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做饭牛肉卷(牛肉卷怎么做才好吃)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于做饭牛肉卷，牛肉卷怎么做才好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

肥牛卷做法

土豆牛肉卷

用料

葱姜蒜

土豆牛肉卷

豆瓣酱料酒

青椒红色的小泰椒

土豆牛肉卷的做法

节约时间我把土豆切丁放在电饭煲的那个白色有孔的蒸盖里饭好的同时土豆也好了

姜蒜青椒小红辣椒放进热油里面翻炒片刻有香味后放入牛肉卷再加一点料酒牛肉炒好后捞起来

接着刚才的热油把一到两勺豆瓣酱放进去然后放土豆翻炒片刻戴土豆上色以后再把炒好的牛肉卷放进去之后翻炒片刻然后出盘

小贴士

整个做饭过程五分钟就ok了

因为事先把土豆随着饭就已经一同蒸好了

所以只需把牛肉卷炒熟就可以了牛肉卷在中超就有卖

我个人觉得不放盐光豆瓣酱已经足够有咸味了

爆炒肥牛卷

用料

肥牛卷一盘

海鲜酱油一勺

蚝油一勺

鸡精少许

淀粉少许

黑胡椒粒少许

洋葱、胡萝卜、蒜片、葱花适量

爆炒肥牛卷的做法

海鲜酱油、蚝油、淀粉、黑胡椒粒调入碗中，备用

肥牛焯水，去血水

热锅，少许油热，炒洋葱

炒胡萝卜和蒜片

倒入焯过水的肥牛翻炒，变色后倒入1的酱汁翻炒

出锅随意撒点芝麻和葱花装饰～前后用时五分钟？

孜然牛肉卷的做法

平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭，他们没有过多的精力去自己做饭，其实，有许多家常菜的做法都是非常简单的，只要花费少许的时间就可以完成了，比如说孜然牛肉卷的做法就很简单，不妨可以考虑。

1、准备材料：牛肉切成五厘米的长条，洋葱切丝，胡萝卜切丝。

2、牛肉里加入适量生抽、料酒、孜然粉、花椒粉、胡椒粉腌制半小时

3、洋葱和胡萝卜放入开水里煮一分钟。

4、捞起

5、鸡蛋打散，热锅放油，加入蛋液煎成蛋饼。

6、切条

7、牛肉里加10克面粉拌匀

8、热锅放油，加入牛肉煎5分钟（注意翻面）捞起

9、面粉加水，调成可流动的稀胡，热锅放油，倒入面粉胡，转动锅体，煎成薄饼。起锅

10、饼上抹点甜面酱

11、铺上生菜，放入洋葱、胡萝卜、鸡蛋、牛肉

12、包起来

13、装盘。挤上番茄酱。美美哒！味道超赞！

吃在我们生活中占据着重要的位置，孜然牛肉卷的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。

牛肉卷怎么做才好吃

好吃不腻！应该算是比较健康的一道菜吧！好吃牛肉卷是具体做法如下：

一、材料：

肥牛100克

烤肉酱15克（腌肉用）

蔬菜100克

烤肉酱10克（炒肉用）

马苏里拉芝士50克+50克

饼皮（3个量）

高筋粉200克

低筋粉50克

温水155克

奶粉10克

糖20克

盐3克

酵母2克

黄油20克

二、具体操作步骤：

1、先做饼皮，酵母用温水化开，所有材料加一起和面，醒面半小时。

2、再腌肉，肉的量可以做一个饼，用肥牛卷也行，牛肉切薄片也行，加烤肉酱腌制10分钟。

3、家里的蔬菜只有土豆了，所以我加的土豆丝，最好是加洋葱丝，彩椒丝。土豆丝焯水一两分钟，然后捞出来放一边，马苏里拉芝士50克一份，称两份，室温解冻，烤箱开230度预热。

4、锅里加入食用油，先炒蔬菜，炒软后下入牛肉，烤肉酱，炒至肉变色，盛出放凉。

5、饼皮的分量可以做3个，肉馅的量是一个饼的量，一次做一个饼，剩下的两个饼皮下次做。醒好的面揉一揉排气，分成3个，每个146克，拿出一个面皮，擀薄成30厘米×30厘米的薄片，长宽大概跟擀面杖差不多，不要擀破了，皮破了会漏汁，开始组装，放凉的牛肉馅加入50克的芝士，拌匀，放在面皮的3分之一处。

6、表面再撒上另外50克的芝士，面皮左右两头对折，上下两头再包起来，不要漏了。

7、烤箱中层230度，10到15分钟，上色了即可。

8、烤完后即可以吃了。

关于做饭牛肉卷和牛肉卷怎么做才好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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