胡萝卜菠菜牛肉酥，做牛肉面的牛肉怎么煮才好-菲力牛肉网

胡萝卜菠菜牛肉酥，做牛肉面的牛肉怎么煮才好

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菠菜茎怎么做好吃

豆腐300克、红枣300克、盐3茶匙、料酒30茶匙、小葱30根。酱油30克，胡萝卜30克。胡萝卜50克，料酒5克，大蒜10棵，植物油10克。香菜5棵。

做牛肉面的牛肉怎么煮才好

、用料：牛肉３００克、白菜叶适量、黄豆芽２００克、淀粉３勺、豆瓣酱２大勺、生抽３勺、水适量、盐一勺、干辣椒适量、香葱适量、姜适量、蒜适量、花椒粒３０克、白胡椒粒２０克、淀粉３勺。

2、将牛肉洗净切片，倒入一小碗水淀粉（３勺淀粉、３勺水混合搅拌），加适量盐，腌制１５分钟。

3、豆芽白菜洗净，将白菜切成条形。起锅烧开水，下黄豆芽，白菜条，大火焯３分钟，捞出滤水后铺在碗底。

4、起锅烧油至五分热，爆香葱段、姜、蒜末，然后放干辣椒段、花椒、豆瓣酱，炒至油色变红。加适量水，倒入３勺生抽，一勺盐煮开汤汁。

5、加适量火锅底料，准备一小碗水淀粉勾薄芡。收汁后盛盘。

6、水开后放牛肉煮５分钟至肉熟，倒入碗里。

7、另起锅烧油，放入适量干辣椒，白胡椒粒，花椒和葱末炒至锅中略微冒烟（也可放火锅底料炒香），立刻淋入碗中，撒上葱花即可。

菠菜沙拉能生吃吗

可以生吃。

菠菜沙拉的做法有两种，因为菠菜不管是煮熟还是生吃，都很有味道。所以第一种做法是将菠菜烫熟备用，准备黄瓜、胡萝卜等蔬菜。菠菜烫熟切段，黄瓜和胡萝卜切丝，放在一个盘子里搅拌，加上自己喜欢的酱汁就制作完成了。第二种做法也是生吃菠菜，菠菜洗净切段，加上切丝的黄瓜和胡萝卜，再加上自己喜欢的酱汁搅拌均匀。

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