牛肉粉丝汤撒床上(大娘水饺牛肉粉丝汤怎么做)
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大娘水饺牛肉粉丝汤怎么做
1、做法步骤
(1)牛腩收拾赶紧后切成小块,凉水下锅,煮开后,撇去浮沫,然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内,加葱姜大料,炖上一个小时;
(2)粉丝用凉水泡一刻钟,香菜切碎;
(3)把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内,煮开,加盐、白胡椒粉调味,最后洒上香菜就好。
2、PS:牛肉可以一次稍微多炖一点,可以用来煮咖喱牛肉、牛肉面,或者加点白萝卜煮成汤等等;还可以把牛腩换成牛肉馅,做成丸子和粉丝一起煮汤,也很棒哦。
3、用料:
(1)牛腩200g,猪里脊肉500g,黑木耳50g,笋1根,胡萝卜1根,葱,姜,蒜,泡椒,油45ml;
(2)腌肉汁:料酒15ml,酱油15ml,淀粉5ml,水15ml;
(3)鱼香汁:酱油15ml,醋20ml,糖20g,淀粉10ml,水20ml。
牛肉粉丝汤为什么臭臭de
可能是使用的肉汤变质所导致的,如果你觉得味道不对就不要再喝了,牛肉或者是其他的肉食品一定要存放在冷冻室里面,如果一旦变质就不要再吃了,吃了以后有可能会影响肠胃不是,也会影响你的身体健康,不论是什么食物,一旦变了味道就不要食用。
熟牛肉粉丝汤怎么做
主料熟牛肉300克粉丝一把青菜两棵葱一棵蒜苗一棵辅料盐少量调料粉适量香油数滴步骤1.汤锅放适量水开火。
2.熟牛肉切片。
3.牛肉放入锅中大火煮开,转中火煮十分钟至汤汁奶白。
4.粉丝用温水泡软。
5.青菜洗净。
6.放入粉丝煮两分钟。
7.加适量盐。
8.放少许调料粉。
9.放入青菜煮开关火。
10.加葱蒜末搅拌,滴入香油即可。
11.喜欢辣的可以放上辣酱,热乎乎的吃一碗,
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