抖音海带牛肉汤(海带冻豆腐肥牛汤做法)-菲力牛肉网

抖音海带牛肉汤(海带冻豆腐肥牛汤做法)

各位老铁们好，相信很多人对抖音海带牛肉汤都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于抖音海带牛肉汤以及海带冻豆腐肥牛汤做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

最简单的清炖牛肉汤可以放干贝吗

可以，干贝会使清炖牛肉汤味道更加的鲜甜。

用料：牛肉150克，蒜2瓣，干海带芽一小把，干贝10粒。

干贝牛肉海带汤的做法步骤：

1.海带芽，更软嫩一点，提前泡十分钟，干贝要泡半小时以上。

2.牛肉逆纹理切小片，另准备蒜切片，锅里倒一点油，不要太多，牛肉会出油，爆香蒜片，放入牛肉，炒至牛肉发白。

3.放入海带芽翻炒至海带水干，加入两碗温水或者开水，然后干贝和泡干贝的水一起放进去，盖盖子小火煮半小时即可。

大家觉得海带的味道恶心吗？

海带很好吃啊！切丝可以凉拌可以炒菜，当然炖汤是最爽的，比如海带排骨汤，海带蹄花汤，甜得很！重庆人吃火锅也有海带。

海带还有自己特殊的营养成分，比如含有丰富的碘等矿物质元素，多食不会得大脖子病，这个我们从小就知道。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

海带冻豆腐肥牛汤做法

主料

牛肉一块

海带根几片

辅料

花椒20粒

八角2颗

香叶2片

桂皮1小块

山楂干2个

料酒适量

白胡椒粉少许

盐适量

做法步骤

1.将新鲜牛肉切四方块并放到水里浸泡，多换几次水，一直泡到没有血水；

2.新鲜海带根洗净切菱形块；

3.取适量花椒、八角、香叶、桂皮、山楂干装调料盒；

4.泡好的牛肉块冷水下锅焯水；

5.砂锅注水放入调料盒、姜片和适量料酒煮开；

6.将焯好水的牛肉块捞出放入砂锅内；

7.海带热水下锅焯水后，捞出放入砂锅内；

8.大火烧开后，转中小火炖1.5小时左右；

9.牛肉、海带都炖至酥烂，放入适量盐和白胡椒粉调味，即可关火；

10.海带牛肉汤盛出，洒少许葱末即可享用。

关于抖音海带牛肉汤，海带冻豆腐肥牛汤做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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