香菇牛肉零食 香菇竹笋炖牛肉的做法
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香菇竹笋炖牛肉的做法
食材用料
主料：牛肉200克，新鲜香菇200克，竹笋100克。
配料：葱姜、料酒、盐、味精。
做法步骤：
1．将新鲜香菇、竹笋洗净，切片；牛肉洗净，切块；葱切段，姜切片。
2．汤锅加清水适量，放入牛肉、香菇、竹笋，葱段、姜片，大火烧开，撇去浮沫，点入料酒，小火炖至肉熟烂，加盐、味精调味，即可食用。
香菇牛肉馅包子的家常做法怎么做好吃
1、主料：香菇12个、牛肉500g、油炸花生米50g。辅料：蚝油2汤匙、豆瓣酱2汤匙、豆豉1汤匙、食用油4汤匙、豆瓣2汤匙。
2、香菇提前用水泡发。将香菇用刀切成香菇粒。3、牛肉洗净，剁成肉糜。加入耗油加入豆瓣酱。充分拌匀，腌制15分钟。
牛肉红烧香菇的做法
材料：
-牛肉：500克
-香菇：10个
-姜：适量
-蒜：适量
-料酒：适量
-生抽：适量
-老抽：适量
-白糖：适量
-盐：适量
-食用油：适量
-清水：适量
做法：
1.牛肉切成块状，香菇切两半。姜、蒜切末备用。
2.锅中加适量的油烧热，放入姜蒜煸炒出香味。
3.加入牛肉块煸炒至变色。
4.加入适量的料酒煸炒多次，使肉质更加鲜嫩。
5.加入适量的生抽和老抽，继续翻炒，让牛肉均匀上色。
6.加入适量的白糖，继续煸炒至糖完全融化。
7.加适量的清水，水量要稍微多一些，放入香菇，再煮开。
8.改成小火，盖上锅盖焖煮约40分钟，让香菇和牛肉充分入味。
9.40分钟后，加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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