的技术

其实到这个时候,在我们这个小城市,己经没有多少人去吃重庆小面了,刚开始第一家火爆的原因就是以前经常听过但没吃过,所以就去吃了几次,但是发现重庆小面的价格比我们这边的普通面条的价格要贵上几块钱,时间一长就没有多少人去吃了

所以先是在出现扎堆开业的跟风现象,然后到迅速的相互转让,这中间的过程只不过是在几个月的时间里就相互发生了,其实说来说去在我们这里的小城市,像我们这样普通的工薪阶层,主要吃的就是一个实惠,像重庆小面这样的也就是偶尔去尝尝口味

以上就是为大家分享的,我们这里重庆小面不火的原因,要是有不同的意见请大家在评论区多多指教

这个极有可能,因为“重庆小面”这四个字,不是品牌,而是一种共用的品类,就像以前的“重庆鸡公煲”、“黄焖鸡米饭”和“兰州拉面”一样,最终会落得一地鸡毛!为什么?因为这种以公用名字为招牌的店面,消费者记住的永远只是“重庆小面”而不是店家的品牌,就像中国的茶叶,你留下的只是喝了龙井?还是普洱、或者是铁观音的印象,而不是某个品牌,这就会导致,所有的店家或企业,努力的结果只是做出了品类的影响,却丝毫没有品牌的积累。

我是优质财经领域创作者沈坤,也是一个拥有36年营销经验的营销老人,从最初轰轰烈烈的沙县小吃,到如今开遍大街小巷的“上海馄饨”,我看到了一群不懂品牌运作的餐饮人在忙碌,虽然对市场有贡献,一个又一个地方餐饮品类被资本运作成全国家喻户晓的大品类。但因为这种放大品类,忽略品牌的做法,最终只会把品类做坏,因为谁都可以用品类名称,张三重庆小面,李四重庆小面,消费者只要体验到不佳的产品和服务,就会对整个品类失去兴趣。

2009年的时候,我对上海街头冒出来的“重庆鸡公煲”餐厅提出过批评,我认为这种做法将会被行业做坏的,因为我第一次品尝的一家虽然店名没记住,但口感很好印象深刻。随后第二次出差上海的时候,又在酒店附近的重庆鸡公煲餐厅吃了一次,但这一次的口感体验和服务都很差,感觉像是假冒的,但招牌很新,重庆鸡公煲五个字体是一模一样的,只在招牌左上角,才有一个小小的“某某记”字样,显然,那才是真正的店名。所以,店家都在透支品类,却不懂得积累品牌价值。

所以我断定,现在看上去很火的重庆小面,未来一定会没落,因为缺乏统一标准和品牌管理的品类,或者没有品牌代表的品类,终究会被行业做烂,就像黄焖鸡米饭一样,成为鸡肋。而面店行业也一定会诞生更大的品牌。现在和府捞面快上市了,其它面食连锁品牌也会崛起,在强势品牌面食连锁影响下,一盘散沙的重庆小面,又凭什么能火下去?别说火了,活着都很难!大家觉得呢?欢迎在文章下说出你的观点!

为什么韩国人喜欢吃方便面

为什么韩国人喜欢吃方便面

韩国人发明了锅煮方便面。在中国人看来,方便面一般只有在赶时间或者不方便做饭的情况下才会吃,但在韩国,方便面是人们日常生活中最常吃的食物之一,他们发明了专门煮方便面的锅,甚至还经常光顾专门做方便面的饭店,可以说韩国人将方便面吃到了极致。

走在韩国的街道上,随处可以见到“拉面专门店”字样的小饭店,就是专做方便面的饭馆。看一些韩剧中,男女主角吃泡面吃得一脸陶醉,也是醉了。不过上大学的时候,如果谁在寝室里尤其是晚上吃泡面,绝对拉仇恨。

韩国多以山为主,土地相对来说较少,资源稀缺,食品的价格肯定是高。像性价比高的拉面,自然就成为人填饱肚子的首选,加上拉面种类多,即便常吃也不会觉得腻。

其次就是韩国年轻人生活习惯原因,很少有人会把时间放在做饭上了,就在便利店泡一碗面或者吃几个饭团,这就是韩国人的真是写照!

其实最主要的原因还是因为韩国的生活水平其实并不高,他们买不起肉,买不起水果,整天只能吃点泡菜。把大白菜腌制起来做成泡菜,可以吃很久很久。

所以我们没什么好羡慕韩国的泡面,不要看韩剧里的男女主角吃泡面吃的那么香,那是因为他们没有其他什么可吃的。哪像我们国家地广物博,美食更是数不胜数。写完文章,我准备去楼下的重庆九宫火锅店吃个火锅解解馋~

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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