洛宁酸牛肉正宗？洛宁酸牛肉哪家好吃
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洛宁炸牛肉丸子做法
主料
牛肉500g，藕200g
辅料
蚝油适量，糖适量，盐适量，料酒适量，黑胡椒适量，五香粉适量，地瓜粉适量
炸牛肉丸子的做法步骤
1.牛肉剁碎。
2.把生姜，大料，花椒爆香后加水煮开，过滤后只要水，凉冷后加入牛肉泥里。
3.把莲藕切碎放入牛肉泥里
4.加入蚝油，料酒，少许糖，少许盐，黑胡椒，五香粉，生姜花椒大料水，地瓜粉，顺一个方向搅拌
5.搅拌到这种程度就可以了，用虎口一捏，用勺子一刮就是一个丸子
6.做一锅油，油温不用太高，牛肉没有熟，温油慢炸，炸到飘起来一般就可以捞起控油装盘。
河南十大名牌熟牛肉
马头牛肉，焦作：伊赛牛肉，漯河：繁城牛肉，三门峡：观音堂牛肉，新密：大隗牛肉，卫辉：世魁牛肉，滑县：老庙牛肉，开封：沙家牛肉，洛宁：酸牛肉，洛阳：牛肉汤，南阳：全牛宴。
对于河南人而言，牛肉已成为无法替代的美食符号，那鲜美的滋味已经流进血液，流进了刻骨铭心的记忆。
洛宁酸牛肉哪家好吃
个人觉得非常推荐三味牛肉中药火锅（全国连锁门店），有专业的师傅，精心烹饪下来的洛宁酸牛肉非常鲜嫩，丰富多彩，回味无穷。
服务周到，价格适中，消费满意度高，营业时间宽松，家庭聚餐、朋友聚会很适合，洛宁酸牛肉更是多数客人的最爱。
关于洛宁酸牛肉正宗到此分享完毕，希望能帮助到您。
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