丸子牛肉面怎么做的吃好吃瑶柱牛肉面做法-菲力牛肉网

丸子牛肉面怎么做的吃好吃瑶柱牛肉面做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下丸子牛肉面怎么做的吃好吃的问题，以及和瑶柱牛肉面做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

谁知道临汾那家牛肉丸子面最好吃啊

牛肉丸子面发源于临汾的回族白家，上世纪60年代白荣祥将重庆火锅牛油创新引入到汤底之中，其后白家四兄弟继续将这门手艺发扬光大。时至今日，白老三的牛肉丸子面成为了平阳城的头号招牌，分店众多、随处可见，以入口麻辣、回味辛香味享誉临汾，并多次获得地方“名优小吃”称号。

瑶柱牛肉面做法

步骤1

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汕头是牛肉丸的故乡，肉质Q弹，牛肉香气四溢！！只要吃过了本地的，其他的都会成为将就～

步骤2

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薄壳米丸，也就是薄壳米（海瓜子的肉）和猪肉丸一起做出来的丸子，味道鲜甜～

步骤3

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瑶柱～味道鲜美，对人体好处多多～

步骤4

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瑶柱和胡萝卜先煲成汤底，加牛肉丸，薄壳米丸煮开2分钟后下面条，调味即可

步骤5

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咬一口牛肉丸～香～脆～弹～

步骤6

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再咬一口薄壳米丸～鲜～甜～

步骤7

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再吃粒瑶柱喝口汤～

排骨煮面条怎么做好吃

主料：排骨7-8块、洋葱、青菜、面条

调料：姜片适量、料酒1勺、葱适量、白酒适量、老抽1勺、生抽3勺、香油1勺、胡椒粉适量、盐适量、辣油适量

做法步骤：

1.排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。

2.锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。

3.倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。

4.再加入3勺生抽，1勺老抽，1勺香油，翻炒均匀。

5.加入开水没过排骨，加入适量冰糖，小火炖30分钟。

6.再加入1小勺胡椒粉，2小勺盐，汤汁浓稠后关火。

7.面条煮熟后捞出，加入3勺面汤，3勺排骨汤。

8.摆上排骨和青菜，撒点辣油和葱花即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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