小牛肉丸和什么一起煮最好吃,速冻牛肉丸怎么煮好吃
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牛肉丸炖洋葱的做法
用料
番茄一个
土豆一个
胡萝卜半根
洋葱半个
牛肉丸6个
食用油1勺
生抽2勺
盐半勺
白糖少许
蚝油1勺
番茄酱1勺
做法步骤
1把所有材料除了牛肉丸,都切成小碎块,所有食材放进高压锅,加所有调料(调料可以根据自己口味),加水没过食材再多来一些
2,煮饭键10分钟(我其实大概5分钟就按取消,然后放气,就可以吃了)。
速冻牛肉丸怎么煮好吃
食材
猪五花肉500克
盐5克
花椒粉5克
味极鲜酱油20毫升
大料粉5克
蚝油5克
淀粉10克
葱、姜适量
鸡蛋1个
料酒5毫升
胡椒粉5克
方法/步骤
把猪五花肉去皮洗净,放案板上,先用刀切成碎块,再剁成肉泥,放盆里。
把葱、姜切成碎末。
给肉泥盆里,加入鸡蛋,葱、姜末,盐,花椒粉、大料粉,胡椒粉,盐,味极鲜酱油,蚝油,料酒,用筷子搅拌均匀,制成丸子馅。
炒锅里放适量花生油,开火,等油七成熟时,把丸子生坯下入油锅,调中火炸制。做法是:把肉泥握在左手里,用手攥一下,丸子生坯就会从大拇指和食指的中间被挤出来,然后用勺子铲住下入油锅中,挤一下就是一个丸子生坯。
丸子生坯下入油锅后,要用筷子不停的翻动丸子,让其受热均匀,直至炸成金黄为好。
然后用漏勺捞出沥油,放入盘子里,外焦里酥,非常的好吃,这样肉丸子就做好了
海历子肉与牛肉丸放汤怎样好喝
个人认为先将牛肉丸放锅里煮熟,当然放适量的清水一起煮。如果想要放一点菠菜点缀其间也不错,最主要的就是海蛎是最后入锅、海蛎子不需要太多,入锅后滚烫一下就可以了,最后撒上葱花少少许。这样一锅牛肉丸海蛎汤也就煮熟了、味道真的不错。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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