番茄牛肉碗面怎么做(大厨王刚西红柿牛肉汤的做法)

番茄牛肉碗面怎么做(大厨王刚西红柿牛肉汤的做法)

大家好,如果您还对番茄牛肉碗面怎么做不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享番茄牛肉碗面怎么做的知识,包括大厨王刚西红柿牛肉汤的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

牛肉盖面浇面方法

牛肉盖面浇面方法

主料

面条适量

辅料

猪精肉适量,新鲜豌豆适量,鸡蛋适量,西红柿适量

配料

花生油适量,生抽适量,盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量

做法

1.豌豆入锅煮熟后,捞出备用。

2.将肉和西红柿切丁,姜切末、葱切碎。

3.锅热加油后,放入用料酒和淀粉拌好的肉丁。

4.给炒散的肉丁中放入葱姜煸炒一下。

5.放入豌豆煸炒片刻。

6.将西红柿放入煸炒片刻。

7.锅中加入适量的水或清汤,开锅后,放入盐、生抽,倒入鸡蛋液即可。

8.做卤的同时,另用锅把面条煮好。

9.面条装入碗中,浇上卤汁,一碗清新淡雅、营养丰富的盖浇面就完成啦。

一岁宝宝西红柿牛肉面做法

一岁宝宝西红柿牛肉面做法

材料:面条,鸡蛋,西红柿,青菜,盐,芝麻油,耗油

做法

1.烧开水将西红柿改十字花刀,放入开水中烫下,去皮

2.去皮的西红柿切块

3.锅中烧油,将鸡蛋打入锅中翻炒,在倒入切好的西红柿翻炒一下

4.加入水到锅中,开水最好

5.煮开后,加入耗油,盐,芝麻油调味

6.在加入面条,开后煮两三分钟就,

7:把青菜放进去烫三十秒即可

大厨王刚西红柿牛肉汤的做法

大厨王刚西红柿牛肉汤的做法

主料:牛肉800克、西红柿2个、洋葱半个。

辅料:盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫升。

做法步骤:

1,牛肉切成大块。牛肉块泡在清水里,浸泡2个小时,中间换几次水,直到水变得很清,没有血色。

2,西红柿清洗干净,切成大块。

?3,备炖肉所用到的调料。大葱去皮洗净切成段,老姜切厚片。

?4,锅里放入适量的清水,牛肉块凉水下锅,锅开后用勺子把血沫撇出,保持锅内的水滚开状态,把牛肉丛中间滚开的地方捞出来。

?5,把锅刷洗干净,烧热,放少许的食用油,把葱段、姜片、香叶、大料、干辣椒、山楂片、桂皮放在锅里,炒出调料的香味。然后把洋葱切成丝放进锅里煸炒出香味,再把西红柿块放进去翻炒。

?6,西红柿煸炒出汁水,把牛肉块加进去,翻炒均匀。

?7,加入2勺生抽,1勺耗油翻炒均匀,加入适量的清水。先不要加盐。

8,装入电压力锅,调到牛肉一档,如果没有这一档,可以调其他档位,时间大约25分钟就好。

?9,时间到了,压力锅释放完压力,打开盖子,根据自己口味放入适量盐即可

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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