西班牙培根牛肉怎么吃牛肉培根怎么做好吃-菲力牛肉网

西班牙培根牛肉怎么吃牛肉培根怎么做好吃

其实西班牙培根牛肉怎么吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉培根牛肉培根怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享西班牙培根牛肉怎么吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

培根是牛身上的哪一块肉啊

培根------熏制腌肉的统称。由英文音译而来。是三大肉类制品(火腿、灌肠、培根)之一。主要以猪胴体的背腰部和肋腹部肉为原料,经整形、腌制、熏烟而成。也有以牛肉为原料制成培根,用牛肋骨下的薄肉腌制,腌制方法与猪肉相同,只是盐腌液中不加磷酸盐。此外还有猪腹肉带骨培根,剔除肋骨而保留肋软骨的培根及去皮培根等。腹肉培根的加工工艺为:原料肉的选择→切断、整形→腌制→水浸→干燥熏烟→冷却→成品。

牛肉培根牛肉培根怎么做好吃

食材

高筋面粉100克

清水55克

糖粉1小匙

盐1/4小匙

酵母粉1/4小匙

黄油10克

番茄酱1大匙

糖粉1小匙

黑胡椒粉1/4小匙

蒜蓉1/2小匙

洋葱碎1/2小匙

蚝油1/2小匙

清水1小匙

披萨草适量

马苏里拉芝士100克

培根1条

牛肉粒少量

洋葱少量

青椒半个

甜玉米粒少量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

将主材料依次按照清水、细砂糖、盐、高筋面粉的顺序放入面包桶，面粉挖洞放入酵母粉，开启面包机揉面程序30分钟，结束后放入黄油，再开启揉面程序30分钟。揉好的面团盖上保鲜膜发酵至2倍大。

在案板上撒面粉，把面团擀成比模具略小的饼皮。

在披萨盘抹上薄薄的一层黄油。

把擀好的披萨面皮放入披萨盘，用手压平并且边上压出一圈。

用餐叉在饼皮上戳出排气孔，再发酵20分钟。

发酵的时候准备其他材料。番茄酱、糖粉、黑胡椒粉、蒜蓉、洋葱碎、耗油、披萨草、清水混合均匀，在微波中火加热1分钟就成为披萨酱。洋葱少许切碎，青椒切细圈，培根切小块。

再发酵好的饼皮周围刷上全蛋液。

饼皮中间涂上制作好的披萨酱。

撒上一半切成细条的马苏里芝士。

放上青椒、洋葱碎、培根、牛肉粒、甜玉米粒。

烤箱230℃预热，以上下火、220℃，中层烤15分钟。

披萨取出，撒上剩下的马苏里芝士。

牛肉培根怎么做

－准备食材－

培根

牛肉沫

煮熟的鹌鹑蛋

洋葱沫适量

蒜沫适量

盐少许

黑胡椒适量

法香适量

糯米粉适量

蛋黄适量

面包糠适量

－步骤－

1.除培根和蛋，其它材料和调料加入一起，搅拌均匀

2.竹垫上面垫一层保鲜膜，上面均匀脯上肉沫，放上五个鹌鹑蛋轻轻卷起后放一边

3.竹垫上面再脯一层保鲜膜,放上四张培根，肉卷去掉保鲜膜，放在培根上面轻轻卷起...

4.卷好后去掉保鲜膜，用锡纸卷起，两边轻轻叠上就可以了，210度预热好的烤箱，烤40分钟...

－小贴士－

烤的时候因有洋葱，还有牛肉，所以会出水，在锡纸的下方打几个小洞让水份流出外面，这样烤出来的效果会不会更好呢~？呵，肉卷还会更漂亮烤的时候烤网下面垫上烤盘，烤盘中倒入少许水，烤的时候牛肉汁掉下来也不怕糊掉难洗

好了，关于西班牙培根牛肉怎么吃和牛肉培根牛肉培根怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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