红辣椒牛肉盖浇饭(咖喱牛肉盖饭怎么做)-菲力牛肉网

红辣椒牛肉盖浇饭(咖喱牛肉盖饭怎么做)

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宜家牛肉盖饭做法

主料：牛肉适量辅料：青红椒适量、洋葱适量、百合适量、葱适量、姜适量、蒜末适量、大米适量配料：蚝油适量、盐适量、糖适量牛肉盖饭的做法步骤

1青红椒切丝；洋葱切片；百合用温水浸泡；牛肉用黑胡椒粉，盐，料酒，腌制十到二十分钟

2牛肉炒前先用淀粉拌均匀，再用油拌一下。倒入处理好的肉片快速滑炒，等肉片一变色立即盛起

3锅里放油炒香葱姜蒜

4依次放入洋葱青红椒翻炒至八成熟，再加入牛肉翻炒，最好放百合。加调料耗油，盐，少许糖，老抽增色，出锅前加少许鸡精即可

5把菜放到盛入米饭的盘子里，这牛肉盖饭就做好了。

兰州拉面孜然牛肉盖浇饭做法

牛肉切薄片，用盐、料酒20g腌30分钟。

2锅内放油烧至8成热，下蒜末、姜末爆香。

3下牛肉前再次抓均。牛肉倒入后加孜然、少许盐、干辣椒，用大火快翻至断生。

4加香菜，关火，翻炒30秒。5把烧好的牛肉浇到米饭上.就可以了。

咖喱牛肉盖饭怎么做

食材

土豆1个胡萝卜半根洋葱半个

咖喱块2块牛肉适量米饭2碗

步骤1:准备好所有食材，都切成小丁块。

步骤2:牛肉提前一个小时腌制好。放入淀粉，黄酒，色拉油腌制。

步骤3:土豆提前在水中煮一下，煮至变色，中间看不到白点点。

步骤4:锅中热油，把土豆，胡萝卜，洋葱，牛肉倒进去翻炒一会，倒入适量料酒

步骤5:倒入清水，漠过所有食材，盖上锅盖煮熟。

步骤6:煮熟之后放入两块咖喱，加一点点盐，继续煮至汤变浓稠就可以了。

步骤7把煮好的咖喱牛肉土豆浇在饭上就可以啦。

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