怎么选到好的黄牛肉肠品牌?十大公认最好吃的香肠
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下怎么选到好的黄牛肉肠品牌的问题,以及和十大公认最好吃的香肠的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
牛肉午餐肉哪个牌子好
前十名分别是双汇、梅林/MALING、古龙/Gulong、鹰金钱、长城牌/greatwall、北戴河/BDH、美好、小猪呵呵、德和、猪掌门。以上可供参考。
哪个品牌的牛肉丸正宗又好吃呢
推荐安井、潮兴记、喜得佳
安井:知名品牌,精选食材,传统工艺,标准生产。
潮兴记:选用自然放养的黄牛肉,采用新鲜牛后腿肉。食材鲜美、肉质细嫩、爽口弹牙,公司引进国内外先进设备低温作业并分析潜在的食品安全隐患,致力于为更多家庭参观食肆提供更高品质的食品。
喜得佳:爽口柔嫩细腻,正宗潮汕牛肉丸,累计出售30万斤,获得香港Q唛优质产品认证。精取黄牛大腿肉,保证牛肉丸的口感和营养。
十大公认最好吃的香肠
「珍妮珍馐」原味鲜肉肠,每100g的钠含量仅为388mg,真的非常低了。
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?配料最干净的
「台诚」的3款产品和「齿物」的4款产品,配料表都非常干净简单,没有添加剂和防腐剂。
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其中「台诚」原味,配料表里只有猪肉、白砂糖、天然肠衣、味精和食用盐5种,都是天然的食物原料和调味品,理论上自己在家也可以复刻。
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?单根重量最小的
「弗伦德」儿童迷你熊葱肠,单根重量18g,跟最大的相比才是1/3的重量呢。
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?风味和口感最像传统香肠
「喜旺」赛文台湾大块肉儿童肠,是真的能吃出大块的肉,汁水充足,嚼起来过瘾,和我印象中的传统香肠非常接近。
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?吃起来感觉最咸的
「纯Pure」的两款产品,我跟钱爸都觉得吃起来的风味真的挺咸的,就是吃一口需要喝好多水那种…
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?最意外的…
「远谷庄园」甜菜根味竟然比预期的好吃多了!
原本以为添加了甜菜粉,口感会有点奇怪,吃过以后却还挺不错的。
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最右边红红的是甜菜根味
?我最喜欢的
「齿物」全系列。
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哎,真的好吃。那种既有肉感,又有汁水,又有回味,鲜甜适中......感觉如果买回家,都不一定能得到给孩子吃,家长自己就当夜宵吃掉了?
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?入选产品基本货真价实
本次入选的全部猪肉肠产品,配料里都是「真肉」,主料都是猪肉,没有掺杂其他肉。牛肉肠、鸡肉肠也都货真价实。
「珍妮珍馐」有两款鱼肉肠,分别是金枪鱼肠和三文鱼肠,除了主料里是金枪鱼鱼肉块或三文鱼鱼肉块外,还添加了一部分鱼糜,不过没有具体标注。
?大多数产品不含亚硝酸钠
19款产品中,只有2个品牌的3款产品在配料表里出现了「亚硝酸钠」,涉及产品为「弗伦德」儿童迷你熊葱肠、「美好」纯PURE经典原味和「美好」纯PURE流心芝士。
??「亚硝酸钠」是最常见的亚硝酸盐的一种,一直以来都是香肠中最为常见的添加剂了,它起到的作用有:防腐延长保质期、增加亮红色泽。
但「亚硝酸盐」早已被世界卫生组织(WHO)定义为「一类间接致癌物」。因为亚硝酸盐进入人体后,会形成亚硝胺,而亚硝胺具有强烈的致癌作用。
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其实亚硝酸钠广泛存在于自然界的各种食物里。我们日常吃的蔬菜、粮食、肉类、鱼类等也会含有少量的亚硝酸钠。天然食物不可避免,但是加工肉制品却可以挑选。
既然有不添加亚硝酸钠的香肠产品,自然不建议给孩子选择额外添加了亚硝酸钠的香肠产品。
这些产品里只有少部分添加了「亚硝酸钠」,其他的产品都还不错,有些还特意标注了肉的含量、盐的添加量,非常用心。
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