沈记牛肉粉(贵阳观山湖哪一家的素粉好吃点)
大家好,今天来为大家解答沈记牛肉粉这个问题的一些问题点,包括贵阳观山湖哪一家的素粉好吃点也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
武汉美食排行榜前十名有哪些
武汉美食排行榜前十名的有热干面、三鲜豆皮、糊汤粉、面窝、豆丝、汤包、烧麦、煨汤、啤酒鸭、糯米鸡。
1、热干面
热干面为湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁,卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美。
2、三鲜豆皮
老通城(LaoTongCity)的三鲜豆皮(Meatandricepancake)是武汉人“过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉,最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。
3、糊汤粉
糊汤粉,著名武汉小吃,是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条,是经典的汉味名吃。它是武汉人的羊肉泡馍,其传统意义、历史内涵,丝毫不比羊肉泡馍逊色。
4、面窝
武汉人过早,最喜欢吃的是面窝。在武汉的大街小巷,到处可见热气腾腾的大油锅,金黄的面窝在里面翻滚着,散发出诱人的香味。面窝是武汉特有的,创始于19世纪末。
5、豆丝
豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一,也是长江中下游区域的农家传统食品,主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝,一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。
武汉哪里有好吃的肠粉武汉哪里有卖肠粉的
虽然说肠粉是广东的特色,但是肠粉在武汉也是哟一批忠实观众的。肠粉不贵,好吃,所以有很多人都非常喜欢吃。大到五星级酒店,小岛街边的小摊,都有肠粉可以食用。今天来说说有哪些地方的肠粉比较好吃吧。
肠粉按照口味来划分,有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城肠粉...最让小编恋恋不忘的是鼓浪屿上面的那家沈记闽南肠粉。
肠粉也有两种,一种是布拉肠粉,还有一种是抽屉式肠粉。武汉最常见的是后者。
陈陈家也算是小有名气。虽然现在门面上毫不起眼,但是架不住好吃呀。
虽然环境也没以前好了,还有很多港式点心也不卖了,但是肠粉依旧还在,味道也还在。除了肠粉以外,陈陈家的牛肉粉也很不错,地道的潮汕牛肉丸,棒极了。
地址:珞桂路理工大东苑南门,驾校旁边
姐妹肠粉
姐妹肠粉的店不大,但是口味挺多的,还有类似皮蛋瘦肉肠粉也可以在这吃到,所以排队的人一向很多。对了,肠粉里的萝卜是老板让人从广东寄来的,脆甜开胃。喜欢吃辣的人一定记得多加点辣椒。
地址:水塔街道东民里前进四路130号东北
粤鼎记肠粉(虎泉总店)
这家闻名虎泉的店,店面不是很大,但是人气十足,笼屉蒸出来的肠粉,口感比较细腻。
肠粉很大一份,可以用厚实来形容。粉皮相比本地的其他的一些肠粉店要来得爽口!不面不坨!肠粉上面的汤汁很多,用的美极酱油,味道很鲜美,老板还会提醒你尽快吃,免得汤汁都被吸进去。
地址:卓刀泉南路虎泉夜市临街门面29号(华中师范大学)
向久记广东肠粉
这家向久记开在八一路菜场里面,位置比较隐蔽,但是慕名而来的人非常多,每次过来几乎都要都要排队。
最经典的香菇瘦肉鸡蛋肠粉,八块钱一份,分量很多,一碗就足够饱腹。老板很舍得给料,如果是坐在店里堂食的话,汤汁不够还可以找老板续加。汤料味道有点偏淡,可以加一些剁椒提味。
地址:八一路生鲜市场内(武汉大学附属中学正对面)
吴记广式肠粉
这家开在光谷附近的肠粉店真的是诚意满满,分量惊呆我和小伙伴了,感觉够两个胃口不大的人吃,鸡蛋和叉烧给的都很实诚,汤汁很多。
肠粉有点偏厚,但很滑,肉馅新鲜,酱油咸中带甜。整体软乎乎的感觉,带了几片生菜倒是有解腻的效果,整体还是不错哒~
地址:珞瑜路726号光谷步行街光谷德国风情街3层
向记广东肠粉
户部巷里的这家向记广东肠粉,是一家开了多年的老店,排队的人很多,店主手脚也很麻利,一共五个肠粉板子不停的做,虽然人多但也不用等很长时间。
馅料一共有十几种,从四五块到十几块价格不等。推荐虾仁鸡蛋口味,肠粉皮很薄,里面加了新鲜生菜和虾仁,一份12块,出锅后浇上酱油和一种秘制小料,上面还会撒一层油芝麻,闻起来就很香,份量也很饱满,一份没吃完就已经饱了。
地址:自由路53号(户部巷)
财大广东肠粉
南湖这边财大北苑的“堕落街”里面的一家小店,里面有几张小桌,如果坐在店里吃也是可以的,但是环境有些简陋。
这家的汤汁比较浓郁,味道偏重,和一般的肠粉味道不一样,可能比较迎合武汉人的口味吧。冒着热气的肠粉,看起来层层分明,配上老板调制的酱料,有几分方便面牛肉汤的味道。
地址:南湖南路1号中南财经政法大学南湖校区西苑堕落街内
么么肠粉
粮道街近期开的一家粤式肠粉店,现蒸现做,份量足,价格也很实惠。汤汁很浓郁,色泽很鲜艳,看起来就让人食欲满满。
地址:粮道街248-2
避风塘
避风塘有两款主打的肠粉,分别是金网鲜虾肠粉和脆皮锦绣虾仁肠粉。金网鲜虾肠粉有些颠覆传统肠粉的做法,肠粉中加了酥脆的金网,赋予了肠粉不一样的风情,吃起来感觉跟春卷挺像的。
还有蜜汁叉烧肠粉也让人过嘴不忘。晶莹的肠粉皮把叉烧透映得分明,一旦吃进去便再分不出谁是谁,只知道满口都是香甜软糯。
地址:竹叶海长宜路1号武汉荟聚中心4层
武汉的肠粉店虽然不少,但是每一间都有自己的特色所在。或许这就是食在武汉的精髓吧,美食遍地,但是在极大的竞争中寻求突破口得以生存下来的店都不一般。
我们务实不张扬,只爱坐在街头巷尾的老店里,品尝那一口熟悉的味道。最好吃的那份肠粉,它的味道留在心里,谁也说不清。
贵阳观山湖哪一家的素粉好吃点
遵义米皮
他们家店面不大,装修也很普通,每天来来往往路过的人很多,驻足停下买一碗米皮的不在少数。店家的米皮是纯手工米皮,吃起来比机压米皮好吃,辣椒用的是自制的糍粑辣椒,吃起来会感觉微微偏辣,但是会很开胃!因为靠近学校,每天排队买米皮的学生特别多,要吃的话可以选择学生上课的时候去哦。
(肉末多,辣椒香)
(肉粒大块)
地址:新华路贵阳九中大门口旁
雄丰小米麻辣鸡
他家开店二十多年了,在喷水池的一条巷子里,可谓是闹中取静。他家除了门店里,门口的院子也摆了几桌,每到饭店去吃的人很多,不想等位子就早点去。店家做麻辣鸡选用的是三黄鸡,鸡肉嫩、鸡皮糯,好吃又下饭。
地址:喷水池四川巷1号
家家小菜
每天很多人经过他家门口,都只是匆匆一瞥,但是一到饭点人就逐渐多了起来,甚至爆满。老板很幽默,给每道菜取了好玩的名字,让人一次就记住。“小米椒爱上小公鸡”、“猪八戒踢足球”、“锅仔牛背筋”、“火焰牛肉”等都是他家点菜率比较高的菜。
他家菜也十分下饭,很符合贵阳人的口味,香辣带劲。
(香嫩的鸡肉用小米椒炒制味道更好)
(红红绿绿的看着就有食欲)
地址:喷水池太平路龙井巷
卫记串串香
别以为是在路边就不吸引人,老两口在这个位置可是卖了十三年的串串香!而且生意很火爆!串串香的汤用的是骨头汤,部分格子浇了一些红油,吃起来微辣过瘾。烫蔬菜的格子用的是黄豆加骨汤,浓郁的骨汤煮蔬菜特别好吃。
地址:文昌北路荣和酒店车库口
舔口nia嘴
他们家已经不能用不起眼来描述了,简直是隐藏在居民楼里的美食,就算老板带你走过一次,第二次来你也不一定找得到。五花肉是吃烧烤的必点菜,除了五花,夹层肉、太阳蛋、米皮也是他家热门菜品,个中滋味只有你亲自吃了才知道。
地址:市北路扁井菜场
徐记原汤牛肉粉
原来在醒狮路卖了二十多年的牛肉粉,现在搬到了花果园。虽然换了位置,但许多食客跟着到了花果园。大块的牛肉,切得厚厚的牛肉片,还有味道香浓的牛肉原汤,因为是原汤,所以吃起来会感觉牛油敷嘴但是不油腻。食材和原汤搭配得刚刚好。
(原汤香浓更吸引人)
(大块肉粒搭配酸菜更爽口)
地址:花果园中央商务区F3一楼125号
记串串香
他家店面非常小,不到五个平方,而且就在路边,你走路稍微快点还真注意不到。但就是这么一个小摊位,每天去吃的人多到爆炸!
他家是典型的老贵阳井格串串,井格上面铺满了红汤,红油的鲜香麻辣“一览无余”。荤素菜品用竹签穿成串,用筒子骨,扇骨,鸡架,黄豆等熬制的汤汁浸泡着,随吃随取。汤底的味道很鲜美,很多来吃饭的人都会停不了嘴的来上几碗。
地址:鹿冲关路中国银行对面
沈记十年老素粉面
很多人第一次去的时候很容易和他家擦肩而过,因为就在巷子口,稍不留神就走过了。但是吃过他家都觉得味道很不错,宫爆鸡丁、宫爆肉丁、酸豇豆肉末……这些味道配粉吃都不错。
地址:喷水池龙港百盛旁龙井巷
梁家糯米饭
梁家糯米饭1980年起家,已经是35年的老店了,最早是老板的外公做起来的,手艺传了几代人。一间几个平方的小门面,只在门面外摆了一张小桌子供客人堂食。
他家糯米饭粒粒分明,软糯有嚼劲,辣椒用十多种材料制成、香辣美味。糯米饭有火温热,边热边卖,这样就不怕冷了变味。
地址:文昌北路近延安东路十字路口
万家烫菜
他家在的巷子放眼望去都很老旧,甚至有些破败,如果不是有一个小招牌挂着还真不知道这里有一家烫菜。推开木门里面的空间略小,一个房间只够几桌人吃。但是就这么小的屋子,却常常坐满了人。汤底是老板每天买近百斤的筒子骨先熬,第一天晚上开始小火慢熬,熬到第二天早上散发清香的味道才是制成。因为汤底浓郁,所以煮出来的菜是相当入味好吃。
(小店面也能蕴藏大味道)
(好汤烫好菜)
地址:电台街12号
小平素粉
也是一家在居民楼里的小店。她家卖得最好的是青椒肉沫粉,不同别家,她家的青椒剁得很大块,配上小红椒末,味道蛮特别。因为老板对食材严格要求,所以软哨脆哨都用的是丁家脆哨。她家厨房分两间,一间专门制作花生、辣椒、煎蛋等佐料,一间专门煮粉,分工合作互不影响。
地址:贵山苑B栋负一楼
侗家烧烤
店主刘大哥,把侗族的美食制作和贵阳本地的饮食习惯相结合,烹饪出具有独特风味的烧烤美食,用看似简单的烧烤来搭配出在贵阳吃不到的特色美味!他家的特色烤五花肉,都是用上好的五花肉,有着侗家特色的花生酱,配有独特的烤酸菜,裹上特制酱料及辣椒,包上生菜。所以在侗家烧烤,点一份五花肉就会配生菜,蘸料,酸菜。名字就叫酸甜苦辣,一口就可以吃到多种的味道。
地址:南明区水口寺红岩桥水岸金都12组(蜂乐园螺蛳鸡右边)
花园烧烤
他家的五花肉来说,不仅三线分明,而且薄薄的足有烟盒的大小,五花肉微微烤一段时间后,半汪油烤出来,烤得干香,焦香脆肥。吃五花肉一定要蘸他们家的秘制烤肉辣酱,然后包上生菜和一些馋嘴花生米,不时的感受到花生的存在,和小米辣加辣酱的双重刺激。掌上明珠也是烧烤必点,烤过之后,质感脆嫩,口中淡淡的回荡着花生酱香气,既丰富了口感,也十分解腻,越嚼越香。
地址:下护国路温州海鲜楼旁楼梯下
菌师傅烧烤
除了他家别处你吃不到的野生菌烧烤以及常见的五花肉、掌中宝等,还有野生菌丸子、茶花鸡、薄荷烤鱼、鸡纵菌花生米、鸡香豆腐、杉树尖等你可能听都没听说过的新奇烧烤,别以为种类多就没特色,这里最大的特色就是每一样都是特色!
地址:万江小区40路公交车终点站
怒火八零
一个人的火锅叫“串串”,他家最流弊的就是别人家串串没有的鱿鱼,但是在他家很火。他家串串是一绝,连酒也是大家的心头好,最主要的是,他家有美好的“小鲜肉”。
地址:南明区下护国路全林步行街内(温州海鲜酒楼旁楼梯下花园烧烤处右拐)
海烧
你可以从文昌北路进到这里,也可以穿越怀旧的电台街而来,巷子里东西总是给人好感。昏黄的路灯会给人怀旧温暖的错觉,餐厅里面确实是贵阳的老味道。
【地址】云岩区文昌北路大雅园酒楼斜对面
莽叔叔家烧烤
他们家的几乎都是熟人,每个熟人都懂行情,要想吃到他家烧烤是要排队的,所以你经常可以看到一个现象,摊前有时只有一两个人但是你却要排队半小时以上,因为几乎大家要么打电话给莽叔叔点好串烤好来拿,要么自己来选好回家看一节电视剧再出来拿。从每天七点左右开始摆摊一直到12点过中途几乎不会有休息的空档,而且每天12过几乎就卖光所有的菜品,不会有剩余。
【地址】小河区盘江路宾隆超市正对面
人剧小龙虾
宵夜怎么能错过小龙虾?作为一个无辣不欢且很能吃辣的妹儿,我居然被他家的卤煮小龙虾辣哭了?!EXM?喊少放点辣椒,硬是不听,俏式得遭不住!但是就是忍不住去吃!又香又辣的小龙虾配上冰爽可口的啤酒,这个夏天真的是要爽翻!
地址:中华中路85号人民剧院侧(人剧卤味边上)
贵阳的这些小店,看似其貌不扬,却蕴含着难以想象的美味。生活节奏太快,偶尔慢下来,细细品尝一下这些小店的美食,也能给你带来不一样的感受。
最近中国版《深夜食堂》终于开播
好奇去围观后的我只想告诉大家
我tm裤子都...不对
我tm小龙虾、薯片、可乐都准备好了
你给我看这个?
深夜食堂你居然给我看方便面
你就是随便煮个清水面加点葱花、猪油、酱油
我也可以自行想象成儿时的味道啊!
在贵阳
这里更像是贵阳人的食堂
吃着创新黔菜,每天满座
每个人叙说着自己的故事
花园式的餐厅
在文昌北路中段莲花坡附近这里是它的第二家店,从第一家的深院风到第二家的花园风,都是小清新的最爱,想想对我的外地朋友说:“走,带你去莲花坡吃花楸树下的创新黔菜”这个画面,感觉达到了装逼新境界!
光是说肯定满足不了我这种爱秀朋友圈的狂魔,在被花团簇拥的环境里点上精致又合胃口的小菜,尤其是夏天的夜晚摇着红酒看着路灯下车来车往,行人忙忙碌碌而唯独我惬意慵懒享受当下,不好意思的说,心里真的很爽!
除了可以在花园里装bility,更多的妹子会偏爱室内,浓浓的ins小清新风会让我一秒错乱的以为到了清迈的街头小店
如果要来一波私密的深夜食堂也可以选择到二楼包房,偏日式的装修又是另一种风格,不管是想中彩票以后来大笑庆祝还是和闺蜜吐槽最近遇到的奇葩都可以,私密而又放松
麻婆豆腐脑花
当然光是环境好绝对不够,最怕的就是环境好逼格高但是吃不饱,这里除了满足前两者最重要的是做符合贵阳人口味的新黔菜,就像这个麻婆豆腐脑花,传统的麻婆豆腐结合贵阳人迷之爱吃的脑花,嫩上加嫩,口感更加奇妙!
窝窝肉丁
豆沙窝是贵阳街头很常见的小吃,单吃有点油腻,但是配上炒制好的辣肉丁相信我完全开辟了新感觉,奈何我吃的时候已经是最后一块,特!别!后!悔!没!有!先!吃!它!
泡菜毛肚
毛肚一般都是火锅最好吃,所以一开始我也是不信一道炒毛肚被我们吃到汤都用来拌饭的,用泡菜、折耳根一起炒的毛肚第一口下去觉得一般,现在我开始划重点一定要沾汤汁吃!酸酸的味道和口感第一次吃到,别以为看着不辣但是巨下饭,几乎是每桌必点的新菜
宫爆三宝
宫爆菜也是贵州的代表,但是宫爆好吃的实在太多,但如果人少点很多宫爆菜不现实,所以直接宫爆肚条、肥肠、腰花三合一,一盘搞定!
脆皮四季豆
脆皮四季豆对于妹子来说就是吃饱后还能再来几筷子的小零食,而对于壮汉来说就是下酒神器,而且绝对对得起它的名字,够脆够香,绝对和“软趴哒稀”一点关系都没有!
脆哨洋芋粑
脆哨和洋芋之于贵州人来说都是空气一样的存在,两者结合后属于一个人可以来一盘的“撕破脸”菜,再淑女的妹子在它面前都会不小心流露给人一种很“gao”的感觉
扔地址:文昌北路传书巷(阳光家居对面)
拿好,不谢
遵义米皮
他们家店面不大,装修也很普通,每天来来往往路过的人很多,驻足停下买一碗米皮的不在少数。店家的米皮是纯手工米皮,吃起来比机压米皮好吃,辣椒用的是自制的糍粑辣椒,吃起来会感觉微微偏辣,但是会很开胃!因为靠近学校,每天排队买米皮的学生特别多,要吃的话可以选择学生上课的时候去哦。
(肉粒大块)
地址:新华路贵阳九中大门口旁
雄丰小米麻辣鸡
他家开店二十多年了,在喷水池的一条巷子里,可谓是闹中取静。他家除了门店里,门口的院子也摆了几桌,每到饭店去吃的人很多,不想等位子就早点去。店家做麻辣鸡选用的是三黄鸡,鸡肉嫩、鸡皮糯,好吃又下饭。
地址:喷水池四川巷1号
家家小菜
每天很多人经过他家门口,都只是匆匆一瞥,但是一到饭点人就逐渐多了起来,甚至爆满。老板很幽默,给每道菜取了好玩的名字,让人一次就记住。“小米椒爱上小公鸡”、“猪八戒踢足球”、“锅仔牛背筋”、“火焰牛肉”等都是他家点菜率比较高的菜。
他家菜也十分下饭,很符合贵阳人的口味,香辣带劲。
(香嫩的鸡肉用小米椒炒制味道更好)
(红红绿绿的看着就有食欲)
地址:喷水池太平路龙井巷
卫记串串香
别以为是在路边就不吸引人,老两口在这个位置可是卖了十三年的串串香!而且生意很火爆!串串香的汤用的是骨头汤,部分格子浇了一些红油,吃起来微辣过瘾。烫蔬菜的格子用的是黄豆加骨汤,浓郁的骨汤煮蔬菜特别好吃。
地址:文昌北路荣和酒店车库口
舔口nia嘴
他们家已经不能用不起眼来描述了,简直是隐藏在居民楼里的美食,就算老板带你走过一次,第二次来你也不一定找得到。五花肉是吃烧烤的必点菜,除了五花,夹层肉、太阳蛋、米皮也是他家热门菜品,个中滋味只有你亲自吃了才知道。
地址:市北路扁井菜场
这是一家蓄谋已久的店,藏在闹市的角落里,也许你天天路过,但是不仔细看你可能都不会注意
这家店虽然小,但是轰轰,谦虚的告诉我牛肉是招牌,然而发现事情并不简单
这家招牌是泡椒牛肉,但是我却被其他的菜圈了粉,相信我,总有一款会让你来了还说要,说好的下午不吃主食减肥呢?这家店一定是想撑死我然后继承我的蚂蚁花呗!
招牌:泡椒牛肉
一大碗牛肉摆上了还没看清就哗的一下倒进锅里,不给上面装饰用的香菜一点面子,看这style就知道这简直是餐饮中的泥石流,现在都讲究摆盘优美有创意,这家店简单粗暴就是:好吃!
泡椒牛肉是招牌,就是最传统街边小店的感觉,没有浮夸的造型和精致的装修,但就是下饭!尤其是吃到完牛肉后煮进豆腐皮、洋芋、蔬菜,完全可以闭着眼睛吃,随便捞到什么都舍不得放手!
总
有
一
款
搞
定
你
豆豉软哨
本来冲着泡椒牛肉到的这里,没想到所有人都被这豆豉软哨给勾了魂,几乎水城人都知道土老冒豆豉火锅,不少人专门从贵阳下到水城就是为了吃它,但你知道今天我们吃的这家火锅的老板的老爹就是土老冒豆豉的手艺鼻祖吗!!听到这里我只想对我身后这个翘着二郎腿的老爷子献上膝盖!
豪不夸张的说这是我作为美食我以来吃到过最好吃的豆豉软哨,以至于连底下的油都被用来拌饭,相信我试过这种吃法后你的好友“饭涨哈农包”必定上线,如果非要给这道菜打分,我会给82分,剩下的以666的形式全部给它!
凉拌鸡
这依然是老爷子的手艺,作为四川人的他将辣椒的运用发挥得炉火纯青,所以我又被这辣椒、花椒混合的香味给征服,最重要的是鸡肉吃起来一点鸡的腥味都没有,如果它被加工成了零食,将会取代泡椒凤爪的地位!
我必须提到的是老板会赠送一些免费的小菜,这碗白到过爆白到反光的萝卜汤给了我意外的惊喜,切的很薄但是很脆,却又是熟透了的脆而不是萝卜的生脆,咬下去瞬间就化成水,而且有了汤我再也不想喝饮料,甜到要抢打架,最重要的是不管萝卜本身还是萝卜汤都没有我讨厌的土腥味!
这家小店就在护国路21中斜对面的小花园深处,不过不同于老印象中那种味道好卫生差的街边小店,店里虽小但是干净卫生,而且老板抱着做给家人吃的菜这种信念,所以不管是牛肉、鸡肉、软哨都是新鲜食材,完全可以放心的体验好味道和好食材
‘舔口nia嘴’这是一句贵阳话,也是一个小店的名称。既然是不出名,但味道很好的,一定是老店呢。其实这些老店才保留了老贵阳最,纯正的味道。我想到这些小店,口水都流下来啦!好就给大家好好介绍一下吧。
文昌北路华宫巷居民区内(从西南风书店旁边进去右手边虽然藏在深巷里,但知名度可是一等一的高。每天到饭点都有好多人排队,而且排40分钟以上是常有的事。就算环境再烂又怎样,好吃才是最重要的。当老式的小锑锅端上桌,那筒骨熬出的浓汤便香味四溢。将蔬菜、肉菜等一股脑放进锅里,那翻滚的浓汤仿佛要把精华全都融入到菜里,光看着就让人忍不住想大吃一顿。
文昌北路荣和酒店车库口舔口nia嘴他们家已经不能用不起眼来描述了,简直是隐藏在居民楼里的美食,就算老板带你走过一次,第二次来你也不一定找得到。五花肉是吃烧烤的必点菜,除了五花,夹层肉、太阳蛋、米皮也是他家热门菜品,个中滋味只有你亲自吃了才知道。
新华路贵阳九中大门口旁雄丰小米麻辣鸡他家开店二十多年了,在喷水池的一条巷子里,可谓是闹中取静。他家除了门店里,门口的院子也摆了几桌,每到饭店去吃的人很多,不想等位子就早点去。店家做麻辣鸡选用的是三黄鸡,鸡肉嫩、鸡皮糯,好吃又下饭。
智诚名店旁边四川巷的含春面啊。面有点特别
人剧小龙虾
宵夜怎么能错过小龙虾?作为一个无辣不欢且很能吃辣的妹儿,我居然被他家的卤煮小龙虾辣哭了?!EXM?喊少放点辣椒,硬是不听,俏式得遭不住!但是就是忍不住去吃!又香又辣的小龙虾配上冰爽可口的啤酒,这个夏天真的是要爽翻!
莽叔叔家烧烤
他们家的几乎都是熟人,每个熟人都懂行情,要想吃到他家烧烤是要排队的,所以你经常可以看到一个现象,摊前有时只有一两个人但是你却要排队半小时以上,因为几乎大家要么打电话给莽叔叔点好串烤好来拿,要么自己来选好回家看一节电视剧再出来拿。从每天七点左右开始摆摊一直到12点过中途几乎不会有休息的空档,而且每天12过几乎就卖光所有的菜品,不会有剩余。
怒火八零
一个人的火锅叫“串串”,他家最流弊的就是别人家串串没有的鱿鱼,但是在他家很火。他家串串是一绝,连酒也是大家的心头好。
菌师傅烧烤
除了他家别处你吃不到的野生菌烧烤以及常见的五花肉、掌中宝等,还有野生菌丸子、茶花鸡、薄荷烤鱼、鸡纵菌花生米、鸡香豆腐、杉树尖等你可能听都没听说过的新奇烧烤。
花园烧烤
他家的五花肉来说,不仅三线分明,而且薄薄的足有烟盒的大小,五花肉微微烤一段时间后,半汪油烤出来,烤得干香,焦香脆肥。吃五花肉一定要蘸他们家的秘制烤肉辣酱,然后包上生菜和一些馋嘴花生米,不时的感受到花生的存在,和小米辣加辣酱的双重刺激。掌上明珠也是烧烤必点,烤过之后,质感脆嫩,口中淡淡的回荡着花生酱香气,既丰富了口感,也十分解腻,越嚼越香。
小平素粉
也是一家在居民楼里的小店。她家卖得最好的是青椒肉沫粉,不同别家,她家的青椒剁得很大块,配上小红椒末,味道蛮特别。因为老板对食材严格要求,所以软哨脆哨都用的是丁家脆哨。她家厨房分两间,一间专门制作花生、辣椒、煎蛋等佐料,一间专门煮粉,分工合作互不影响。
万家烫菜
他家在的巷子放眼望去都很老旧,甚至有些破败,如果不是有一个小招牌挂着还真不知道这里有一家烫菜。推开木门里面的空间略小,一个房间只够几桌人吃。但是就这么小的屋子,却常常坐满了人。汤底是老板每天买近百斤的筒子骨先熬,第一天晚上开始小火慢熬,熬到第二天早上散发清香的味道才是制成。因为汤底浓郁,所以煮出来的菜是相当入味好吃。
沈记十年老素粉面
很多人第一次去的时候很容易和他家擦肩而过,因为就在巷子口,稍不留神就走过了。但是吃过他家都觉得味道很不错,宫爆鸡丁、宫爆肉丁、酸豇豆肉末……这些味道配粉吃都不错。
徐记原汤牛肉粉
原来在醒狮路卖了二十多年的牛肉粉,现在搬到了花果园。虽然换了位置,但许多食客跟着到了花果园。大块的牛肉,切得厚厚的牛肉片,还有味道香浓的牛肉原汤,因为是原汤,所以吃起来会感觉牛油敷嘴但是不油腻。食材和原汤搭配得刚刚好。
舔口nia嘴
他们家已经不能用不起眼来描述了,简直是隐藏在居民楼里的美食,就算老板带你走过一次,第二次来你也不一定找得到。五花肉是吃烧烤的必点菜,除了五花,夹层肉、太阳蛋、米皮也是他家热门菜品,个中滋味只有你亲自吃了才知道。
家家小菜
每天很多人经过他家门口,都只是匆匆一瞥,但是一到饭点人就逐渐多了起来,甚至爆满。老板很幽默,给每道菜取了好玩的名字,让人一次就记住。“小米椒爱上小公鸡”、“猪八戒踢足球”、“锅仔牛背筋”、“火焰牛肉”等都是他家点菜率比较高的菜。他家菜也十分下饭,香辣带劲。
雄丰小米麻辣鸡
他家开店二十多年了,在喷水池的一条巷子里,可谓是闹中取静。他家除了门店里,门口的院子也摆了几桌,每到饭店去吃的人很多,不想等位子就早点去。店家做麻辣鸡选用的是三黄鸡,鸡肉嫩、鸡皮糯,好吃又下饭。
遵义米皮
他们家店面不大,装修也很普通,每天来来往往路过的人很多,驻足停下买一碗米皮的不在少数。店家的米皮是纯手工米皮,吃起来比机压米皮好吃,辣椒用的是自制的糍粑辣椒,吃起来会感觉微微偏辣,但是会很开胃!因为靠近学校,每天排队买米皮的学生特别多,要吃的话可以选择学生上课的时候去哦。
我家老婆炒的家常菜就不出名。但是吃的人个个都说好吃!
十多年前在大方一个亲戚家吃过一种叫茶食的东西,油炸的特别脆特别好吃。现在已经成绝唱了,去年我去大方表哥告诉我现在已经没有人会做了,听说做那玩意儿特别麻烦,糯米要用水泡三十来天而且每天都要换水,还有好多工序,有没有哪个兄弟那边还有这种食品卖介绍一下,特想找到小时候的感觉。。。
花溪的小吃城,(花溪车站旁边),还有合群路(黔灵西路南--延安西路北这一段)
的夜市,以及小十字(那里的香酥鸭比较有名),吃烤肉的话可以去文昌阁(不是正规店面是路边烤的那种但味道绝对不错)
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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