小陆总生熟牛肉？顺口溜

本篇文章给大家谈谈小陆总生熟牛肉，以及秦淮河典故 顺口溜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

你认识吴雨灏(⊙_⊙)

我们谓志同道合啊,几位明星我也喜欢哦

董洁人档案

姓名：董洁

英文名称：Angel

生日：1980年4月19日

生肖：猴

星座：白羊座

身高：160cm

体重：43kg

籍贯：大连

婚姻状况：未婚

爱好：逛街、游泳、画画

喜欢食物：冰淇淋

喜欢动物：小猫

喜欢颜色：蓝色和白色

毕业于：北京解放军艺术学院舞蹈系

曾任职：广州军区战士歌舞团演员尉至2003年

影视作品：

2000电影《幸福时光》

2001电视剧《白领公寓》

2001电影《天上恋人》

2002电视剧《三重门》

2002电视剧《金粉世家》

2002电视剧《飞刀又见飞刀》

2003电影《爱初爱》

2003电影《地下铁》

2003电影《2046》

2004电视剧《天若有情1》<<天若有情2>>

2005电视剧《早春二月》

获奖经历：

2001华表奖电影新人奖

2001江苏省首届大学生电影节佳新人奖

2002西班牙巴利亚多德电影周佳女主角

苏有朋人档案

姓名：苏有朋

英文名：AlecSu(Tommy)

生日1973.9.11

星座处女座

出生地点：台北

身高：1.72

体重：59

血型：B

生肖:牛

偶像:玛丹娜

喜欢电影:少女小爱

终学历:台湾大学肄业

国小:大挢、双莲国小

国:成渊、明伦国

高:建国学

大学:台湾大学

出版物《我建日子》

座右铭:自我要求,尽量给自己信心

缺点:

1.胆小:怕黑尤其怕鬼

2.贪睡：闹钟、电都无劲使

3.喜热闹：怕寂寞爱呼朋引伴

4.懒骨头：房间会收拾象狗窝

5.够体贴：对于感情处理属弱智型

6.任性：牛脾气发起来任谁都拗过

7.爱吃：生冷忌大胃口王吃比想还多

8.怕生：擅应对跟女孩子讲都会结巴

9.擅理财：永远搞清口袋里还有多少钱

10.迷糊：时常丢东西小燕姐说Short秀斗

艺坛成长历程

1988.7.27加盟小虎队

1989.2发行新年快乐,销售突破25万

1989.4小虎队万人签名马拉松活动

1989.5[逍遥游]发行,蝉连各排行榜冠军

1989.8[约会热带]发行

1989.9[男孩哭]发行,再次轰动歌坛

1989.11出版国内男歌手第本月历

1990.1入围第届金曲奖佳演唱组合奖

1990.2第支公益广告,游侠儿开拍,[红蜻蜓]发行

1990.4[红蜻蜓]超白金CD上市

1990.7第二支公益广告:携手共度交通黑暗期[庸人自扰]发行

1990.9[星星约会]发行,暂停工作苏有朋主持[大家开奖]

1991.7参加联考

1991.8考上台大,[爱]发行

1991.9首度赴大陆开演唱会

1991.12[再见]发行,[永远小虎队]发行

1993苏有朋单飞

1993.12.17[星光依旧灿烂]发行

1994小虎队再次携手发行写真集

1994.12[快乐感觉永远样]发行

1995.1小虎队成[拯救白海豚大使]

1995.4.4.5[虎啸龙腾,狂飙95]演唱会

1995.4.23[虎啸龙腾,狂飙95]演唱会移师新加坡造成轰动

1995.4.29苏有朋英国留学

1995.8苏有朋回国

1995.12小虎队成[反爱滋代言人]

1996.10.24开丽十年演唱会

1997.7.9陈志朋,苏有朋to大陆接拍[还珠格格]

1997.12.16苏有朋结束还珠格格返台

1998.1苏有朋接拍八点档新戏布袋和尚

1998.7.27小虎队成立十周年

专辑歌曲

《等天》

《我只要爱我勇气》

小虎队资料

第张专辑--《逍遥游》1989年4月

1989年,小虎队推出了首张国语大碟,主打歌《逍遥游》获选"三洋机车广告"曲更加速了小虎热发烧,时小虎队办了"逍遥,货柜,小虎队""货柜巡回演唱会",场场爆满小虎旋风带了全台湾每处,从此,小虎队红遍大陆及港澳台等地,国内歌迷也从时开始认识并喜欢上小虎队.

第二张专辑--《男孩哭》1989年9月

1989.9.21,小虎队带著满身阳光气息发行了《男孩哭》专辑.配合首本写真集《约会热带》全球发烧狂卖.此时小虎队多首歌曲并搭配了多部广告各媒体间发烧狂播,里面歌曲国内传唱度高.

第三张专辑--《红蜻蜓》1990年2月

1990年,小虎队旋风再度席卷全世界,《红蜻蜓》勇闯歌坛,配合电影《游侠儿》,及三人首次演唱独唱曲《爱哭泣时候眼睛》,《我舞伴叫做风》,《周末嘉年华》.,证明了三人并光靠脸蛋及包装偶像歌手,而有实力偶像.

第四张专辑--《星星约会》1990年9月

1990.9.1,时小虎队又恢复了华丽曲风,《星星约会》再度进攻歌坛,并加强人独唱曲,再加上耸立於街头三人巨幅海报,再度掳获万千歌迷心专辑里<星星约会>和<叫声MyLove>作主打歌曲国内传唱度高.

第五张专辑--《爱》1991年8月

1991.8.1,《爱》专辑手语歌《爱》,童式《蝴蝶飞呀》,及渐趋成熟独唱曲都显示了小虎队求新求变态度.

第六张专辑--《再见》1991年12月

1991年12月,苏有朋考完大学归队,小虎队欲重新发展,无奈陈志朋即入伍当兵,只好与虎迷说《再见》唱起《骊歌》,《要难过》各自《放心去飞》,和歌迷相约两年见,《SAYGOODBYEMYFRIEND》.

纪念专辑--《BEST》1992年1月

1992.1,小虎队三人暂时解散之,发行了《THEBEST》纪念专辑,小虎队历年来辉煌之纪录,作了番重新整理,让虎迷们记住永远小虎队,及出於虎口传唱多年虎歌精选.

第七张专辑--《星光依旧灿烂》1993年12月

1993年12月16日,众虎迷期盼之下,陈志朋终於回来了.小虎队挟著雷霆万钧之势,星光依旧永远灿烂变巨星风范,再度站上了歌坛顶尖地位,重披战袍,再次回了歌坛

第八张专辑--《快乐感觉永远样》1994年12月

1994年12月,小虎队并没有失约於歌迷,依约再度相聚出版了《快乐感觉永远样》专辑,蹦蹦跳跳虎哥再度勾起了虎迷们年少青春记忆,《天堂海》"拯救白海豚"主题歌,真我述说了三大男生热情与坚定,与虎迷们相约期待再次相遇.

第九张专辑--《庸人自扰》1995年12月

1995年12月,虎哥再度回来了,唱起了《庸人自扰》,表现绝佳团队默契《分点梦给们》,都表现了虎哥们绝佳实力,《难得知心朋友》能代表虎哥情谊首好歌,愿虎哥们能长长久久成真正永远小虎队.

狂飙95'演唱会1996年4月

1995年4月4日,虎迷心永难忘怀大日子,小虎队终於开演唱会了,连开三天还巡了新加坡和大陆,现场座无虚席.小虎队陪歌迷们度过了永难忘怀虎啸龙腾狂飙九五小虎之夜.

蔡琳人档案

姓名：蔡琳(CHAERIM)

原名：朴蔡琳

出生日期：1979年3月28日

身高：168cm

体重：48Kg

血型：A型

三围：32-24-32

兴趣：钢琴、芭蕾

学历：汉城艺专校生

家庭状况：男女老大

绰号：猩猩（身上毛多）

喜欢料理：工作时喜欢吃牛肉汤等汤类饮食与朋友聚会时吃汉堡包和比萨

首次亮相：

94年海太小姐选拔赛进入演艺圈电视剧〈热河〉

演出作品：

〈热河〉〈挑战〉〈女儿选择〉〈喝彩〉〈伴侣〉〈小小英雄们〉〈妈妈旗帜〉〈女儿选择〉〈幸福我心〉、《壮志凌云》

MBC-TV电视剧《害羞恋人》

MBC-TV电视剧《跳跃运动员》

KBC-TV电视剧《迷失鸟》

MBC-TV电视剧《亲爱》（和甘宇成）

MBC-TV电视剧《爱上女主播》

SBS-TV电视剧《女子万岁》

人资料

姓名：孙俪

生日：9月26日

籍贯：上海

身高：165CM

体重：45KG

血型：O

喜欢运动：瑜珈、网球

电视剧

上海滩》饰：冯程程导演：高希希2006年

《屋顶上绿宝石》饰:莫家绮导演：徐惠康2005年

幸福像花儿样》饰:杜鹃导演：高希希2005年

《天和局》饰:竺晚秋导演：于荣光2004年

《风雨西关》饰:谢天慧导演：徐耿2004年

《血色浪漫》饰:周哓白导演：滕文骥2004年

《红粉世家》饰:桃枝导演：李大维2003年

《米阳光》饰:伊川夏伊爱源导演：张晓光2003年

《双绣花鞋》饰:林莹导演：徐庆东2003年

《大染房》饰:沈远宜导演：王文杰2002年

《玉观音》饰:安心导演:丁黑2002年

电影

《霍元甲》饰:月慈导演：于仁泰2005年

获奖情况

2004年荣获第22届国电视金鹰奖受观众喜爱女演员奖

2004年荣获第5届国金鹰电视艺术节具人气女演员奖

2004年荣获2003年度央电视台电视剧十佳女演员

2005年荣获第十四届北京电视春燕杯电视剧优秀女主角

2005年荣获首届电视剧风云榜受欢迎女演员

蒋勤勤人资料

姓名：蒋勤勤

生日：1975年9月3日

星座：处女座

血型：A型

身高：166

体重：47

籍贯：重庆

发色：黑色

眼睛：棕色

语言：国语

学历：北京电影学院毕业

专长：刀马旦

喜欢运动：保龄球、羽毛球

喜欢颜色：黑、白、灰

喜欢零食：所有辣食物

喜欢歌手：林忆莲、许芸

喜欢动物：博美狗

嗜好：画画、开车、逛商场

优点：清秀水灵气逼人

电影作品：

港合拍片《新大小良》

峨嵋电影制片厂《铁血传奇》

《减肥旅行团》

《英雄郑成功》

电视作品：

大型电视连续剧《东周列国》(春秋篇)

十六集连续剧《小凤仙故事》

三十集连续剧《康熙微服私访》(八宝粥记)

琼瑶出品年度大戏《苍天有泪》

视八点档集连续剧《卧虎藏龙》

2000年二十集连续剧《神探科蓝》

2001年二十集连续剧《王王》

港合拍连续剧：《京都神探》《流氓太子》

卫视文台年度大戏：《神医华陀》

台视八点档连续剧：《白发魔女》

视八点档连续剧：《达摩》

视八点档连续剧：《新剪梅》

2001年四十集连续《风云》

央电视台《射雕英雄传》饰演穆念慈

琼瑶大戏《还珠格格3》--《天上人间》饰演夏盈盈

《半生缘》饰演顾曼璐

《耳光响亮》饰演牛红梅

《末代皇妃》饰演文绣

《大汉巾帼》饰演辛追

其：

广告2004年SK-II晶莹佳人

2004年飘柔-柔滑新主义代言人

玉情儿服饰代言人

陆毅人资料

生日：1月6日

生肖：兔

星座：摩蝎座

出生地：上海

身高：182cm

体重：70公斤

血型：O型

学历：大学本科

毕业：上海戏剧学院表演系

婚姻状况：未婚

人座右铭：简简单单才真

喜欢食物：肉、咖啡

喜欢歌星：张宇、林志炫

喜欢影星：周星驰

喜欢颜色：黑、白

崇拜人：爸爸、妈妈

喜欢休闲方式：上网、打电游、家陪爸妈

喜欢地方：俄罗斯、上海

喜欢动物：狗

讨厌事：说假

音乐：

*2003年前曾演唱过单曲：

《向前冲》国排球联赛形象歌曲

《见钟情》电影《见钟情》主题曲

《壮志雄心》电视剧《壮志雄心》主题曲

《直觉》电视剧《浮华背》主题曲

《飞扬青春》电视剧《花样年华》片尾曲

*2003年2月正式宣布签约新索音乐（SONYMUSIC）

*2003年3月单曲《壮志雄心》收录于新索音乐合集《头号新势力》

*2003年5月单曲《非同寻常》荣登《上海东方风云榜》冠军

*2003年5月单曲《非同寻常》蝉联央人民广播电台《国流行歌曲榜》三周冠军

*2003年6月单曲《非同寻常》荣登全国30多家电台原创排行榜冠军

*2003年6月人首张专辑《非同寻常陆毅音乐告白》发行

*2003年9月获第五届CCTV-MTV音乐盛典内地年度佳男歌手称号

*2003年11月获雪碧——我选择国原创音乐流行榜*2002-2003内地聚人气男歌手奖、金曲奖、内地年度新人奖

*2003年12月2003国原创歌曲奖佳新人奖

*2004年3月获2004年国歌曲排行榜内地年度佳新人奖

*2004年4月获第七届金玛格杯央电视台音乐电视大赛内地受欢迎男歌手奖

*2004年6月获2003MusicIN国TOP排行榜内地受欢迎新人奖及年度金曲奖

*2004年7月音乐专辑《陆毅<告白>》获第六届CCTV-MTV音乐盛典内地年度佳专辑(销量)奖*2005年3月人第二张专辑《毅犹未尽》正式发行

*2005年3月单曲《左鞋右穿》连续两周荣登亚太音乐榜冠军

*2005年3月单曲《左鞋右穿》连续荣登FM893音乐爬行榜冠军

*2005年3月单曲《左鞋右穿》荣登国歌曲排行榜冠军

*2005年3月单曲《左鞋右穿》荣登楚天进取排行榜冠军

*2005年3月单曲《左鞋右穿》荣登国音乐排行榜冠军

主要电影：

*《泉水叮咚》1981年制作：上影

*《见钟情》2001年导演：夏钢制作：紫禁城扮演：老布

*《茉莉花开》2003年导演：侯咏扮演：邹杰

*《我爱天上人间》2003年导演：赵崇基

*《兄弟》2003年扮演：韩雨

*《性感都市》2003年导演：王晶扮演：大胆

*《情人结》2004年导演：霍建起扮演：侯嘉

《七剑》2004年导演：徐克扮演：韩志邦

主要电视剧：

*《血色童心》1994年导演：杨亚洲扮演：谢廖沙

*《天下第情》1996年扮演：袁方

*《永瞑目》1999年导演：赵宝钢扮演：肖童

*《夏日恋语录》2000年扮演：班君

*《像雾像雨又像风》2000年导演：赵宝钢扮演：李英奇

*《网情深》2000年制作：国际总公司扮演：陶侃

*《少年包青天2》2001年制作：北京台扮演：包拯

*《海洋馆约会》2001年制作：宝石影业扮演：杜伟

*《粉红女郎》2001年扮演：白玉堂

*《壮志雄心》2002年制作：央台监制：唐季礼扮演：欧力

*《浮华背》2002年制作：金天地扮演：罗亮（方巍）

*《花样年华》2002年导演：张白扮演：周子皓

*《男才女貌》2002年导演：蒋家俊扮演：邱石

*《天生水》2003年导演：黄磊扮演：小陆

*《向左走向右走》2004年扮演：沈世涛

*《八大豪侠》2005年扮演：平常

其主要奖项：

*2000年国电视金鹰奖佳男主角受观众喜爱男演员

*2000年阳光健康明星

*2001年MTV-莱卡风尚大奖内地风尚男演员

*2002年MTV-莱卡风尚大奖内地风尚男演员

*2002年2002华娱十大亚洲之星之

*2003年我喜爱央视十佳演员之男演员

广告：

*2000年摩托罗拉宝典828形象代言人

*2000-2002年格威特运动系列品牌形象代言人

*2000年三枪棉内衣

*2001-2003年飘影洗发洗护用品形象代言人

*2001-2002年基特西装品牌形象代言人

*2001-2002年鲁冰花饮料品牌形象代言人

*2001-2002年好丽友休闲食品品牌形象代言人

*2002年纯服装代言人

*2001-2002年国排球联赛公益形象大使

*2002年阿波罗数码广场

*2003年森域服装代言人

*2003年八哥休闲品

*2003年太子童装

*2003年惠特鞋业

*2003年海新食品

出版物：

2001年12月《阳光恋人陆毅》

2002年1月《触摸晴朗——陆毅故事》

2002年8月写真集《陆毅》

2005年4月《绝对偶像—陆毅心意》邮票珍藏卡

2005年5月写真集《沉默想象》

林俊杰人资料

姓名：林俊杰

本籍：福建

英名：Lan,JJ

生日：3月27日

出生地：新加坡

血型：N/A型

身高：172CM

体重:60kg

爱好：听音乐、看电影、绘画

擅长：写诗、绘画、创作、编曲、唱歌

代表作：《记得》《超人心》《我》《会读书》《翅膀》《冻结》《懂》《第二天堂》

掌握语言：英语、华语

喜欢食物：醉虾、白饭、生鱼片

喜欢颜色：深蓝、黑、白

喜欢组合：动力火车、S.H.E、N’Sync

喜欢女歌手：张惠妹、陈洁仪、JenniferLopez

喜欢男歌手：张学友、陶吉吉、周杰伦、CraigDavid、MichaelJackson

喜欢女演员：深田恭子、章子怡、全智贤

喜欢男演员：周润发、梁朝伟、NicolasCage

喜欢电影：8Mile、Face-off、SavingPhvateRyan

喜欢作家：Shakespeare、CharlesDickens

难忘经验：从小去日本旅游

开心事：当我知道身边有我「爱」人

讨厌事：当我做错事、犯错、被欺骗感觉

擅长乐器：钢琴、吉、鼓

专长：写诗、绘画、创作、编曲、唱歌

发表作品

曲:

wheredidyougd(吴克群/人tomorrow)

记得(张惠妹/真实)

有我(王介安/熟悉陌生人)

人住(阿杜/天黑)

放手(阿杜/坚持底)

超人心(米小子/HEYHAH)

清楚(罗美玲/红色向日葵)

当(王心凌/BEGIN)

林俊杰星路历程

1996银座广场歌唱比赛

1997第届滚石音乐词曲创作比赛歌唱组亚军

1998新加坡电视机构宜康卡拉OK歌唱比赛亚军

1999海蝶音乐举办第二届非常歌手训练班毕业（共3,500人报名其只有70名入选）

2002阿杜新加坡巡回校园演唱会嘉宾

03年04月发表专辑《乐行者》

04年06月发表专辑《第二天堂》

05.03被风吹过夏天(预购单曲)国语

1996银座广场歌唱比赛

1997第届滚石音乐词曲创作比赛歌唱组亚军

1998新加坡电视机构宜康卡拉OK歌唱比赛亚军

1999海蝶音乐举办第二届非常歌手训练班毕业（共3,500人报名其只有70名入选）

2002阿杜新加坡巡回校园演唱会嘉宾

03年04月发表专辑《乐行者》

04年06月发表专辑《第二天堂》

05.03被风吹过夏天(预购单曲)国语

金莎文名：金莎（蓝菲琳）

英文名：cream

生日：3月14日

语言：英语国语

嗜好；上网睡觉美食

喜爱艺人：元斌小齐

喜爱食物：朱古力冰激凌芝士圈

喜爱颜色：粉红色蓝苹绿

喜爱卡通：peko￡pokoDalki麦兜

喜爱电影：《甜蜜十月》

喜爱礼物：好吃东西玩具

喜爱花：粉百合

收集物品：水晶洋娃娃

喜爱国家：马来西亚意大利

喜欢季节：初夏

音乐专辑：《空气》

主演广告：肯德基系列大白兔奶糖富士胶卷kittyland格高饼干康师傅绿茶蒙牛酸酸乳

主演电视剧集：《十八岁天空》阿杜《走向前》MV

贾静雯人资料

姓名：贾静雯Alyssawen-wen

生于：1974年10月7日国台湾

身高：160cm

体重：47kg

星座：天秤座

职业：演员

籍贯：天津

出生地：台湾

生肖：虎

血型：A型

绰号：<梁祝>里和张凤书并称大小无趣<旗开得胜>里号称走音公主

学历：北京电影学院肆业

语言：普通、闽南语

经纪公司：星之国际

入行经过：走路上被星探发现先拍广告、主持儿童节目再去演戏

生活态度：超积极工作狂工作即娱乐

兴趣嗜好：运动、看电影、演戏、画国画

初吻年纪：高三(竟教室)

喜爱运动：保龄、游泳、慢跑、爬山

喜爱食品：只要食物都爱尤其水

喜爱动物：猫狗动物都爱高记录家养了20只猫

喜爱电影：多变脸满喜欢部

喜欢演员：罗伯特·德尼罗、梅格瑞恩、尼古拉斯凯奇

得意电影作品：真情狂爱

得意电视作品：饰演四千金筱智

得意广告：出任佳女主角广告代言人

电视剧：

《家乐福》、《四千金》、《明天有》、《小李飞刀》、《母鸡带小鸭》、《情比姊妹深》、《回旋刀》、《梁山伯与祝英台》、《长男媳妇》、《我要做好人》、《飞刀问情》、《飞龙天》、《大汉天子》、《倚天屠龙记》

节目主持：

儿童节目、旗开得胜(台视)

电影：

《恶女列传》、《真情狂爱》、《人民服务》

广告：

义美棒冰、统牛奶、统粿仔条、佳女主角

宁夏有哪些美食

手抓羊肉，臊子面

馓子油饼子恩还有麻辣烫，凉皮丁香肘子

丁香肘子又称燎毛肘子，是银川的特色风味食品。其味肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，味道醇厚，是银川市同福居大酒家的一道传统名菜。

制作方法是：肘子先经燎毛、刮洗后，皮净质洁，然后经白煮、上色、改刀、定碗、笼蒸、浇汁。每道工序的操作十分精细，加上选料讲究，调料中的丁香浓郁袭人，风味独特，深受顾客欢迎。

手抓羊肉

是宁夏传统地方风味食品，用宁夏"滩羊"中的羯羊烹制，瘦肉多，肉质嫩，易消化，无膻味，蛋白质丰富。成品色香味俱全，无油腻感。手抓羊肉进入餐馆后，其烹制技术不断改进，作料调配亦日臻齐备。

制作方法是：将羯羊肉切成2斤左右的大块，投入开水中，加花椒、小苗香、八角、桂皮和杏、桔皮干等调料，炖煮至手提羊骨一抖而骨肉分离时即成。另备各种调料，如：芝麻酱、豆腐乳(调成汁)、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等，尔后根据各人爱好调在小碗内，用手抓着羊肉蘸酱食用。

糖醋黄河鲤鱼

是宁夏特产风味食品。其制法是：先将黄河鲤鱼去鳞，剖腹，去内脏，洗净；然后在鱼背上切成斜形刀纹，再裹黄糊，下油锅炸至金黄色，捞起装盘，浇以事先烹制的糖醋调汁即成。此菜色泽明亮，造型优美，外焦里嫩，鲜美异常，是"塞上江南"的美味佳品。

烩羊杂碎

烩羊杂碎，风味独特。其制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油，绿色的是青葱香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口杂碎，不膻不腻，味道香醇浓郁。

清蒸羊羔肉

宁夏风味小吃。宁夏羊羔肉细嫩鲜美，不腻口，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，上桌时：配醋、蒜汁、盐等调味。这种清蒸羊羔肉，白嫩透红，其味之佳足可与鸡、鸭媲美。

香酥鸡为银川地方风味小吃。用煮熟的鸡炸制而成。其制作方法是：先把煮熟的母鸡去骨不去皮，将鸡肉撕成长条形，拌以盐、香油、味精。另用3个蛋清，抽好泡沫糊，加淀粉、白面各半，搅匀；将泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盘中，然后投入鸡肉条，用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出，切2刀3条，再横切、码盘，蘸椒盐食用。香酥脆嫩，鲜美可口。

鸽子鱼在宁夏中卫、中宁境地的黄河里，出产一种十分名贵的鱼--鸽子鱼。

鸽子鱼栖息水域有局限性，形态似鲤鱼，但体窄嘴尖。用"粘网"捕捉，当其被"粘"立网上，乍看，形态酷似落在树枝上的鸽子，因此被命名为"鸽子鱼"。黄河鸽子鱼属鲤科，体长25~30厘米，腹部肥大，眼睛小，全身淡红、鲜亮，泛出银白色光泽。其鳞甲不多，肉质细嫩少骨刺，清蒸后醇香扑鼻，鲜美可口。在封建社会里，皇宫王府举办盛筵，每当有人酒酣意醉，即食鸽子鱼醒酒，效果甚佳。在清代，宁夏曾用鸽子鱼向朝廷进贡，由于这个原因，民间又称其为"宫廷鱼"，并流传一句赞美鸽子鱼的俗话?quot;天上的鹅肉，山里的鸡，比不过黄河的鸽子鱼。

鸽子鱼数量不多，故而十分珍贵。它生活在黄河水流湍急的峡谷中，很不容易捕捞。寒冬它沉入河底冬眠；初春苏醒，3、4月间产卵；夏季黄河汛期水流特别混浊时，它不得不浮出水面换气，这时为人们捕捞的良机。鸽子鱼很留恋家乡，无论被黄河洪水冲得多远；清醒后也要长途涉水，逆水洄游，返回故里。

羊羔肉宁夏的羊肉得水土之利，无膻味。2~3个月的羔羊肉质最佳，鲜嫩而不腻口。将羔羊肉剁成方形小块，可爆炒，可清蒸，还可黄焖。食用时佐以宁夏特色枸杞酒，更具独特风味。

原料：羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油。

制法：炒锅中放入适量植物油，将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒，边炒边加入芹菜、粉条等配料，炒至羊羔肉断生即成。吃时，可佐以米饭。

特点：色泽红亮，肉质软嫩，滋味醇厚。

羯羊脖肉炖黄芪

羯羊脖肉炖黄芪将黄芪用温水洗净，放入砂锅，加入冷水，先用旺火烧开，再用文火慢熬。将绵羯羊脖肉顺骨节切开，从骨节中间一砍两半。放入清水中浸泡30分钟，再放入汤锅稍煮，捞出控净水分。然后将熬好的黄芪汤汁和脖肉块一并放入砂锅置旺火上烧，撇净浮沫，放入调料包、葱段、精盐，待肉烂汁浓，捞去葱段和调料包，装入汤盘上席。此菜具有滋补提气作用，是宁夏常用的食疗佳品。

羊肉枸杞芽

羊肉枸杞芽将羊肉洗净切成薄片，装入碗内，加精盐、花椒水腌渍入味，再加入蛋清、水淀粉抓匀上浆。枸杞嫩芽用冷水撤去苦味。把上浆的肉在六成热的油里滑散，断生后控尽油。炒勺留适量底油，置火上，放入枸杞芽爆炒，同时放入精盐、花椒水、马耳形葱片、姜水、清汤、味精，倒入肉片，用水淀粉勾芡，撒上泡软的枸杞粒，淋上明油，翻勺装盘。这道菜白、绿、红三色相间，品尝时清香可口，风味独特。

手抓羊肉

手抓羊肉是一道著名传统小吃，宁夏区内各地均有制作，其中尤以吴忠市制作最为著名，已有上百年的制作历史，故又称吴忠手抓羊肉。过去由于多在沿街摊点售，吃者向以手抓之，这便是“手抓”一词的来历。现已不用手抓着吃了，但仍用“手抓”这个词。手抓羊肉也可作为大菜上桌。

特点：色白肉嫩，味香不腻。原料：8-12月龄绵羯羊1只(俗称密齿羊,每只净重16-18千克)、花椒、姜片、精盐、三合油。

制法：绵羯羊宰过后将整只羊砍为三大件（腰部之前顺长砍为两件，腰部之后为一件），泡净血水放在大口煮锅里。烧开后撇去浮沫，再放入花椒、姜片，改置微火煮4小时以上。煮熟后捞出晾凉即成。整只羊都可以吃，或切片或剁块。吃主要有三种热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。

烩腰柱将羊脊髓放入锅内煮熟，捞出晾凉后，用小刀轻轻刮破外皮，把外皮撕去，切成3厘米长的段。炒勺置旺火上，倒入清汤烧开，放入脊髓、木耳、精盐、胡椒粉、花椒水、姜汁、葱丝、味精，撇净浮沫，勾芡，淋上明油，撒上香菜即成。这道菜吃起来软嫩鲜美，富有营养，是老幼皆宜的滋补佳品。

凉拌面皮

面制凉皮，薄如纸，切成条状，码上肉丝、黄瓜，加以芥末、醋、香油等调汁即成。味道酸、麻、辣、香，清凉可口，色香味俱全。

凉皮的具体做法是：首先用冷水调好面，将面揉均匀之后，再放进盆中用冷水浸泡十分钟左右，然后用手进行搓洗，搓洗净淀粉后所剩的那块弹性极好又光滑细腻的面团，称之为面精。取出来，用专用毛巾蘸干面精上的水渍后，放进笼锅蒸四十分钟左右，面精即成。而洗在盆中的面水在沉淀三小时之后，将上面的水倒掉，换上清水，放入食碱，搅拌均匀后舀入酿皮锅蒸煮，每一锅酿皮五分钟左右便可蒸好。

宁夏三味

荞面搅团第一味，是用荞麦面粉轧制而成的一种大众面食。清乾隆年间宁夏曾把荞面搅团作为贡品敬奉皇上。它的做法是，先用适量荞麦面加一定比例的盐水，搅拌至稀软，揉成较小块精软光滑的面团；然后用特制的早已支在锅沿之上的压面床，压成粉条状的面条并使之直接落入已经滚沸的水锅中，煮熟后捞出拌上植物油，食用可凉可热，加上用肉丝、葱花、香菜、辣椒、青萝卜片等调制的鲜汤菜，佐以蒜片或蒜末，味醋、香油等调料，即可食用。荞面还是较好的中草药材。它具有宽肠降气清热解毒的功能。

酿皮子第二味，也叫凉皮子。有俗语说：“天冷要穿毛皮子，天热要吃酿皮子。”制作酿皮子时，先将优质麦粉适量搅拌揉和成一个面团，然后放入清水中搓洗，直至面团成为网状面筋时取出面筋，让面水沉淀成糊状；再把面糊用勺子适量倒入浮在开水锅里的大薄铁盘中，摊匀稍薄为宜，盖盖蒸煮数分钟即熟，如此重复，舀完为止；最后将面筋压平摊开，用稍长时间蒸煮至熟。两者同晾，待稍凉即剥离铁盘，将酿皮子切成稍宽长条，面筋切成寸把长方块。酿皮子和面筋约成八比二拾于盘碗，佐以配制的酱油、醋盐、辣椒油、芥末汁、蒜泥、韭黄之类调料，搅拌即可食用。既有凉粉的细嫩柔软，又有凉面的清香爽口，四季皆可食。

烩羊杂碎第三味，是最有回族风味的颇有情趣的小吃。羊宰杀之后，扒出心、肝、肺、肚，倒去脏物，反复用开水翻滚搓洗，直至完全干净，同时下锅熬煮，肝易熟应提前捞出，余多煮数小时至透熟。食时将杂碎分别切成丝片状，以白色原汤下入切好的羊杂碎适量，加入姜、蒜、辣椒油、葱、香菜，佐以盐、酱油等调料，红绿白三色相间，香味四溢，悦目爽口。所谓“头肉烂、蹄筋柔、原汁浓”。

宁夏回族喝的盖碗茶也颇有讲究，喝茶时左手托盅，右手抓盖，用盖将浮在上面的白芝麻轻轻吹刮，边饮茶边嚼芝麻，茶毕可将盅内干果吃尽。

羯羊脖肉炖黄芪

将黄芪用温水洗净，放入砂锅，加入冷水，先用旺火烧开，再用文火慢熬。将绵羯羊脖肉顺骨节切开，从骨节中间一砍两半。放入清水中浸泡30分钟，再放入汤锅稍煮，捞出控净水分。然后将熬好的黄芪汤汁和脖肉块一并放入砂锅置旺火上烧，撇净浮沫，放入调料包、葱段、精盐，待肉烂汁浓，捞去葱段和调料包，装入汤盘上席。此菜具有滋补提气作用，是宁夏常用的食疗佳品。

秦淮河典故 顺口溜

“五十年代淘米洗菜，六十年代洗衣灌溉，七十年代也还可爱，八十年代鱼虾绝代，九十年代身心受害。”

老婆别人的好,四仔金陵的妙。

：“腊八粥，豌豆糕，荷叶乌饭炒元宵。糖粥藕，糖芋苗，桂花酒酿小元宵。豆沙条，马蹄糕，松子茶糕满街跑。豆腐脑，火腿粽，扬州春卷加年糕。油炸干，状元豆，蛤蟆酥儿和火烧。小刀面，大馄饨，油条水饺蒸儿糕。什锦包，三丁包，各色烧卖、枣泥馅心山药桃。炸鹌鹑，炸黄雀，炸田螺，手拿食品街上跑。茶叶蛋，鸭肠汤，五香驴肉老卤干。热老菱，糖山芋，熟荸荠，五香藕，炒米团子，百合绿豆羹。”

东海缺少白玉床,龙王请来金陵王

打一巴，哗啦啦，日本鬼子到你家，抠你爸爸大脚丫。

一二三四五，上山打老虎，老虎不在家，放屁就是他。

“三轮车跑的快，上面坐个老太太。

要5毛，给一块。你说奇怪不奇怪。

——因为老头爱老太。”

你不跟我玩，我有人玩，我到活边划小船。

城门城门鸡蛋糕，三十落蛋糕。

骑大马，带把刀，问你要桔子要香蕉。

城门城门几丈高，三十六丈高。

骑大马，带把刀，走进城门瞧一瞧。

萝卜丝炒肉丝,马科斯恩科斯,没有钱来不来斯。

我们两好，我们两老，我们两上街买棉袄。冬天给我穿，夏天给你穿！

不听不听打洋钉，你妈头上十个钉！

我是你爸，多么伟大，辛辛苦苦把你养大。要是你不听我的话，我就把你嫁给他！

星期天的早晨白茫茫，拾垃圾老头排成行。队长手一挥，冲向垃圾堆，破鞋子破袜子满天飞！

大头宝宝，下锅炒炒，麻油拌拌，筷子捣捣。

大头大头，下雨不愁，人家有伞，你有大头。

XX的头，象皮球，小陆纯子来扣球，一扣扣到三排楼，三排楼，卖皮球，卖的都是XX的头

“秦淮八绝”永和园的蟹壳黄烧饼和开洋干丝；蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴；六凤居的豆腐脑和葱油饼；奇芳阁的麻油干丝和鸭油酥烧饼、什锦菜包和鸡丝面；莲糊糕团店的桂花夹心小元宵和五色糕团；瞻园面馆的红汤爆鱼面和薄皮包饺；魁光阁的五香豆和五香蛋。

秦淮八大名妓

明末清初，秦淮河畔一直有着动人的传说，其中以秦淮八艳最为流传，一代佳人，或悲或痴，才女烈女，历史悠悠，留待后人评说。

她们已不再单纯是封建社会下的产物，而是成为了一种旧社会女性文化的象征，她们或许出身并不高贵，但人格犹如污泥中的莲化，心不染尘，她们才华横溢，却属生不逢时，有爱有恨，最终更归于一声叹息

虽然关于她们的故事被反反复复演绎了无数次，留下经典角色的却无一二，在群星辈出的现在，你我心目中可曾有合适的影子将这恒古爱断情伤的故事再次流传。

一、倾国名姬陈圆圆

陈圆圆本为昆山歌妓，曾寓居过秦淮，由于她色艺超群，更与重大历史事件相系，所以清人便将她列入了“秦淮八艳”之中，并说她是“前朝金陵倡家女”。

陈圆圆原姓邢，名沅，字圆圆，又字畹芳，幼从养母陈氏，故改姓陈。她殊色秀容，花明雪艳，能歌善舞，色艺冠时。

崇祯末年，李自成的农民起义军威震朝廷，崇祯帝日夜不安。外戚嘉定伯周奎欲给帝寻求绝色美女，以舒解皇帝的忧虑之心，遂遗田妃的哥哥田畹下江南觅艳。田畹寻得陈圆圆后，被其姿色醉迷，遂私下占为己有。

不久李自成的队伍逼近京师，崇祯帝急召吴三桂镇山海关。田畹对农民起义军整日忧心惶惶，便设

盛筵为吴三桂饯行，圆圆率歌队进厅堂表演。吴三桂见圆圆后，神驰心荡，高兴得搂着圆圆陪酒。酒过三巡警报突起，田畹恐惶地上前对吴曰：“寇至，将若何？”吴三桂说：“能以圆圆见赠，吾首先保护君家无恙。”未等田畹回答，吴三桂即带圆圆拜辞。

吴三桂在其督理御营的父亲劝说下，将圆圆留在京城府中，以防同行招惹是非让皇帝知道。

李自成打进北京后，吴三桂的父亲投降了起义军，陈圆圆被李之部下所掠。当吴三桂答应投降李自成时，闻圆圆已被李之部将所占，冲冠大怒，高叫“大丈夫不能自保其室何生为？”遂投降了清军与农民军开战。这就是吴梅村在《圆圆曲》中所曰：“恸哭六军俱缟素，冲冠一怒为红颜”。

李自成战败后，将吴之父及家中38口全部杀死，然后弃京出走。吴三桂抱着杀父夺妻之仇，昼夜追杀农民军到山西。此时吴的部将在京城搜寻到陈圆圆，飞骑传送，自引吴三桂带着陈圆圆由秦入蜀，然后独占云南。

顺治中，吴氏进爵云南王，欲将圆圆立为正妃，圆圆托故辞退，吴三桂别娶。不想所娶正妃悍妒，对吴的爱姬多加陷害冤杀，圆圆遂独居别院。圆圆失宠后对吴渐渐离心，吴曾阴谋杀她，圆圆得悉后，遂乞削发为尼，从此在五华山华国寺长斋绣佛。

后来吴三桂在云南宣布独立，康熙帝出兵云南，1681年冬昆明城破，吴三桂死后，陈圆圆亦自沉于寺外莲花池，死后葬于池侧。直至清末，寺中还藏有陈圆圆小影二帧，池畔留有石刻诗。

二、侠肝义胆李香君

秦淮河名妓李香君身边时时带着一把绢扇，扇面是洁白的素绢，上面绘着一幅色彩浓艳的桃花图，故称之为“桃花扇”。此扇之图并非出自名家之手，可为何李香君视为至宝呢？原来这扇面上的桃花，并非染料所画，而是以李香君的鲜血写成，上面凝结着她与情郎侯方域缠绵哀艳的爱情故事，也是她此生全部的希冀所在。

李香君是秦淮河畔媚香楼里的红姑娘，这媚香楼建得精巧别致，临水而立，站在楼上凭栏而望，烟水澄碧、画舫织彩的秦淮河尽收眼底。媚香楼的主人是李大娘，她年轻时也是秦淮河边的红妓女，年长后用自己的积蓄建了这座媚香楼，收养了几个干女儿，以诗酒歌舞待客，在南京城里颇有些名气。最给媚香楼撑脸面的就是李香君了。这姑娘自小在李大娘身边长大，诗书琴画歌舞，被李大娘调教得样样精通，性情上也学了李大娘的豪爽侠气，着实逗人喜爱。要说李香君的长相，别有她的特点，她身材娇小玲珑，眉眼儿俏丽生辉，小嘴唇微微上翘，显出几分俏皮，整个一个可人儿的模样，因她娇小而香艳，名字里又带个香字，所以客人们都戏称她是“香扇坠”，还真合她的那种韵味呢.

媚香楼在秦淮河畔属于那种比较高级的妓楼，这种妓楼里的姑娘多是卖艺陪笑不卖身，李香君便是这种典型。因为李大娘仗义豪爽又知风雅，所以媚香楼的客人多半是些文人雅士和正直忠耿之臣，受干妈的影响，李香君小小年纪便颇善于辨识好坏忠奸，第一次见到侯方域并一见倾心时，李香君才十六虚岁。

侯方域，字朝宗，河南商邱人，祖父侯执蒲是明朝的太常卿，父亲侯恂做过户部尚书，都是刚直不阿的忠臣。侯方域自幼随家乡名士倪元路学习诗书，敏慧多才，长进极快

一个是风流倜傥的翩翩少年，一个是娇柔多情、蕙质兰心的青楼玉女，接连几次交往之后，便双双坠入了爱河之中，缠绵难分。

三、风骨赠峻柳如是

柳如是是活动于明清易代之际的著名歌妓才女，她个性坚强，正直聪慧，魄力奇伟，声名不亚于李香君、卞玉京和顾眉生。

柳如是名是，字如是，小字蘼芜，本名爱柳，因读辛弃疾词：“我见青山多妩媚，料青山见我应如是”，故自号如是；后又称“河东君”、“蘼芜君”。她是嘉兴人，生于明万历五十年，幼即聪慧好学，但由于家贫，从小就被掠卖到吴江为婢，妙龄时坠入章台，易名柳隐，在乱世风尘中往来于江浙金陵之间。由于她美艳绝代，才气过人，遂成秦淮名姬。她留下了不少值得传颂的轶事佳话和颇有文采的诗稿《湖上草》、《戊寅卓》与尺牍。

柳如是曾与南明复社领袖张缚、陈子龙友好，与陈情投意合，但陈在抗清起义中不幸战败而死。柳氏择婿要求很高，许多名士求婚她都看不中，有的只停留在友谊阶段。最后于崇祯十四年她20余岁时，嫁给了年过半百的东林领袖、文名颇著的大官僚钱谦益。钱氏娶柳后，为她在虞山盖了壮观华丽的“绛云楼”和“红豆馆”，金屋藏娇。柳氏后生有一女。有“红学“者认为，曹雪芹设计的绛云轩是来自柳氏的绛云楼。

当崇祯帝自缢，清军占领北京后，南京建成了弘光小朝廷，柳如是是支持钱谦当了南明的礼部尚书。不久清军南下，当兵临城下时，柳氏劝钱与其一起投水殉国，钱沉思无语，最后走下水池试了一下水，说：“水太冷，不能下”。柳氏“奋身欲沉池水中”，却给钱氏硬托住了。于是钱便腼颜迎降了。钱降清去北京，柳氏留在南京不去。钱做了清朝的礼部侍郎兼翰林学士，由于受柳氏影响，半年后便称病辞归。后来又因案件株连，吃了两次官司。柳如是在病中代他贿赂营救出狱，并鼓励他与尚在抵抗的郑成功、张煌言、瞿式耜、魏耕等联系。柳氏并尽全力资助，慰劳抗清义军，这些都表现出她强烈的爱国民族气节。钱谦益降清，本应为后世所诟病，但赖有柳如是的义行，而冲淡了人们对他的反感。

郁达夫在《娱霞杂载》中录有柳如是的《春日我闻室》一诗。就文学和艺术才华，她可以称为“秦淮八艳”这首。著名学者陈寅恪读过她的诗词后，“亦有瞠目结舌”之感，对柳如是的“清词丽句”十分敬佩。清人认为她的尺牍“艳过六朝，情深班蔡”。柳氏还精通音律，长袖善舞，书画也负名气，她的画娴熟简约，清丽有致；书法深得后人赞赏，称其为“铁腕怀银钩，曾将妙踪收”。

1666年钱氏去世后，乡里族人聚众欲夺其房产，柳氏为了保护钱家产业，竟用缕帛结项自尽。恶棍们虽被吓走，一代才女却这样结束了一生。柳氏死后葬于虞山佛水山庄。是年其女年17岁，已嫁给无锡赵玉森编修之子。

选她是因为眉眼里虽有一丝侠气，但却不失女性的柔媚

四、侠骨芳心顾眉生

顾眉生即顾媚，是南京上元人，据《板桥杂记》载：“顾媚字眉生，又名眉，号横波，晚号善持君，庄妍靓雅，风度超群；鬓发如云，桃花满须，弓变纤小，腰肢轻亚。通文史，善画兰，追步马守真，而姿容胜之，时人推为南曲第一。”可见她不但有着仕女的娉婷娇姿，更具文才艺技。

著名文人余怀与顾眉情谊甚笃；后顾与刘芳约为夫妇，不久她背约嫁给了早已降清的“江左三大家”之一的龚定山作妾，刘因此而以身殉情。龚得顾媚甚宠爱，号曰“善特”，后以顾为亚妻，受为一品封典。龚时为清廷礼部尚书，在京师四方名士尊如泰斗，凡有客求龚诗书画时，皆由顾媚代笔，顾声名才气愈盛。顾氏曾多镒利用龚的政治地位，对抗清志士慷慨解囊。

1657年龚携顾媚重游金陵，寓秦淮河畔大油坊巷市隐园。有一天她向正在写诗的龚说，她在文德桥遇到了身著和尚衣服的阎尔梅，龚暗吃一惊，原来净本是沛县举人，清兵南下时他在徐州劝史可法率军北上山东阻击；这几年他到处鼓吹反清复明，为清廷追缉。正在讲着，阎尔梅逃进了市隐园中村堂，此时四周已被清军乌黑在顾媚机智的庇护下，终掩阎脱险。所以大才子袁枚赞之曰：“礼贤爱士，侠内峻嶒”。

1664年深秋，顾媚在北京铁狮子胡同的龚府内病逝，吊丧的车辆有数百乘；连远在江南的阎尔梅、柳敬亭、余杯亦在安徽庐州为她开吊设祭。龚还在北京长棒寺为其建了妙光阁，并为之著有《白门柳传奇》流传于世。

因为“鬓发如云，桃花满须，弓变纤小，腰肢轻亚”这几句选她

五、长斋绣佛卞玉京

卞玉京名赛，又名赛赛，因后来自号“玉京道人”，习称玉京。

她出身于秦淮官宦之家，姐妹二人，因父早亡，二人沦落为歌妓，卞赛诗琴书画无所不能，尤擅小楷，还通文史。她的绘画艺技娴熟，落笔如行云，“一落笔尽十余纸”喜画风枝袅娜，尤善画兰。

18岁时游吴门，居虎丘，往来于秦淮与苏州之间，是明末清初的一位秦淮著名歌妓。卞赛一般见客不善酬对，但如遇佳人知音，则谈吐如云，令人倾倒。卞赛曾与明末清初的著名诗人吴梅村有过一段姻缘。

崇祯十四年春，吴梅村在南京水西门外的胜楚楼上饯送胞兄吴志衍赴任成都知府，在这里他遇见了前来为吴志衍送行的卞赛姐妹，看到卞赛那高贵脱俗而又含有几分忧郁的气质，不由想到江南盛传的两句诗：“酒垆寻卞赛，花底出陈圆”。席间吴又对卞赛的文才进行了探试，令吴不由倾倒，以后二人交往频繁，感情渐深。

后来吴在长干里寓所得到卞的一书简，知道卞想嫁给他，心里很矛盾。因吴听到一消息，崇祯帝的宠妃田氏的哥哥田畹最近来金陵选妃，已看中陈圆圆与卞赛等。吴在权势赫赫的国舅前胆怯了，只在卞赛的寓所吹了几首曲子便凄然离去。

二年后，卞赛嫁给了一诸侯，因不得意，遂将侍女柔柔进奉之，自己乞身下发，在苏州出家当了女道士，依附于70余岁的名医郑保御，郑筑别宫资之。卞赛长斋绣佛，持课诵戒律甚严，为报郑氏之恩，用3年时间为郑氏刺舌血书《法华经》。

此时吴梅村当了清朝的官，心情颓伤。顺治七年的一天，卞赛在钱谦家里看到了吴的《琴河感旧》四首诗，方知吴对她的思念。数月后二人在太仓终于相见，卞赛为吴氏操琴，吴感怀不忆，写了《听女道士卞玉京弹琴歌》赠之，诗中道出了卞在这十年中的情景，点出了清军下江南、玉京“弦索冷无声”，一派凄凉状况。卞赛后来隐居无锡惠山，十余年后病逝，葬于惠山柢陀庵锦树林。

六、才画横溢马香兰

马湘兰(1548—1604)可以称为明代的女诗人、女画家。据《秦淮广记》载，她名守真，字湘兰，小字玄儿，又字月娇，因在家中排行第四，人称“四娘”。她秉性灵秀，能诗善画，尤擅画兰竹，故有“湘兰”著称。她相貌虽不出众，“姿首如常人”，但“神情开涤，濯濯如春柳早莺，吐辞流盼，巧伺人意”。

马氏在绘画上造诣很高，当年曹雪芹的祖父曹寅，曾接连三次为《马湘兰画兰长卷》题诗，共72句，记载在曹寅的《栋亭集》里。《历代画史汇传》中评价她的画技是“兰仿子固，竹法仲姬，俱能袭其韵”。在北京故宫的书画精品中也间杂着马氏的兰花册页，发着独异的光彩，她的绘画在国外一直被视为珍品。在文学上马氏亦颇具才华，曾撰有《湘兰子集》诗二卷和《三生传》剧本。马氏多才多艺，还通音律，擅歌舞，并能自编自导戏剧。在教坊中她所教的戏班，能演出“西厢记全本”，随其学技者，备得真传。

马氏生长于南京，自幼不幸沦落风尘，但她为人旷达，性望轻侠，常挥金以济少年。她的居处为秦淮胜处，慕名求访者甚多，与江南才子王稚登交谊甚笃，她给王稚登的书信收藏在《历代名媛书简》中。在王稚登70大寿时，马氏集资买船载歌妓数十人，前往苏州置酒祝寿，“宴饮累月，歌舞达旦”，归后一病不起，最后强撑沐浴以礼佛端坐而逝，年57岁。马氏死后葬在其宅第，今白鹭州洲公园的碧峰寺附近。

七、风流女侠寇白门

寇白门名湄，字白门，是明末清初的“秦淮八艳”之一。

《板桥杂记》曰：“白门娟娟静美；跌宕风流，能度曲，善画兰，相知拈韵，能吟诗，然滑易不能竟学”正是由于白门为人单纯不圆滑，而决定了她在婚恋上的悲剧。

崇祯十五年暮春，声势显赫的功臣保国公朱国弼，在差役的护佣下来到了钞库街寇家，几次交往后，白门对他留下了良好印象，斯文有礼，温柔亲切，所以在朱氏提出婚娶时便一口同意。是年秋夜，17岁的寇白门浓妆重彩地登上了花轿。明代金陵的乐籍女子，脱籍从良或婚娶都必须在夜间进行，这是当时的风俗。朱国弼为了显***风和隆重，特派5千名手执红灯的士兵从武定桥开始，沿途肃立到内桥朱府，盛况空前，成为明代南京最大的一次迎亲场面。

朱国弼实际上是一个圆滑狡黠的官僚，他迎娶寇白门是一时的需要，数月后他那儇薄寡情便渐暴露，遂将寇氏丢一边，依旧走马于章台柳巷之间。

1645年清军南下。朱国弼投降了清朝，不久尽室入京师，又被清廷***。朱氏欲将连寇白门在内的歌姬婢女一起卖掉，白门对朱云：“若卖妾所得不过数百金……若使妾南归，一月之间当得万金以报公。”朱思忖后遂答允，寇白门短衣匹马带着婢女斗儿归返金陵。寇氏在旧院姊妹帮助下筹集了2万银子将朱国弼赎释。

这时朱氏想重圆好梦，但被寇氏拒绝，她说：“当年你用银子赎我脱籍，如今我也用银子将你赎回”当可了结。

寇氏归金陵一，人称之女侠，她“筑园亭，结宾客，日与文人骚客相往还，酒酣耳热，或歌或哭，亦自叹美人之迟幕，嗟红豆之飘零”。后又从扬州某孝廉，不得意复还金陵，最后流落乐籍病死。当时文坛祭酒的东林领袖钱谦益作《寇白门》诗追悼曰：“寇家姊妹总芳菲，十八年来花信迷，今日秦淮恐相值，防他红泪一沾衣。丛残红粉念君恩，女侠谁知寇白门？黄土盖棺心未死，香丸一缕是芳魂。”

八、艳艳风尘董小婉

董小宛，名白，一字青莲，别号青莲女史，她的名与字均因仰慕李白而起。出身于苏州一户以经营刺绣为生的商家，在其十三岁那年，不幸父亲暴病身亡。又过两年，已至明末，天下***，乱象迫近苏州，其母白氏打算收拾家什逃难，却发现并无银两可随，气急攻心，病倒在床，生活重担一下落到了年方十五的董白身上，这种感受，如同已养成孤高自傲性格的她，不肯低头向人借贷。情急之下，于南京秦淮河畔画舫中卖艺为生，改名小宛，以此来维持生计，同支持母亲的医药费。

在其从艺过程当，正因其性格孤傲，又极富才气，很快在秦淮河畔出了名。却也因此得到了文人雅客赏时的同时，遭到世俗小人的无视。一度负气离开南京，终因生活所迫又在半塘妓院重操旧业，但始终为卖艺不卖身。后结识乡试一度名落孙山、当时称“四公子”之一的冒辟疆，二人相识一段时日后，董小宛仰慕其品性谈吐，遂以身相识，因冒辟疆已有正室，故只作小妾。但董小宛并未因地位的偏离而悲凉，而是比丫环更周到地侍候着长辈。在以知书达理、精通琴棋书画而闻名于乡里的同时，对丈夫，小宛更是关照得无微不至。更是烧得一手好菜，其名并列于“历代十大名厨”之列。现今扬州名点：灌香董糖、卷酥董糖，即为她所作。

但是，‘自古红颜多薄命’在过了数年安乐日子后，战乱再起，李自成攻占北京，清兵南下，各地战火烽起，举家辗转逃难后，家产也尽量流失。战乱过后，全身的日子已过得十分艰难。俗话说得好，祸不单行，此时的冒辟疆却病倒了。小宛时刻不离身、无微不至地照顾大病中的丈夫，在冒辟疆病逾后，小宛却已骨病如柴，仿佛也曾大病了一场。就是在这种饥贫交加，食不果腹的生活环境下，使得小宛体质已极度亏虚，终因此而于顺治八年正月，在冒家做了九年贤妾良妇的董小宛终于闭上了疲惫的眼睛，在冒家的一片哀哭声中，她走得是那样安详。

一天一只鸡、三天一只羊、夜夜入洞房，村村都有丈母娘

我也尽力了

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