洛阳大爷拉牛肉干,牛肉的价格(无注水)

洛阳大爷拉牛肉干,牛肉的价格(无注水)

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洛阳牛肉连汤肉片做法

洛阳牛肉连汤肉片做法

这是我个人在家的做法仅供参考牛肉猪肉都可以,1、肉片用盐和淀粉上浆后,按个人喜好也可以加蛋清,用温油滑熟。油稍多一点,油温不要高,里脊变色即盛出,不然不嫩滑,而且后面还要煮。

2、锅里留底油下蒜台简单翻炒,再入平菇和西红柿。待西红柿出汁,加热水(否则煮太久会把菜煮烂口感不好哦)或高汤。

3、煮开后放入木耳黄花菜毛豆。下盐,胡椒粉和香醋。胡椒粉和香醋多多放,像不要钱那样放。

4、水淀粉勾薄芡,下一点味精,出锅

河南洛阳,牛肉的价格(无注水)

河南洛阳,牛肉的价格(无注水)

在洛阳一般的市场无注水的牛肉16、7块一斤,在瀍河北窑回族居住区无注水的牛肉只卖15块左右一斤,而且保证新鲜。如果你要买熟牛肉,一般在30块左右一斤。

洛阳最大牛肉批发市场

洛阳最大牛肉批发市场

洛阳市老城区春都路53号挺不错的,他们是整个洛阳最大的大肉批发地,双汇,金锣这种知名品牌的肉商都在这里,每天走货特别多,这样也保证了他们的肉特别新鲜,价格还便宜。

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