鲤鱼生鸡蛋牛肉？为什么鲫鱼鲤鱼不能与牛肉同食-菲力牛肉网

鲤鱼生鸡蛋牛肉？为什么鲫鱼鲤鱼不能与牛肉同食

大家好，今天来为大家分享鲤鱼生鸡蛋牛肉的一些知识点，和为什么鲫鱼鲤鱼不能与牛肉同食的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

为什么鲫鱼鲤鱼不能与牛肉同食

鲫鱼和牛肉可以同食，两者互不相克。

鲫鱼不宜与以下食物同吃：

1、鲫鱼+猪肝：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食。

2、鲫鱼+芥菜：引起水肿。

3、鲫鱼+猪里脊肉：气滞。

4、鲫鱼+芥末：身体不适。

5、鲫鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

6、鲫鱼+乌鸡：中毒。

7、鲫鱼+冬瓜：同食降低营养价值。

8、鲫鱼+猪小排：影响营养素的吸收。

9、鲫鱼+猪肉：二者起生化反应，不利于健康。

10、鲫鱼+猪大排：影响营养素的吸收。

11、鲫鱼+蜂蜜：一起吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒。

鱼和牛肉,哪个的蛋白质高

蛋白质是人体最重要的营养素，鱼肉含有丰富的蛋白质。作为食品，一般蛋白质含量越高，其营养价值就越高。本研究中10种常见食用鱼类粗蛋白质平均含量为17.29%，其中，鲤鱼肌肉粗蛋白含量最高，其次依次为尼罗罗非鱼、黄鳝、鲈鱼、鳜鱼、鲫鱼、乌鳢、草鱼、鳙鱼，鲢鱼最低。与牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉相比较，鱼肉粗蛋白质含量高于猪肉与羊肉，低于牛肉和鸡肉。与上述4种肉类相比，鱼肉肌纤维短，细嫩，其必需氨基酸模式与人体需要极为接近，营养价值更高，人体对鱼肉蛋白质的消化吸收率高达94%。鱼肉蛋白质的生物价为83%，均高于牛肉、猪肉和羊肉〔2〕。评价蛋白质的营养价值既要看其量，又要看其质，氨基酸的组成和含量决定蛋白质的品质

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