碳水能和牛肉一起吃吗会胖吗？健身只吃牛肉不吃碳水可以吗-菲力牛肉网

碳水能和牛肉一起吃吗会胖吗？健身只吃牛肉不吃碳水可以吗

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健身只吃牛肉不吃碳水可以吗

健身只吃牛肉不吃碳水可以吗，随着时代的进步，现在越来越多的人注重身材管理，加入了健身的队伍，有的人为了达到健身效果会选择不吃碳水，那健身只吃牛肉不吃碳水可以吗？

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单纯的吃牛肉却不吃碳水化合物，会给肠胃造成太大的负担，从而有可能会引起消化不良腹泻以及营养不良的。

虽然说牛肉可以补充一部分能量，但是碳水化合物对于能量的补充这一块，也是不容忽视的。

此外牛肉吃得过多，还有可能会引起上火、便秘的问题。

想要运动减肥可以这样吃主食

非运动日的日常饮食减肥饮食的主要原则是低碳饮食。平时，在主食的选择上一是少二是好。

少是指少吃，好是说吃好的。

好的主食，就是人体不易消化吸收的，膳食纤维含量丰富的。比如红薯、麦片等。

运动日的饮食如果当天有运动计划，在饮食中可以增加碳水的摄入比例，为运动提前储备能量。

运动时的补充在运动的时候，可以根据运动强度，随时补充。可以选择运动饮料、果汁等高效供能呢个的饮品。既补水又补体力！

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增肌肉类排行

牛肉

牛肉是大家都非常喜欢吃的一种食物，它拥有丰富的口感，并且味道也非常不错，那其实牛肉是也是很适合增肌的人吃的。这是因为牛肉中富含大量的蛋白质，所以能够满足增肌的人的需求。大家也知道增肌的过程中是需要大家锻炼的，而锻炼时会将肌肉撕拉，如果肌肉被撕拉以后，没有得以良好的休息就会没有办法增长。而蛋白质就是能够很好的修复肌肉的，另外，牛肉中的氨基酸比猪肉的氨基酸更加接近人体的需求，所以能够给大家抗病，在我们生病的时候，身体肯定是不如之前了，那如果能够预防疾病，自然也是能够帮助大家增肌的。并且牛肉还含有非常多，其他的元素能够满足人体的需求。

深海鱼肉

都说鱼吃了，会变聪明，其实深海的鱼肉吃了，还能够让人增加蛋白质，最常见的深海鱼肉，有金枪鱼和三文鱼，这两种鱼都是含有丰富的蛋白质的，而且也不用担心吃了发胖，更加重要的一点是它也非常受到女性消费者的喜爱，因为金枪鱼和三文鱼是能够抗衰老的。这是因为其中含有不饱和脂肪酸，能够有强大的抗氧化作用，因此肌肤就能受到一定的保护作用。

鸡胸肉

鸡胸肉是不太含有大量脂肪的，所以很多人也会想要用鸡胸肉来在健身的过程中使用。并且鸡胸肉中的蛋白质含量算得上是肌肉里面比较高的，所以大家会将鸡胸肉提取出来，并且鸡胸肉中的蛋白质是能够快速的帮人体补充需求的，因为它是非常容易被人体吸收的。而且这种鸡胸肉是不用担心，因为动物性脂肪让人体受到伤害，不过，鸡胸肉在其他的微量元素上又比较缺乏，如果大家在剧烈运动之后，需要补充蛋白质，那么就首选鸡胸肉，而鸡胸肉是不能够代替其他肉类的，因为他的微量元素还是不够的。

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优质碳水主食

1、大麦

每半杯精制大麦的热量是97kcal，糖类含量是22g，食物纤维含量是3g。大麦可以有效延缓血糖值上升，让人超期保持饱腹感。进食过后，血糖值不会急剧下降，所以控制食欲的效果非常好。这也是大麦的独特之处。

与外壳非常容易脱落的青稞、去了外壳的粗制大麦相比，市场上有售的精制大麦营养价值更高。一人分量的大麦，其食物纤维就等同于一个人一天必须摄入的食物纤维的20%～25%。日本是亚洲国家当中最注重饮食健康的国家，日本卫生局制定的食物摄取标准就规定，每天的标准食物纤维摄入量为男性19g，女性17g以上。

2、全麦意面

57g干的全麦粉制意面含热量198kcal、糖类43g、食物纤维素5g。意大利的研究队伍的相关研究表示，1天3餐食用全粒五谷的话，就能降低BMI值(身体质量指数)，减少腹部周围的脂肪。

虽说在减肥期间也能吃意面，但是，有一点需要注意的。每顿全麦意面摄入的'热量要控制在100～200kcal(即半盘煮好的意面)。这样的分量不足以产生饱腹感，所以要搭配其他的营养食物一起食用。另外，玄米、发芽玄米，以及这次介绍的全粒小麦都是全粒谷物，摄入多种营养丰富，但是热量较低的全粒谷物也是非常重要的。

3、全麦包

一般商场上卖的全麦包，两块的热量大概是160kcal，糖类含量是30g，食物纤维含量是8g。有很多减肥人士其实非常喜欢吃包，只要看清楚标签上面的注释，选择适合的全麦面包，就能用它们做成三明治或是吐司，即使减肥中也能饱尝口福哦。但是要注意，不要被标签上写着的全麦([wholegrain]或是[wholewheat])所骗。要买一些上面写着“100%全麦”([100%wholegrain]或是[100%wholewheat])的。这些全麦面包每一块的热量都只在80～90kcal，白糖含量也会少于1g，食物纤维含量最少也会有2g，这样就能放心吃，不发胖了。

4、燕麦

半杯干燥的燕麦的热量含量是153kcal，糖类含量是27g，食物纤维含量是4g。燕麦的食物纤维素当中，有一半都是水溶性食物纤维，当它在肠道当中时会变成凝胶状，可以有效缓解空腹感，还能让饱腹感维持更久。这种水溶性食物纤维还能减少内脏脂肪，防止因内脏脂肪过多引起的代谢疾病、心血管疾病、糖尿病等并发症状。因此，燕麦还被称为超级保健食品。

5、藜麦

半杯有调理作用的藜麦，其热量含量是111kcal，糖类含量是20g，而食物纤维含量是2、5g。要说藜麦的特别之处，就是他可以增加脂肪含量少的肌肉。要想燃烧脂肪就必须要增加肌肉数量。而藜麦中含有组成蛋白质，增加肌肉数量帮助燃脂的9种必要氨基酸。另外，藜麦当中还含有动物性蛋白质，却不含对身体不利的饱和脂肪酸。由于饱腹感持续较久，抵饿而出名，可以有效防止进食过量，抵抗零食的诱惑。

100g牛肉中碳水化合物有多少克

每100克新鲜牛肉中含0克碳水化合物。

每100克新鲜牛肉中含：蛋白质20.2克；脂肪2.3克；钙9毫克；锌3.71毫克。

每100克牛肉干中含：蛋白质45.6克；脂肪40克；钙43毫克；锌7.26毫克。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

扩展资料：

牛肉食用价值：

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质

钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6.牛肉含锌、镁

锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。镁,支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7.牛肉含铁

铁，造血必需的矿物质。鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

8.牛肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是：从饮食的蛋白质中产生糖分。你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸,能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

9.牛肉含维生素B12

维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。

10.牛肉的食用多样化

连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有不同，单调乏味的鸡胸肉的确不可相提并论。

参考资料来源：

百度百科-牛肉

吃饭只单纯吃牛肉不吃碳水化合物可以吗

这么吃对身体很不好，每餐都要健康营养搭配。你吃饭只吃牛肉，牛肉含有大量的蛋白质，而几乎没有碳水化合物，所以你身体所需的能量都是由分解蛋白质到多肽再到氨基酸再分解氨基酸，这个过程中会产生大量的氮，而你氮的代谢渠道只有一个，经过肾脏形成尿液排出体外，你这么吃对肾脏负担很大，建议别。摄取少量的碳水化合物，吃一点牛肉或者一个鸡蛋，晚上喝点牛奶，别吃全饱，7成饱就可以，饿了吃些水果。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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