小锅窑牛肉面怎么做的好吃？三门峡有什么好吃的

大家好，关于小锅窑牛肉面怎么做的好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于三门峡有什么好吃的的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

你去哪里旅行吃过的当地美食让你感觉「好吃到怀疑人生」

这里自古以来经济发达，各种商业繁荣，是中国曲艺之乡，这里人杰地灵，诞生过多位文坛巨匠，出过文状元3名，武状元1名，有着中国厨师之乡的美誉。连续多年这里都是全国百强区的第一，在这样一座历史文化悠久，经济高度发达的地区自然会出现灿烂的文化，广府文化便是这里代表性的文化，大名鼎鼎的粤菜便是在这座摇篮中成长起来的。

顺德区位于广东省佛山市，这里是连接佛山和广州重要的核心区域之一，这里南边跟港澳地区接近，顺德是粤曲和粤剧的发源地之一，这里的美食文化源远流长，被联合国授予世界美食之都的称号，无数的美食节目都到顺德来取景，来到这里能让你一天放不下筷子，来这里最好提前把胃养大。

猪肉婆的私房菜是当地的私房菜，每天来这里的游客数不胜数，很多明星都到这里打卡，来到这里的店首先推荐的就是招牌的烧鹅，皮薄肉嫩，一口咬下去油滋滋的让你得到满足感，大概一盘也就四分之一的鹅。《舌尖上的中国》和《寻味顺德》都报道过，很多名人光顾，必点的就是招牌烧鹅。

广式甜品双皮奶的大名可谓无人不知，q弹软嫩的口感和浓郁的奶香味征服了很多人的味蕾，推荐金榜牛乳牛奶店在1983年就有的老店，点这里的水牛奶和双皮奶。双皮奶通过当地人一代代的魔改，横空出世受到无数人的追捧。炒牛奶是牛奶加上蛋清与生粉以及虾仁等配料下锅熬制而成，炒成土豆泥的状态，入口缠绵软糯，回味无穷。民信老铺是当地甜品的扛把子，可以在网上排号，椰子纯奶非常好吃，一个人分量多，吃不完。

顺德保留了生鱼片这道美食，活鱼取肉，一般传统的吃法加上油盐之类的调味品，顺德人吃鱼生的配料就有十几种，而且当地师傅的刀工都非常精湛，能把鱼片切成0.5毫米的厚度，非常漂亮。

当地人把鱼这道菜玩出了花样，一桌子菜全都是以鱼为主材料，什么生鱼片、桑拿鱼、鱼尾粥各式各样的菜，据说就没有一条鱼能活着走出顺德，一条鱼能有一千种死法。

华盖路步行街是这里特色美食街之首，接到两旁都是明清时代的西洋建筑，这里基本上汇聚了当地各种的特色美食。总之这里是你来了就无法拒绝诱惑的地方，如果驴友们想来这里，请准备好一个能吃的胃，小心一天胖5斤。

四川的特色美食,特产与风俗

干烧岩鲤

名称：干烧岩鲤产地：中国四川。概论：岩鲤学名岩原鲤，又称黑鲤，分布于长江上游及嘉陵江、金沙江水系，生活在底质多岩石的深水层中，常出没于岩石之间，体厚丰腴，肉紧密而细嫩。干烧法为四川厨师所独创，乃以多量

鲜肉汤加味料，将鱼烧至汁干入味，四川烹饪界称此为“自来芡”、“自然收汁”。特点：用四川特产岩鲤和猪肉...

蒜泥白肉

原料：猪臀肉500克。大蒜50克、上等酱油50克、红油10克、盐2克、冷汤50克、红糖10克、香料3克、味精1克。制作过程：（1）猪肉洗净，入汤锅煮熟，再用原汤浸泡至温热，捞出搌干水分，片成长约10厘

米、宽约5厘米的薄片装盘。（2）大蒜捶茸，加盐、冷汤调成稀糊状，成蒜泥。（3）上等酱油加...

火爆腰花

原料:猪腰子、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油。制法:1.猪腰子平片成两块，去净油皮和腰臊，先反刀斜剞，再直刀剞成三刀一断的眉毛形，盐、湿淀粉码味上浆

。黄瓜洗净，去瓤心，切成条。用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。2.锅中放油...

糖醋排骨

原料:猪排骨、盐、白糖、醋、料酒、姜、葱、花椒、糖色、熟菜油、熟白芝麻。制法:1.排骨分开斩成段，加盐、姜片、葱段、花椒拌匀码入味，上笼蒸至肉离骨时取出，晾干水分。&n...

粉蒸排骨

原料:排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。制法:1.排骨斩成节，加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀，再加入米粉，菜油拌匀。&...

回锅肉

原料:带皮猪后腿肉、蒜苗、郫县豆瓣、酱油、甜酱、味精、化猪油。制法:1.猪肉刮洗干净，放入汤锅中煮至刚熟，捞出晾凉切成片。蒜苗洗净，切成马耳朵形。2.锅中放油，放入猪肉片炒至出油呈“灯盏窝

”状时，放入剁细的郫县豆瓣炒香上色，加入甜酱炒散、炒香，放入酱油、蒜苗、味精炒至蒜苗断生，装盘即成。...

辣子肉丁

原料:猪瘦肉、青笋、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤、熟菜油。制法:1、猪肉切丁，加盐，湿淀粉码味上浆。青笋去皮切丁，加盐码味。用盐、白糖、酱油、醋、味精、料酒、湿淀

粉、...

谢凉粉

制作精细、用料考究、风味独特。食品以根条均匀、细嫩绵实、滑润爽口、麻辣香为特色。1990年8月获省风味小吃奖。...

富顺豆花

富顺豆花刘锡禄豆花，近年来在四川赢得了“川南名小吃”的美誉。刘锡禄豆花的原料是黄豆。它的特色在制作上是人工推磨，力求磨细成浆，在煮时，采用胆火用凝固剂，并在火功和添加胆水方面下功夫，使作成的豆花嫩而不

溏，绵而不老，色如白玉，窑水回味清甜。...

火边子牛肉

火边子牛肉是古老盐都传统名特产之佳品，客观存在以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐尔。火边子牛肉源于清乾年间，至今已有200多年的历史，其选料严格，刀工精细，工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠

长。由自贡食品公司腌腊品加工厂生产的紫薇牌火边子牛肉是继1988年获商业部优质产品奖和首届全国食品博...

梓潼酥饼

名称：梓潼酥饼又名：“薄脆子”、贡饼产地：中国四川梓潼。历史：唐天宝年间安史之乱，玄宗避难入蜀，途经梓潼上亭铺，有人以该饼进贡，玄宗尝后大加赞赏，于是梓潼酥饼在长安渐为人知，时有谈及，并称之为贡饼。由

此可见其生产历史当在千余年以上。工艺：系以面粉、化猪油、菜油、砂糖、芝麻为主要原料。其制作，头道面粉...

什锦烩面

名称：什锦烩面产地：中国四川达川。工艺：制作时在面粉内加入碱和清水，反复揉匀，擀成面皮，越薄越好，再切成菱形片，撒上淀粉待用。将猪腿肉、火腿、猪肚、鸡肉、鲜笋、香菇均切成菱形薄片，黄花切成段，木耳撕成

片，鸡蛋打散后加川盐搅匀后待用。炒锅置旺火上，加适量清水烧沸，下面片煮断生捞起。锅内放入...

麻辣牛肉

名称：麻辣牛肉产地：中国四川武胜。工艺：麻辣牛肉选料精良。每头嫩牛只能精选10公斤的牛腿腱肉，剔筋去络，方可烹制。烹制工艺如下：首先，将烹制的嫩肉，顺丝切块，加入香料，放进锅中，慢火调味，煨至将熟，出

锅收汗；再横刀断面切片，用预制香汁拌肉下锅，文火烘焙，小锅快炒，做到汁不糊底，肉不粘锅，使汁浸肉里，...

酸辣汤

酸辣汤为四川家常汤菜。以肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用，深受欢迎，在全国广为流传。酸辣汤的制作原料是：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬

菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15...

小煎鸡

原料：鸡脯肉150克,冬笋100克,泡辣椒、芹菜25克。制作过程：1、鸡肉切条，用盐、水淀粉上浆。2、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉和醋在碗中兑成味汁，用花生油将鸡条炒散，放入葱姜、蒜片和泡辣椒，炒

出香味后放入冬笋条、芹菜，下入兑好的味汁，翻炒几下即成。...

箩粉鱼头豆腐汤

原料：鱼头2个,香菇冬笋各50克,豆腐100克。制作过程：先将鱼头炸一下；再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮，汤开后勾芡撒青蒜

即成。...

麻油火鸡肾

原料：材料：急冻火鸡肾3－4个，榨菜1小块，姜2片，葱段1条。腌料：花椒盐（或粗盐）1汤匙，绍酒2汤匙，姜汁1／2汤匙，胡椒粉少许。调味料：麻油、糖各少许。制作过程：1、榨菜先用冻开水冲净，吸干水分，

切成丁方薄块，加入砂糖1汤匙拌匀，使榨菜吸收糖之甜味，加入少许麻油拌匀，待用。2、火鸡肾...

牛腩煲

原料：牛脯300克,生菜250克,红枣l0颗,腐竹25克,姜数片，蒜末一茶匙,桂皮一块,蚝油、生抽、糖、酒、盐、葱各适量。制作过程：1、牛脯切片,用开水煮5分钟捞起漓干水份。生菜洗净,切块；2、锅内放

油二勺爆姜蒜末,加入牛脯及生菜、腐竹搅匀,铲起放入煲内加水四杯,煲滚后,慢火烧至牛腩熟,...

五花肉炒豆腐泡菜

原料：猪五花肉、红泡菜、豆腐制作过程：将五花肉切片、豆腐用水煮透。炒锅放油，煸香蒜片，加入五花肉，八成熟时，放入红泡菜，加盐、味精炒熟，豆腐煮切成片放入盘中即可。...

辣椒鱼

原料：鲜鱼一条,珍珠叶六两,葱二条切碎,辣椒粉半汤匙糖一茶匙,生抽二汤匙,盐半茶匙姜汁半汤匙,老抽一汤匙,蛋白一汤匙半,生粉一汤匙,油一汤匙。制作过程：1、将鱼收拾洗净加腌料腌半小时泡油；2、下油二汤

匙,爆香葱,辣椒粉,下鱼,下酒半汤匙炒匀勾芡,再炒数下上碟；3、珍珠叶洗净,把叶摘下,抹干,放落滚油...

三门峡有什么好吃的

一、面、汤、小吃类-

大岭路与黄河路口南【老牛头油泼面】馆，面不错；-

大岭路与黄河路口拐角位置有家包子小米稀饭店-

黄河路西段二印门口的【韩记哨子面】，多年的老字号店了；-

黄河路东加油站【家乡菜馆】门口小内间大，一鱼两吃；-

黄河路东铁路家属院一涮菜店，涮粉皮、海带等菜不错；

黄河路西自来水公司旁边【国立大盘鸡】-

陕州路的【姚记羊肉汤】、【任记拉面】，去喝汤吃面的人很多；-

开发区西苑小区旁边的【灵宝羊肉汤】-

和平路一中门口【郑州烩面盖浇饭】-

和平路东段市二小边【永红擀面皮】，店面很小，老是有人排队，去晚了买不到；-

和平路棉纺厂门口【阿雄炸鸡头】，据说个头小的鸡头更好吃；

和平路菜市场门口【老台门包子】，这家的肉包子好吃；

大张广场东面药店旁边小街里有家【灵宝肉夹馍】和【姐弟俩土豆粉】店，吃的人很多；-

虢国路与上阳路口西有家牛肉汤，口感不错；-

虢国路东段交通局对面有家【小师傅】店内有烤猪排等特色菜；-

虢国路菜市场附近的【上村麻辣面】，味道不赖；-

虢国路【兰州拉面】馆、【京川烧烤】、【小香锅】（内有一个人吃的小锅）；-

虢国路菜市场门口西【天津包子铺】-

虢国路菜市场门口东【洛宁蒸肉】，这家的蒸肉和肉包子还是可以的；-

虢国路与六峰路交叉口【老彭家浆面条】，（印象深的是丸子汤、荷叶饼）

文明路西枢纽局院对面大盘鸡-

文明路实验学校旁边糊辣汤-

文明路东加油站对面【国立大盘鸡】，开店时间长，量大味足；-

文明路东段【刘记羊肉汤】-

六峰路南段园林局门口骨头汤＊（新地址在虢国路兰香量贩西边），先吃肉再喝汤吃涮菜，味道不赖；已-

六峰北路新欣小区门口的【老冯家哨子面】；-

六峰北路山人阿郎门口的【狗脸饭庄】，炖土鸡吃大蒸馍；-

建设路市剧团门口【川娇火锅】，经济实惠，味道厚重；-

建设路市一高东拐角【天津灌汤包】，菜包一般，肉包绝对可以；

公园路东【小孙涮牛肚】，牛肚涮的真是可以；-

永安街南段崖底村口有一【君在来】川菜馆，特色菜是口水鸡，白油豆腐等；-

永安街【天山餐馆】，新疆拉条和手抓饭做的还不错，值得去尝尝；-

上阳路桥下西【红九九饺子馆】，店面不大，但是饭做的还可以；-

上阳路桥下东【888饺子馆】，饺子做的可，就是速度稍有点慢；

上阳路鸿志大酒店南的【昌盛源米线店】，多年的老店了，味道可以；-

军分区将帅宾馆对面的【大骨头城】；-

茅津路与虢国路交叉口【杨记牛肉面】-

茅津路与黄河路口【紫林脊骨】，煮的大骨头，味道鲜美；-

茅津路与崤山路南段砂锅店，店面不大，但砂锅烩菜，味道可以；-

茅津路与春秋路口拐角有家不知名小店,早餐去吃过米线,味道很好；-

崤山路网通大楼对面【灵宝羊肉汤】和【味千扯面】-

崤山路西建材市场对面【猪头宴】-

经一路半坡夜市对面【山西油泼面】

黄河影院对面有家【高氏水烧羊血】，小碗羊血，饼夹菜；

豫州商场对面有家【诚意板粟】小店，这家小店的板粟做可以，卫生状况也较好；

黄河路文化宫夜市内胖妞烧烤鳕鱼那是一绝啊

和平路菜市叫化鸡，肉嫩味美，过节时需提前排队购买；-

黄河路二中门口和虢国路菜市场的【延庆观炸鸡块】，孜然味，好象是星期五可以打折；-

二中西边的街道里老张家烧烤炒面都很不搓噢

建设路湖滨停车场口上有家卖早餐的睡煎包做的很不错

永安街【建苑餐馆】店，早餐豆腐汤、鸡蛋煎饼等早餐做的不错；-

永安街与金本路口的【瑞瑞小吃】店，早餐鸡蛋饼、槐花包、酱肉包等小也不错；

陕县张村镇庙上村【地坑院】的十碗席，当地农家的盛宴，不过现在由旅游景点做，量不是太大，价格也不低；-

西贺加庄村坡上的【宋家大院】饭庄，新开的店，环境可以，也有不少农家菜饭；-

交口乡国道旁边【宋家店扣碗】，传说中的老名店了；-

陕县大营镇上有家羊肉汤馆，麻花泡羊肉汤感觉不错；-

西站华源宾馆旁边有家【老城羊肉聚】，这家做的汤很好喝，打的烧饼更是好吃。-

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二、夜市、饮食街-

【文化宫夜市】峡市规模最大、饮食种类最全的夜市。路南第一家炒米、路北林-

老二烧烤、旁边绿豆面、夜市里南面炒面王的砂锅面、旁边的黄面鱼、入口南面第一-

家的杏仁茶、夜市门口绿豆面、里边的烧烤都不错；-

【甘棠路夜市】规模不大，路口的烤月牙脆和旁边的炒面也不错。-

【经一路半坡夜市】规模也不太大，没怎么去吃过；-

虢国路西段兰香量贩门口骨肉烫

六峰花园东有个【窑洞酒吧】，现在也有烧烤小菜，夏天喝啤酒吃小菜，有道小咸菜味道不错，环境僻静，感觉很好；-

建设路与陕州路口夜市，摊位不多，平时去吃得较少；

【百货楼后小吃街】上海菜馆（米饭做的很有特点）；-

【豫州商场美食街】，街口第一家的馄炖、中间有家兰州面馆（清真）的面条和盖浇饭做的很好、里面有家老陕州捞面和旁边的陕西羊肉泡、糊饽做的都可以；-

黄河路与茅津路口【电业局夜市】，拐角一家的麻食、旁边的香锅聚锅仔店（其中的素锅仔挺好的，8块钱一份，吃完菜要份面一下，就能饱了）；-

【宏远市场】市场里面有家窗帘店旁边的四川麻辣粉、担担面味道很好，附近的学生去吃的很多；-

【永兴街市场】平时去吃的不多，不知哪家好吃；-

【前进市场】平时去吃的不多；-

【东风市场】平时去吃的不多；-

【旺德福四楼】这个地方小吃很多，也很卫生，吃前记得办它的内部消费卡。-

（很怀念以前涧河边的夜市，夏天有风吹着，感觉真爽）-

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三、特色饭店、快餐店；-

虢国路菜市场旁边【坛肉饺子馆】，手把肉大排骨、老虎菜等

虢国路中段灵宝【井水羊肉】、【牛肉汤】；

崤山路西【小肥羊基地】，就是吃完味太大

文明路富达超市旁边的【天府火锅城】，味道很好，价格不算很贵；-

黄河路器材厂对面的【德庄火锅】，汤浓味美；-

崤山路东教委楼下的【百岁鱼】-

建设路十一局幼儿园对面的【北京酸汤饺】店-

崤山路军分区对面【起源小厨】-

黄河路西舒謦园小区对面有家烩面馆，烩面做的很不错；

黄河路与六峰路口的【肯德鸡】-

六峰路建业步行街楼上的【都市经典】-

和平路与上阳路口的【福瑞地】-

黄河路东宏远市场对面的【华亿】

(ps:求采纳)

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。