冯三跷脚牛肉杭州,四川乐山苏稽镇哪家跷脚牛肉最正宗

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冯三娘跷脚牛肉的来历

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30年代的时候乐山有个中医用中药和牛杂放在一起熬,汤非常鲜美,来喝汤的人太多了坐不下,就端着碗坐在门槛上,翘着脚喝,所以有了跷脚牛肉这个名字。到今天,乐山的跷脚牛肉店非常多,但生意最好,味道最好的还是冯四娘跷脚牛肉。

四川乐山苏稽镇哪家跷脚牛肉最正宗

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四川乐山苏稽镇冯三孃跷脚牛肉最正宗。

冯三孃有着16年做跷脚牛肉的经验,这个味道经过了两代人的传承和改良,所以他家的跷脚牛肉汤味纯正,非常地道。除了跷脚牛肉系列,最最必须点的是他们家的豆腐烧脑花,软糯鲜香,好吃到爆炸,这道菜绝对不容错过。

乐山的跷脚牛肉店很多,想问一下哪家正宗呀

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乐山最地道的翘脚牛肉是冯三孃翘脚牛肉

冯三孃翘脚牛肉是由一个小小的门店发展到现在门庭若市;尤其是节假日顾客排队领位次就餐的局面。每天营收数万已是家常便饭的事情。

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