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猪肉比牛肉鸡肉羊肉猪肉鸡肉鸭肉羊肉牛肉有什么不同

大家好，关于猪肉比牛肉鸡肉羊肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪肉鸡肉鸭肉羊肉牛肉有什么不同的知识，希望对各位有所帮助！

猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉对于身体健康的营养价值如何

猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉都属于动物性食物，是人体蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的重要来源，是我们日常饮食的重要组成部分。

1、畜肉类：

猪肉、牛肉、羊肉属于畜肉类，畜肉的肌色较深，呈暗红色，又被称为“红肉”。

1)蛋白质含量一般为10%-20%，牛羊肉的蛋白质含量较高，可达20%，猪肉较低，一般为13.2%左右。

2)畜肉中的铁主要以血红素铁的形式存在，消化吸收率比较高，对于预防和改善缺铁性贫血有所帮助。

3)畜肉普遍脂肪含量较高，平均为15%，其中猪肉＞羊肉＞牛肉。且因为饱和脂肪酸比较多，过多摄入增加男性全因死亡风险、2型糖尿病、肥胖、结直肠癌的发病风险。

4)另外，同一种肉，不同部位的脂肪、蛋白质含量也是有差异的，推荐优先选择脂肪含量较低的瘦肉。

2、禽肉类：

鸡肉属于禽肉的一种，也是日常饮食中最常见的禽肉。另外还有鸭肉、鹅肉也属于禽肉。

1)禽肉的蛋白质含量为16%-20%，其中鸡肉＞鹅肉＞鸭肉。

2)脂肪含量在9%-14%之间，禽肉脂肪酸构成以单不饱和脂肪酸为主，对心血管健康比较友好。

所以，日常肉类的选择禽类优先于畜肉类，畜肉中优先选择瘦肉。

另外，如果说一个国家的人比较“壮”，这并不是仅仅靠吃某一种“肉”就可以解释的。的确饮食是影响体型的一大因素，但基因遗传因素、地理环境影响、运动生活习惯等都是重要的因素。

合理吃肉、均衡营养、食物多样、保持良好的饮食生活习惯对健康体格更有意义。《中国居民膳食指南》（2016版）中建议适量吃鱼、禽、瘦肉，每周吃鱼280-525克，禽畜肉280-525克哦~

牛肉,羊肉,猪肉,鸡肉,哪个营养价值高排序!

从高到低的排序为：牛肉，羊肉，鸡肉，猪肉。

一般肉类食物营养价值的判断要看蛋白质的含量，还有这类蛋白质人类使用后吸收利用率的高低。牛肉的蛋白质含量是最高的，但是羊肉蛋白质是最容易吸收的，不过牛肉蛋白质最终被人类利用量还是最高。鸡肉排第三，而猪肉是蛋白质含量最少，脂肪含量最多的，所以排最后。

猪肉鸡肉鸭肉羊肉牛肉有什么不同

不同之处：猪肉平性的、鸡肉平性的、鸭肉凉性的、羊肉温性的、牛肉温性的。

1、肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等：肉类所含热量依种类不同，大致是：猪肉>羊肉>牛>鸭肉>鱼肉>鸡肉，所以尽量选择多吃鱼肉和鸡肉,尽量少吃猪肉。

2、肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里。有些动物基本上只吃肉类，这些动物称为肉食动物。

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