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苹果牛肉怎么做好吃苹果炖牛肉怎么做

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牛肉炖苹果怎么做

苹果牛肉炖煮的做法-苹果牛肉炖煮是最常见的家常菜之一，那么苹果牛肉炖煮怎么做呢？苹果牛肉炖煮的做法有很多种，在这里介绍最常用的苹果牛肉炖煮做法，详细的做法如下:

苹果牛肉炖煮的做法（粤菜）

材料：

红烧牛肉罐头1罐

苹果1/2颗

四季豆6条

水1/2杯

太白粉水适量

做法：

1、将四季豆去蒂、筋丝后，洗净切成寸段。

2、苹果去皮去籽并切丁状，用盐水略泡一下，捞起沥干备用。

3、热油锅后，放入四季豆略炒，再倒入整罐红烧牛肉罐头(含汁)以及水1/2杯，用中火煮沸，再加入苹果丁煮1分钟后，再倒入太白粉水芶芡，煮至浓淍状，即可熄火盛起放入盘中。做水果料理时，不须使用爆香料，否则会影响口感。

苹果炖牛肉怎么做

苹果炖牛肉

原料

1、牛肋条300克，魔芋300克，苹果半个，洋葱中等大小1个;

2、红酒一小杯，红烧酱油2勺，盐一点，月桂叶2片，黑胡椒1小勺。

做法

1、牛肋条切块，泡水1小时，去除里面的血水。

2、冷水下锅，小火煮到开，去上上面的血沫子。

3、洋葱切大块，苹果也切大块，加进去，然后开锅后倒入红酒，酒气稍微散去后加入酱油、月桂叶和黑胡椒。

4、锅开后转小火，盖好盖子煮1小时。

5、1小时后加入魔芋块，盐，再煮15分钟，大火收下汤，就好了。

牛肉能跟苹果一起吃吗

牛肉能跟苹果一起吃。

不能和牛肉吃的食物有：

1.韭菜

牛肉是中国人消费的主要肉类之一。它的销售量仅次于猪肉。牛肉享有“以肉为荣”的美称。从理论上讲，这两种食物在一起吃的时候效果更好，但实际上并不是这样。

2.蜗牛

肉富含维生素A、蛋白质、铁和钙，对眼睛、黄疸、脚气病和痔疮等疾病有治疗作用。但是蜗牛和牛肉不易消化，会引起腹胀。

3.栗子

有吃牛肉和栗子的“午餐”的记录。研究还发现，吃牛肉加栗子会导致呕吐。栗子中的维生素很容易与牛肉中的微量元素发生反应。如果把两者放在一起，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值。不仅所获得的营养物质会大大减少，而且这两种成分在进入胃后不会被消化和吸收。

4.白葡萄酒

酒，牛肉和易于食用的同时。因为牛肉是属于温度的，补气助燃，而白酒是属于产品的温度的，与牛肉搭配，如加火，容易引起牙齿发炎。

五.橄榄

吃牛肉加橄榄没有毒性，但会引起腹胀。大约两小时后，之前的食物基本消化完毕。

6.姜

生姜含有挥发油，如姜辣根的成分，具有特殊的辛辣味，经常作为烹饪菜肴的佐料。然而，牛肉不应该加姜。这是因为，生姜味辛温，一般体内阴虚热的人应该节食。如果牛肉带有姜味和性味的食物，毫无疑问的是，燃料被添加到身体里会引起大火，导致各种各样的热痛症状。因此，牛肉不应该与生姜一起食用。

扩展资料

每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克。

参考资料

百度百科-食物相克

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