山姆牛肉刺身怎么吃好吃有推荐吗-菲力牛肉网

山姆牛肉刺身怎么吃好吃有推荐吗

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于山姆牛肉刺身怎么吃好吃，常用的厨房调味料,大家一般都选什么品牌啊,有推荐吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

常用的厨房调味料,大家一般都选什么品牌啊,有推荐吗

‍

（情人节在家码食谱的我）

（情人节还在看食谱的你）

以前我是真不觉得顺手的厨具、习惯的厨房、常用的调味料有多重要，这两年回父母家经常会想下厨给他们吃，但是发现不太行，不一样的食材来源、不同的调味料牌子，做出来的饭菜味道真的差别相当大！

今年想多写写日常分享，就从那种生活里厨房里最细枝末节的东西着手，不特别、很寻常，但很关键，往往也是差别所在。今天先分享一篇我家的常用调味料，整理清单的过程中，觉得这个也很值得一提，那个也一定要安利给大家，之后应该还会2.3.4…敬请期待~（下文中戳蓝字可以跳转到往期食谱）

1.卤料包

以前做卤牛肉卤花干都需要买一大堆香料，有些用得快有些用得慢，最后大部分没用光、失去了香气就都扔了，还挺浪费的。后来我们去找了一个黄金比例的卤料配方，含12种香料，独立包装制作成卤料包，干净卫生的同时也让卤肉炖汤变得更加方便~

◆卤牛肉：金钱腱1kg、清水1L、卤料包1包、老抽50ml、生抽20ml、料酒30ml、盐15g、冰糖30g、胡萝卜段，炖煮2小时左右，晾凉后再切开。

萝卜炖牛腩&土豆炖牛腩，一锅用一包足够，汤很干净，不会喝到卤料~

◇店铺名称：海獭食杂铺

◇淘口令：0YFS23Nqmci

※复制标黄整段，打开淘宝or直接搜店铺名

2.红葱酱

最开始买红葱酱是为了做台式卤肉饭，舀2勺能做一大锅，自己熬红葱油要很长时间呢~红葱酱的质地是有上下两层，上层为红葱油，下层为炸成焦褐色的红葱酥，可以分开用，也可以搅一搅一起用，真的巨香！后来发现用它煮汤、拌面都很好吃！我是在山姆买的，只有这种大罐装，建议买小瓶即可。

◆台式卤肉饭：牛肉or猪肉都可以做，方便好吃！

小馄饨/汤饺子/拌面/拌饭里加一小勺红葱酱，味道直接提升一个档次！

◇品牌名：牛头牌（天猫超市）

◇淘口令：87￥0G2d23NseDf￥

※复制标黄整段，打开淘宝or直接搜店铺名

3.薄盐生抽

酱油基本上是除了盐之外用得最勤的调味料了，我很爱做红烧类的菜，万恶的红烧肉啦、春天代表油焖笋啦，又或者是萝卜牛腩、炒粉干炒面，甚至是火锅蘸料，什么菜里都想加点酱油（笑）

但是，我本身比较怕咸，口味喜甜，直到遇到了李锦记的薄盐生抽，逢人就推荐的生抽~比起其他生抽，它不会很咸，就像名字起的那样「薄盐」。尝起来带有甜味（不喜甜的盆友谨慎入），用它烧菜我就不一般都不再加糖了，用来蘸生鱼片也很不错，不输贵价小瓶的刺身酱油~

，稍稍加一小勺薄盐生抽提鲜！

◆做淋汁也很赞！

噗呲，想拿一瓶没开过的拍照，不小心打碎了，好心痛！

◇品牌名：李锦记（天猫超市）

◇淘口令：99￥0Fed23NInUd￥

※复制标黄整段，打开淘宝or直接搜店铺名

4.辣椒面

辣椒面的用途非常多，当烤肉和火锅蘸料就不说了，热油一泼、拌到菜里面里也是点睛之笔！我很爱吃拌蔬菜，方便省事，蔬菜焯熟拌入喜欢的调味料，可清淡也可重口，用油量虽有减少，但拌出来的菜依然是色香味俱全。

家里常用的辣椒面是翠宏的，就是海底捞海椒碟的原料（某次吃海底捞好奇问了服务员，竟然送了我一大包）后来又买了六婆的辣椒面，也还不错，但总体更推荐翠宏的，感觉更香一些。有大包装也有这种小包装的，辣椒面在南方很容易受潮，小包装的就很方便。

去年的年度食谱：香菜拌牛肉！

◇店铺名称：翠宏旗舰店

◇淘口令：37￥i0oP23NGipj￥

※复制标黄整段，打开淘宝or直接搜店铺名

除了翠宏的辣椒面，英姬妈妈家的烤肉蘸料也很推荐！（去年有推荐过她家的辣白菜yyds）香料很多，和川渝辣椒面不同的风味，煮韩式料理我都会加这个辣椒面~

◇店铺名称：英姬妈妈朝韩美食店

◇淘口令：19￥spap23Nu2VX￥

※复制标黄整段，打开淘宝or直接搜店铺名

5.日式盐曲

盐曲是去年从留言里挖到的神仙调味料，一试就爱上，回购了好几袋。最常用的还是腌鱼和腌肉，也有用它煮过包菜汤，还挺咸的，加一点点就好。风味迷人，很灵的咸味，透着米曲的甘甜，回味会有一点点醪糟的感觉。

用盐曲腌过的鱼肉会变得很紧实，吃起来又嫩又弹。盐曲渍唯一的缺点就是煎烤的时候容易糊，解决办法是用厨房纸擦拭一下再煎，也可以多加一点油，以及用绝对靠谱的不粘锅！

关于保存，盐曲本身就是发酵食物，所以保存时间很长。每次用完只需要封口冷藏就行，不用担心一次用不完就会浪费~我买过下图这两种，包装上肯定是右边倾倒口小包装的更方便，但味道上更偏爱左边这款，咸度弱一些、米曲甜味更足些~

◇店铺名称：企鹅市集

◇淘口令：97￥zQD223NFhwn￥

※复制标黄整段，打开淘宝or直接搜店铺名

6.提鲜汤底

冬天常常在家里煮火锅，我不太喜欢重油的辣锅，duomo通常都会给我做清汤锅底，这种时候提鲜的调料就必不可少了！

我家常备的提鲜物是日式高汤粉/高汤料包，主要原料都是昆布和鲣鱼，前者加工成了高汤粉末，用起来更加快捷省事；后者则是把干货打碎装袋，和卤料包差不多的用法，出来的高汤味道也更加自然甘甜。

煮蔬菜汤、日式料理、关东煮、乌冬面必不可少的调味料~

◇店铺名称：海獭食杂铺

◇日式高汤粉：8DTr23NKDwP

◇日式高汤料包：7Tw023NpRHE

※复制标黄整段，打开淘宝or直接搜店铺名

7.胡麻豆乳酱

这个胡麻豆乳酱是在山姆无意间买到的，价格不贵就说买来试试，反正吃火锅的时候也经常自己调芝麻酱+腐乳，怪麻烦的，如果有二合一的正好~结果试吃感受极好，因为这个酱不咸！！

开瓶是很香浓的芝麻香，质地比纯芝麻酱要稀，流动性刚刚好，不需要再加水澥了。味道是玫瑰腐乳+芝麻酱的味道，咸度减弱甜度增加一丢丢。很适合我这种清淡口的人当作火锅蘸料，也可以拌蔬菜，拌面的话可能要再加一点点酱油~

◇品牌名：台湾搵酱

◇淘口令：98￥52bV23NDpli￥

※复制标黄整段，打开淘宝or直接搜店铺名

8.王家渡

最后镇楼的一定是王家渡的万能料包啦，偶尔想吃重口料理就会用它！去年还是前年还单独写过一篇文章赞美王家渡2333我家经常是吃完火锅，第二天剩下的食材炒麻辣香锅，完美解决冰箱厨余（笑）

空气炸锅做麻辣香锅超级方便！省油！蔬菜也不容易湿哒哒的！

◇店铺名称：王家渡旗舰店

◇淘口令：48￥3bzh23NDL1u￥

※复制标黄整段，打开淘宝or直接搜店铺名

-留言互动-

欢迎在留言区分享

#你家的好吃/常备调味料#

2月20日在「留言+在看」中抽1位

送海獭食杂铺的卤料包+日式高汤包

节后报复性下厨2333

开春前要做的重要事情！

费城牛肉三明治

豆瓣/微博/B站/小红书：迷特波鲁

餐具厨具：利物商店/食品调味：海獭食杂铺

2022年你吃到了什么让你觉得“人间值得”的美食

世间唯爱与美食不可辜负也，特别是健康美食，很多朋友都表示很喜欢。追剧的时候，下午茶的时候，来上那么两款健康可口的美食，真的是生活中的小确幸。

2022有哪些吃货不容错过的健康美食？

这款松软可口，甜度刚刚好的轻芝士蛋糕，让人吃过一次就念念不忘，已经回购好几次啦。之前在体验烘培的时候就知道，轻芝士蛋糕的制作工序比较复杂，要制作成功很不容易。

一、松软可口的轻芝士蛋糕

有的轻芝士蛋糕会有点甜，吃上一个就腻了。这款轻芝士蛋糕只有一点点甜，让人吃过之后意犹未尽，好期待下一个啊。

每盒有6个，有原味和白桃味两种口味。每次买回来，就会把它们的包装拆了，藏在零食桶里。每次从零食桶里掏出来，好像掏出一件宝贝似的，让人充满期待与惊喜。

萌萌的小猫咪仿佛也看上了这款美味可口的轻芝士蛋糕呢，哈哈。

二、含铁量丰富的葡萄干

另外一款就是含铁量丰富的葡萄干啦，最喜欢的就是红绿香妃葡萄干了，个头比较大，清甜可口，每天吃上几颗就好啦。

还有如水葡萄干也不错，个头小一些，不过性价比比较高。

葡萄干含有丰富的铁元素，除了可以当零食吃，还可以用来搭配营养早餐。

做上一顿热气腾腾的营养早餐，再搭配一些水果，鸡蛋，坚果和干果，食材丰富营养均衡，开启元气满满的一天。

三、葡萄干的营养价值

葡萄干除了可以当零食吃，还有很不错的营养价值：

1、葡萄干中的膳食纤维，可以吸附肠道壁的毒素，促进排毒，适量吃些葡萄干对胃肠道很有好处；

2、葡萄干含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老；

3、葡萄干含有丰富的铁质，对于改善脸色苍白，手脚冰凉等轻度贫血症状有较好的效果。

每天早上做营养早餐的时候，加点水果，红枣，核桃和葡萄干，营养均衡又丰富多彩，看着就很有食欲呢。吃上一顿这样的营养早餐，感觉每天都元气满满的。

二十条之后，除了做好自身防护，戴口罩，勤洗手，少聚集等，我们还可以适当补充一些营养元素，如蛋白质，维生素A，维生素C，维生素D，维生素E，多晒晒太阳促进维生素D的吸收等等，提升自身的免疫力。

疫情对我们工作和生活的影响接近三年时间了，期待早日可以回归正常的工作和生活方式。努力工作，热爱生活，珍惜平安，简单，快乐的每一天。

260元,只为买会员资格进门购物,这家会员制超市为什么大爆满

作为全球最大的会员制商店之一的山姆会员店，简直是购物狂魔的天堂。

这个进口超市，摆满了6米高的货架，而每个货架上，都是商家在全球精选的商品，除了市面上常见的商品，多得是在别家超市买不到的商品！

进这个超市的首要条件就是：要先花260元购买会员资格，然后才可以进店购物。听到这里，想必很多人就要问了,”260元就是为了入店购买？？？这么贵？我才不去呢！这样的店会有人去吗？”

“嗯，非常多人，每天都爆满！！！”为什么呢？让我们一起来一趟究竟吧！

首先，产品种类丰富到令人发指，网罗了4000+全球优品，30+国家直接进口商品。之外，这里简直就是吃货们的天堂！

1.生鲜区

生鲜区，算是我最爱逛的区域之一了，所有的商品都透着肉眼可见的新鲜。

山姆牛肉刺身怎么吃好吃 有推荐吗

常用的厨房调味料,大家一般都选什么品牌啊,有推荐吗

2022年你吃到了什么让你觉得“人间值得”的美食

260元,只为买会员资格进门购物,这家会员制超市为什么大爆满

山姆牛肉刺身怎么吃好吃 有推荐吗相关推荐

山姆牛肉刺身怎么吃好吃有推荐吗

山姆牛肉刺身怎么吃好吃有推荐吗相关推荐