如何煮西红柿牛肉面？怎样煮西红柿牛肉面-菲力牛肉网

如何煮西红柿牛肉面？怎样煮西红柿牛肉面

大家好，今天给各位分享如何煮西红柿牛肉面的一些知识，其中也会对怎样煮西红柿牛肉面进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

怎样煮西红柿牛肉面

番茄牛肉面做法

【准备食材】：

牛腱肉(1条)600g、青葱2-3根、姜片数片、蒜头数个、洋葱1个、红萝卜1条、切块、番茄罐头(也可用新鲜番茄)1罐、辣豆瓣酱(嗜辣者可再增加)2大匙、酱油3-4大匙、冰糖1大匙、米酒4大匙、卤包1包

第一步：取一锅冷水，将一整条牛腱、青葱、姜片、2大匙米酒，开火加热煮滚，转小火续滚约20分钟，盖上锅盖熄火闷约1小时。

第二步：取一锅冷水，将一整条牛腱、青葱、姜片、2大匙米酒，开火加热煮滚，转小火续滚约20分钟，盖上锅盖熄火闷约1小时。

第三步：3牛腱肉切约1公分的厚片。

第四步：在旁的牛肉高汤可先将卤包及切块番茄倒入，置旁备用。洋葱、红萝卜切块、大蒜去皮备用。

第五步：取个炒锅，倒一些油，依序炒香蒜头、切块洋葱，炒香炒软后，加入红萝卜拌炒，再把辣豆瓣酱倒入炒香，个人觉得炒香辣豆瓣酱这个步骤很重要，会更有香气。

第六步：再将酱油、冰糖、米酒、牛肉加入拌炒均匀上色

第七步：将炒好的牛肉加到旁边的高汤锅里，开始炖煮约45分-1小时，熄火盖上锅盖续闷即可。

第八步：要吃的时候再开火加热，再试看看味道够不够，不够的话可以酌量加点盐巴调味。

第九步：撒个面条，淋上牛肉汤，最后洒点葱花。

西红柿牛肉面怎么做

主料

牛肉

适量

青菜

适量

面条

两人份

西红柿

2个

葱花

2根

生姜

几片

辅料

玉米淀粉

一勺

调料

玉米油

适量

盐

2克

清淡

口味

煮

工艺

廿分钟

耗时

普通

难度

西红柿牛肉面的做法步骤

西红柿牛肉面的做法步骤：11成品图来一张，今天的午餐。

西红柿牛肉面的做法步骤：22牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉和生姜腌制一会。西红柿切块。

西红柿牛肉面的做法步骤：33油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉和西红柿。

西红柿牛肉面的做法步骤：44大火快速翻炒至浓稠状态。

西红柿牛肉面的做法步骤：55倒入适量水。

西红柿牛肉面的做法步骤：66大火烧开加入面条，煮熟，放入适量盐。

西红柿牛肉面的做法步骤：77昨天沙拉青菜。

西红柿牛肉面的做法步骤：88葱花切断备用。

西红柿牛肉面的做法步骤：99放葱花，青菜烫熟备用。

如何做西红柿牛肉面

1.先将两个西红柿和一些牛肉切成小块.

Firstly,cuttingtwotomatoesandsomebeefintosmallpieces.

2接着往锅里放少些油油热以后,把西红柿和牛肉放在锅翻炒几分钟然后加两碗水.

Then,placesomeoilintothepotandheat,afterthat,puttomatoesandbeefintopantofryafewminutesandthenaddingtwobowlsofwaterintoit.

3水开以后把面条放入煮5分钟,再煮五分钟最后加一点盐和少许调味品你就可以吃了.

Afterboiled,putthenoodlesintoandcookabout10minutes.,atlast,putsomesaltandseasoning,youcantasteit.

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