怎么洗出牛肉血水(怎么样有效又快速的去掉牛肉的血水)
大家好，怎么洗出牛肉血水相信很多的网友都不是很明白，包括怎么样有效又快速的去掉牛肉的血水也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于怎么洗出牛肉血水和怎么样有效又快速的去掉牛肉的血水的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
怎么样有效又快速的去掉牛肉的血水
第一招，在牛肉表面撒点小苏打，不但可以去除血水还可以让肉质变嫩，方法简单又实用
第二招，对着水龙头冲洗牛肉，血水很快就会出完，出完了烹饪的时候就出的少或者不会再出血水了
第三招，做之前可以把牛肉放水里浸泡一下，血水就出来了，中途最好能换几次水，不光牛肉可以这样去血水，猪肉也可以这样
牛肉怎么去血水
将买回来的牛肉放在水龙头下，用流动的水冲洗一下，先冲洗掉牛肉表面的一些细菌和脏东西。然后准备一个碗或者盆，在里面倒入适量的温水。
注：不超过50度的温水清洗任何肉类，都能清洗掉肉产品的血水。
接下来这一步至关重要，就是往温水中加入适量食盐和一小勺子白醋。
白醋和食盐有杀菌的作用，温水更能将牛肉中的血水泡出来。用手慢慢揉搓牛肉
牛肉怎样去血水
牛肉去血水的方法:
入锅焯水;我们先把牛肉放在冷水里加一些盐，放一会儿，就会泡出一些血水，然后洗干净捞出来备用，然后再把锅内放入冷水再把牛肉放进去小火慢炖，煮的时候血水会被煮出来，我们可以用个漏勺把这些沫子给撇出来，这样的牛肉绝对没有血水，而且做菜后也更好吃。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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