晚上八点钟吃牛肉会胖吗(练肌肉需要像减肥那样节食吗)

大家好，今天来为大家分享晚上八点钟吃牛肉会胖吗的一些知识点，和练肌肉需要像减肥那样节食吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

练肌肉需要像减肥那样节食吗

这是目前所知的减脂不减块的最有效方法，它能使你在保证肌肉增长的前提下有效地减少体脂。你最好像一日三餐那样严格按下列秘诀做。

秘诀一：减少夜间碳水化合物摄入量

负重训练需要来自碳水化合物的糖原供能。但是，在夜间，特别是晚上八点钟之后摄入碳水化合物会增加身体储存脂肪的机会。因为身体在休息时仅消耗少量的糖和糖原，再说睡觉时身体的新陈代谢水平也降低了。还有一个原因是晚间摄人碳水化合物后，身体会释放更多的胰岛素，而高胰岛素水平会增加脂肪储备。

秘快二：妥善安排有氧训练

有氧训练有助于减肥，但练得太多会妨碍健康，影响肌肉增长和新陈代谢。建议你每周只作三次有氧训练。有氧训练最好安排在早餐之前，因为你没有吃东西，身体将不得不动用脂肪储备来代替碳水化合物供能。此外，把你的无氧负重训练控制在三十分钟以内，用高强度训练，以利消耗更多的碳水化合物。

秘诀三：稍微多吃点纤维素

适量摄人纤维素有助于减少脂肪。因为纤维素可阻碍碳水化合物消化吸收，减慢糖分子进入血液的速度，有利于减少胰岛素的释放。而减少胰岛素释放量有利于防止发胖，因为高胰岛素是细胞储存脂肪的信号。

秘诀四：吃鱼

吃鱼既能增大肌肉，又能减少体脂，因为鱼类含有很高的有益脂肪。冷水鱼(如鲑鱼)能提供欧米加3脂肪酸，它可使肌肉对胰岛素更敏感(肌肉对胰岛素反应灵敏有利于增大肌肉减少脂肪)。此外，这种鱼能促进糖原储备和氨基酸进入肌肉，还有助于维护谷酰胺的储备。每周吃三次鲑鱼，你将获得充足的欧米加3脂肪酸。

秘诀五：每天练两次

负重训练只要不过度，可使身体产生能促进肌肉增长和脂肪减少的激素和酶。每天练两次就可充分利用这一点。每天两次的高频刺激能促进糖原消耗，从而防止热量转化成脂肪储存起来。

秘诀六：循环安排高热量和低热量摄人

减少热量摄入有利于减少体脂，但同时也会减少肌肉。用这个办法可以防止此弊端。在连续三天的低热量饮食后，第四天采用高热量饮食。在你可能失去一些肌肉的三天里，可服用一些辅助营养品(如支链氨基酸和麻黄)来预防肌肉受到破坏，这里有一个简单的公式：在低热量日摄入你通常热量摄取量的50%，高热量日则在你通常热量摄取量的基础上再加30%。例如，从3oo克减到150克，三天后增加到390克。

秘诀七：合理分配碳水化合物摄取量

的确，不减少碳水化合物摄入量也能减少体脂。这里就有一个好办法：把你一天摄入的所有碳水化合物加起来，假设是300克，那么，在早餐和训练后用餐时各摄入30%(90克)，剩下的120克平均分配到其余四餐中去。这是因为，早晨起来和训练后身体把热量储存为脂肪的机会最小。此时血糖和肝糖水平都很低，大部分热量被用于“恢复”工作。

秘诀八：低脂饮食

导致体脂增加的三个主要原因是：摄人热量过剩、饮食脂肪过多和过度摄人碳水化合物。如果前面的八个秘诀都没有达到预期效果，那你就只能靠这最后一招了，即直接减少饮食的脂肪量。对健美运动员来说，这样做的唯一办法是选择不含脂肪的蛋白质，如鸡蛋清、鱼和高蛋白粉。6一7天后，饮食中再增加一点脂肪，简单的方法是用红色瘦肉、鸡肉等来代替无脂蛋白食品。这样做能增加饮食中的脂肪量，并能提供必需脂肪酸--肌肉增长的必需物质之一。

补充一下！！！

想增长肌肉？减少体脂？还是二者兼顾？在做出决定之前你必须明白，如果你全力以赴追求一个目标而忽略了另一方面，那么第二项运动内容肯定会受到影响，没有人能真正做到两全其美，但是掌握好二者兼顾的人一定能够胜出。

虽然增肌与减脂两个目标难以同时两全，但是你如果花一些时间确定自己的主要目标，然后据此做出一个明智的训练计划并认真执行，获得理想的结果并非难事。我们不想在此给你一大堆复杂的公式，而只是提供三个针对不同的目标建议。执行其中一个计划并不意味着必须长期不改变，你可以在任何时候根据自己训练重点的变化做出调整。

以增长肌肉为主要目标的有氧运动计划

把力量练习以外的有氧运动限制在1周3次，每次30分钟。这样既可以保持心血管系统的健康，又不会引起可能的肌肉损失，最好的两个有氧运动形式包括划船与任何变换速度的反复运动。

为了最大程度地发展肌肉，有经验的举重练习者通常会把身体各部位分成几个组来练习（比如胸、肱三头肌；下肢背、斜方肌、肱二头肌）。练3天后休息一天，然后再开始下一个循环。在肌肉增长阶段不应限制饮食热量的摄入，因为只有身体处于“正平衡”的状态，肌肉才有可能增长。

另外，尽量避免把力量练习与跑步安排在同一天进行，因为跑步会消耗大量的热量，以致肌肉不可能有生长的机会。当身体处于能量“负平衡”状态时，肌肉会首先被当做能量消耗掉，然后才轮到脂肪。如果你必须在同一天又练力量又做有氧，至少也得先练力量，趁体力与能量都处于高峰时，让肌肉得到充分刺激。

随着肌肉成分的增加，身体的代谢率也会随之提高，这会更有利于体内脂肪的消耗。

以减少体脂为主要目标的有氧运动计划

每周需练5――6次有氧运动，每次30――60分钟，这样才能尽快地把覆盖在腰肌上的脂肪层减薄。否则腹肌练得再多又有什么用呢？当减肥成为主要目标时，饮食也必须注意。中低水平的热量摄入加上大量的有氧运动可保证计划的成功。当然在减去的体重中不可避免地包括一些肌肉成分。

大量的有氧耐力运动可使肌肉的代谢产生一些细微变化。负责输送氧气的慢肌纤维会得到发展，而负责力量的快肌纤维会有所减弱。这时你可能举不起以往能够举起的重量。在此阶段你不能完全放松力量练习，每周要保持两次中等强度的练习，间隔不超过3天。其中一次主要练下肢，另一次练上肢。

二者兼顾的计划

如果全面发展是你的目标，两种运动所花费的时间应该基本相同。可以实行有氧与力量隔日轮流进行的计划。每次练习肌肉时，可以把下列练习每个做2――3组，每组10――12次。

1、平卧推举；2、上斜哑铃推举；3、坐姿划船；4、哑铃侧平举；5、肱二头肌弯举；6、肱三头肌滑轮下压；7、腿屈伸。

在此期间，注意保持饮食（蛋白质、碳水化合物、脂肪）平衡，要摄入充足的热量以避免肌肉由于大运动量而流失。保持体重的平稳是一个关键，每天每公斤体重需要40――50千卡热量来维持运动消耗与日常活动的平衡。

举例：一举而得的锻炼方式

划船与变速的有氧运动可同时对有氧代谢系统和肌肉提供锻炼，因此无论你的目标是增肌、减脂，还是二者兼顾，都是适用的。但是这些练习强度很大，你必须先打下一个较好的有氧运动基础（4――8星期，每星期3次30分钟锻炼），并取得医生的同意才可实行。

划船可在室内划船机或天然水面进行。划船运动要求腰背、肩、臀等肌群同时运动，并能把心率提高到有氧运动要求的水平，如果你的体能充沛，还可进行变速练习。

变速有氧循环运动可在任何有氧器械上练习。在10分钟热身之后重复10个1分钟高强度与1分钟放松的循环，或者是20个半分钟高强度加半分钟放松的循环。注意强度把握要恰到好处，强度阶段不要超过1分钟。每星期练1至3次，这种练习方法可以有效地提高你的有氧运动大量，同时保持肌肉成分

减肥真的靠饿瘦的吗

是的。凡是说减肥不用控制饮食的，都属于耍流氓，一旦开始控制饮食，最初你肯定会感觉到饥饿的。到了后期你的胃饿小了，或者你的生活习惯真的彻底改变了，也许你会觉得还好。

为什么这么说呢？因为减肥，其中一个很重要的因素，就是每天制造热量差，不要吃得超过基础代谢。但是你知道基代是多少吗？成年男性差不多是1400到1600大卡。成年女性一般在1200左右。

如果你有用过食物秤，有记录过自己的摄入，你就会发现这1200真是太容易吃到了！如果在北方，早餐两个馒头，一碗粥。已经是500到600大卡。中午一碗连汤带水的牛肉面下去，就已经差不多750到800大卡。还没到晚上就已经超了！

要改变你的饮食习惯，比如早上换成燕麦牛奶：但是燕麦估计也要控制在50到80克之间，普通牛奶一盒就差不多180大卡，剩下的热量只够你再吃一些低热量的水果，比如西红柿。中午吃饭，米饭牛肉面肉饼子你肯定是不能再吃了(即便要吃米饭也应该控制在一小碗以内），其余应该补充一点肉类和蔬菜。午饭一过，基本也就只剩300到400卡给晚餐了。一般是建议吃点蔬菜，加点坚果就算完事。而且所有的减肥教程都会告诉你，睡前几个小时不要吃东西。但是我告诉你吧，你吃的这些东西根本撑不到你入睡，看你的胃口大小来计算你的饥饿程度，基本上你应该每天晚上都是带着饥饿感入睡。

你知道吃这些东西合适的量大概是什么吗？就是最多只能吃到你当时不感觉到饥饿，但是绝对不能吃到你觉得饱。你要觉得很饱，或者你要觉得撑，那你早就吃超了！

试问你坚持这样的饮食，难道不是靠饿瘦的吗？！

你问我为什么知道？因为我就是一个从150斤的二宝妈妈一直减到现在102的女同志。而且这种生活还会持续下去，我巴不得拉更多的人下水，想到大家都在挨饿，我就平衡了。[捂脸][捂脸][捂脸]我晚上饿得睡不着的时候最喜欢就是看吃播，看完吃播我就津津有味地睡着了。

在此感谢密子君、木下佑香、大胃mini。是你们不惧长胖给我们创造了大量美食视频，如果不是这些美食视频，我完全撑不过那些饥肠辘辘的晚上。

而且，说什么吃多了不会胖的，麻烦去看看密子君的以前和现在。刚出道的时候跟麻雀一样小啊，现在就是一个圆脸小胖妞啊！不管你采用什么方法，只要你吃得多，肯定会胖的。要减肥就保持饥饿感吧！

是真的，我有三个方法可减轻体重，控制体重，和维持体重。

首先我要说，减肥确实和吃有关，“胖”是吃起来的，“瘦”也是靠吃减下去的。

首先讲讲我是怎样把体重减下来的。

我身高一米六，曾经最高的体重是136斤，我觉得那时候是很胖的，肚子也很大。

试过很多减肥方法后都不能成功，特别是减肥药吃过后还会反弹，最后才下决心不吃晚饭减肥。

刚开始不吃晚饭，真的很难熬，坚持下来就好了。

决定不吃晚饭是需要很大决心的，没有顽强的毅力，就不要去做这件事。

平时在家正常的饮食是，早上吃的少，中午吃的挺好的，一般晚饭也会吃的很好。

突然把晚饭戒掉，巨大的饥饿感就会向你袭来，那种饿让你眼睛冒绿光，看到什么吃的都想往嘴里塞。

还好，我坚持了下来，差不多半年的时间，体重降到了116斤。

体重是终于降下来了，要维持这个体重，却不是一件容易的事。

不是说体重降下来了就可以吃晚饭了，绝对不是这样的，要想保持这个体重，你将会永远失去吃晚饭的机会。

从40岁开始不吃晚饭，减重一坚持就是十几年，如今我已经57岁了。

十几年了，我一直在减肥的路上，从来不敢停止过。

如今，我的体重保持在110斤左右，我总结了三个方法控制体重。

一，先是控制住体重。

控制体重也不是容易的事情，首先我是牺牲了吃晚饭的机会，这么多年一直不吃晚饭，不过在晚上饿了的时候，我会在七点以前吃一些水果和干果。

记住，一定是在七点以前。如果在七点以后或者睡觉前吃东西，那你只能发胖。

这是控制体重的第一步，虽然说的简单，要想做到也不是件容易的事情。

二，在此基础上，如果还想再稍稍减点的话，可以试着把吃饭时间从早八点到下午4点之间吃完。

这个方法我也是在穿插着进行，我感觉效果不错。就是早上八点钟吃早餐，中午12点到1点吃中餐。

四点以前随便吃一点，只要觉得不饿就行，也可以在这八个小时之内随便吃，剩下的时间什么都不要吃就可以了。

这个方法是可以减掉一点体重的。因为我是穿插着进行，所以每次减的并不多，如果这个方法长期坚持，持续是会一直减重的。

三，如果想快速减肥的话，就每天吃煮鸡蛋和黄瓜就好了。

这个方法，在我的平时生活中也是穿插着进行，因为这种方法掉体重还是很快的，我一般吃个一天两天就OK了。

如果你想快速的将体重掉到一个理想的范围，你不妨吃上一个星期到十天，掉体重是很快的。

我一般不会这样吃，因为我毕竟已经57岁了，体重现在也就在108到110之间。

我认为我的体重还是比较理想的。[害羞][害羞][害羞]

关于减重和控制体重，今天就分享到这里。

我就是天天吃好吃的低热低碳无糖减肥美食瘦下来的，给你我的心得。226减到128一年8个月时间怕死所以觉醒。我的心得，希望帮助到有恒心渴望减肥的胖友。

没有私练 没有健身房 没有私人营养师 不靠产品。低热低碳无糖饮食适当运动。

    减肥靠决心靠自律 管住嘴巴迈开腿吃的对。 早上中午 牛奶鸡蛋 咸豆腐脑 或者小米玉米渣粥配 红薯紫薯玉米棒子窝头 杂粮馒头 魔芋粉丝，荞麦面 冷面 意大利面各种杂粮面饼子 杂粮寿司，黑全麦馒头，面包欧包（自己做）换着吃，多吃优质蛋白质冻豆腐豆腐 牛肉鸡肉 鱼海鲜 。各种高纤维青菜蔬果换着吃。四点左右青菜或者低糖水果 晚上不吃。自己利用低碳低热食材做各种减肥美食吃的对吃开心。

适当运动（运动不能少于一个小时大体重可以先从走路开始随着体重减轻慢慢增加有氧操 ，快走，跳绳，慢跑，呼啦圈）红豆薏米水 各种去湿。 

    一个月两次欺骗餐对减肥帮助特别大，那天早，午餐去吃你想吃的美食但只能过个嘴瘾不要吃撑要舍得丢 一种美食吃一点 多个品种。晚餐就不要吃了 逛两个小时街消化消化。

     平台期 适当恢复正常饮食 也是早晚餐上恢复一点点原来的饮食但切记量上一定要把握好，打破身体记忆力。运动一定要跟上去，恢复饮食也要计划好时间。调整好心态不焦虑放轻松。平台期后复减 每天都会掉一点点秤。减肥是吃对不是节食，提高基础代谢 营养均衡 DIY自己喜欢吃的美食。

是的，就是靠饿，本人亲测。过完年141斤，然后决定减肥，仰卧起坐坚持了两天，实在太累了，跳绳跳了两下，不行了，感觉不适合自己

最后决定少吃，早晨一个白水煮鸡蛋，中午在单位，一个玉米饼子，小的，菜少吃，但是吃到七分饱了，晚上喝一杯代餐粥，后来改成自己做的玉米面菠菜团子，吃一个，坚持了两个月，天天饿得一点劲没有，我还是无肉不欢的人，真的是要了半条命。两个月以后141斤变成了123斤[笑哭][笑哭]心酸呀，吃不饱真的太难受了

本人亲身经历，每天三个苹果（早中晚），什么零食都不碰，也没怎么运动，大概两个季度的样子，直接从130到90多。并没有像有的人说的皮肤差，掉头发，但是！请注意，确确实实影响了例假。当时有几个月，例假特别稀少，后来慢慢恢复正常饮食后就好了。从减肥后到现在，十年了，没有所谓反弹。但，还是强调，我只是恢复正常饮食，不吃零食不喝饮料什么的，体重稍微有一些上浮，但不会超过100~减肥路漫漫，一生要奋斗的“事业”[流泪]

饿绝对能瘦！我就是靠饿瘦下来的，我身高158，减肥前体重142斤，用了一个月减到122斤。本人亲身经历这种方法最多只能试一个月，不然非常伤身体。

我是十月一号开始减肥的，我这人减肥喜欢挑时间[捂脸]，那个时候刚好辞职没上班，天天都是通宵看电视，白天睡觉，都说睡觉就不容易饿了，我就是这样，白天睡到下午醒了起来吃两个橘子，其它啥都不吃了，然后再躺床上玩手机，天快亮了就睡觉，这种生活持续到10月20号那两天，瘦到了125斤，然后也觉得不能天天在家了，就开始出去找工作上班，上班了还是早上啥都不吃，中午回家吃两个橘子，晚上回家了如果实在饿了就吃个橘子，反正就是不吃饭，11月初瘦到120斤的时候我爸妈过来和我一起住了，我不敢当着他们面这样减肥，就开始早上吃两个鸡蛋，中午跟着吃一点饭，晚上啥都不吃，然后11月例假没来，一直到12月底我出事了，例假也来了，不知道是例假中间断了一个月也该来了，还是因为出事身体和精神的原因才造成例假来了。从12月底出事后每天早上还是两个鸡蛋，中午会吃很多很饱，晚上偶尔家里来人了跟着吃饭，平常很少吃，这一个多月到现在一直就稳定在120-122之间，这个月例假也很准时到来。后面打算早上中午正常吃，晚上一点都不进食，不知道会不会再瘦下来几斤。

我就是靠饿从160斤瘦到125斤，我可以肯定的告诉你减肥真的靠饿才能瘦！你胖就是因为你吃多了！

现在说说我是怎么靠饿瘦了35斤的吧！我身高168厘米，原始体重160斤！生完二胎后体重一直下不去，同时随着体重的增加身体也出现了问题，比如头发爱出油，皮肤瘙痒，两天不洗澡就会有味道，之前特别受不了老年人身上的老年味，自己胖了也出现了这种味道！所以非常恼火，膝盖也疼痛，一上火咽炎就犯……虽然这些不是大问题，但是让人很郁闷，更别说穿衣服好不好看了，有能穿上的就不错了！

从开始减肥我就给自己制定了计划，首先从控油开始，第一个月我滴油不沾，全是水煮菜，水煮蛋，饭量控制到自己的一个拳头大小，主食是不吃的，真想吃也就吃粗粮煎饼，地瓜和玉米……还有我晚饭是不吃的，就这样第一个月我瘦了18斤！

这个时候奇迹出现了，我发现皮肤越来越好，不出油了，身体味道减轻了……就这样我坚持了4个月后体重达到了125斤，随之而来的是身体的小毛病都消失了……

当体重到125斤时，我又保持了六个月，现在一直在125斤左右，所以说你要想瘦必须管好嘴，少吃，能不吃就不吃，零食不要吃，少吃糖类，油炸食品，我已经14个月没有吃过方便面了！

减肥是为了更好的享受美食，你吃的多，再运动也是白搭，所以减肥第一步就是控制食量！看看我现在和以前的照片对比吧！图一160斤，图二125斤！

能减肥！我妹妹，身高173，体重150，不爱动，所以节食减肥，每天只吃一餐，坚持了一两年，体重减到110左右！但，月经几个月才来一次，去看病，医生诊断营养不良，内分泌失调，继续下去会绝经！现在想吃都没胃口，又开始新的焦虑！所以节食能减肥，但对身体负担太大！

减肥肯定是要饿的，我一开始是109斤，饿了三天，瘦到了106,因为上班不得不开始饮食，但是一直维持在106左右，后面想要再瘦一点，乘着休息时间，有饿了三天，瘦到了102左右，上班就正常饮食，休息俩天，饿了俩天，现在是98斤。（这反反复复饿的俩三天，一餐只吃根黄瓜或者一个水煮蛋，其余都喝水，正常上班后，我的正常饮食是，玉米或者紫薯，荞麦面，全麦面包当主食，已经有一个月没有吃任何米饭，面包，馒头。）

不是靠饿瘦的，而是靠减少体脂率，增加肌肉比例，达到健康减肥的。减肥期间刚开始肯定会有饿的现象，因为突然的控制饮食，身体肯定有些不适应。这个也是好多人说的减肥的时候饿的慌，就是这样原因。也与减肥前不规律的饮食有很大的关系，减肥前饮食随意，尤其是高热量，高脂肪食物，吃多了不但增加热量摄入量，还会导致体重暴涨。所以说减肥前期是有饿的现象。

一，为什么减肥不是靠饿瘦的？

因为靠饿瘦的体重都是减少的体内水分和肌肉，并不是体内多余的脂肪。

其实饿瘦是以吃单一的食物或者少餐或者节食的减肥方式，前期是以透支体内储存的物质来进行代谢，也就是短暂的减轻体重，当你的摄入量的饮食满足不了身体营养的需求时。身体会降低代谢来维持机体的运转，也就是说这个时候体重会下降的比较慢，甚至体重不会下降了。

当你恢复正常饮食以后，身体会优先储存物质以避免下一次的饥荒来临。所以，体重也会很快反弹回来。

二，怎样健康的减肥？

1，减少摄入量，增加消耗量。

每天保持一定的热量差，在最低代谢的基础上进行。假如你每天的基础代谢是1700大卡，那么每天减少500卡的热量差，1200卡就是你的每天的最低基础代谢。通过减少糖分食物的摄入量来减少热量差，即主食和水果的摄入量，主食每餐减少四分之一，水果每天保持200克即可。

燃烧一公斤脂肪需要消耗7000卡的热量，那么通过每天减少500卡的热量差，一个月就能减少约4斤的纯脂肪。

2，减少精米精面的摄入量，增加粗粮食物摄入量。

精米精面食用以后容易加速人体血糖上升，并刺激胰岛素大量分泌，导致脂肪堆积。而粗粮能延缓血糖上升速度，增加饱腹感，还能促进排泄和避免便秘的发生。

另外粗粮富含B族维生素，能促进脂肪燃烧和代谢脂肪，对减少体内多余的脂肪和油脂有一定的辅助帮助。

3，增加蛋白质摄入量。

蛋白质是增肌和燃脂的原料。减肥期间补充足量的蛋白质，既能提升代谢又能增加饱腹感，同时还能避免减肥以后皮肤松弛和下垂。富含蛋白质的食物，如鱼虾肉，鸡胸肉，鸡蛋，豆制品，牛奶，牛肉等食物。

4，每天保持一个小时的运动量。

每天保持一个小时的运动，能增加脂肪燃烧和提升代谢，促进微循环和血液循环，提高心肺功能，加速脂肪代谢。

有氧运动和无氧运动相结合的方式进行即可，如慢跑，快走，游泳，跳绳，转呼啦圈，卷腹，俯卧撑，仰卧起坐等运动。

人在不清醒的情况下,为什么血压中高压会降到70

有这个可能。高血压患者要控制体重。少吃油。现在的刷锅水里的油往往比五六十年代炒菜放的油还多。有的人问大夫说，奇怪了，过去我能吃两个、三个馒头或两碗米饭，现在一顿只吃半个馒头，可身上的肉却噌噌地长，不知道怎么长的。让您一顿饭吃三四个馒头，您吃不下去。可往锅里放油时您想也不想。炒一个菜放四勺油，一个晚上炒两三个菜就是十二勺油。三口人吃，一个人就是四勺油。四个馒头就悄悄地到您的肚子里了。一勺油是十克，十克油的热量相当于一个馒头的热量。您已经把四个馒头吃进去了。您身上的肉就是这么吃出来的。附：谈谈生活中的“五个高”专家简介：张小林，主任医师。1977年毕业于解放军第四军医大学医疗系，1986年转业到北京复兴医院工作，从1997年开始在北京市西城区月坛街道汽南社区卫生服务站，担任站长。此后，又先后在东城区、朝阳区等社区卫生服务站工作。每到一处，所在的社区卫生服务站都成为全国有名的社区医疗示范点，吸引了70多个国家和国际组织的专家、学者前来考察、取经。现工作于北京市朝阳区卫生局，兼任中华医学会全科医学分会委员，全科医生杂志委员。现在经济在往上走但人体健康却出现了滑坡，数数看出现了“五个高”。一个是血压高。1997年全国高血压的患病率是12％；北京市是15％，仅次于西藏，估计现在在20％左右。第二个是血糖高。1987年1000个人当中只有4个人患糖尿病，到1995年100人中就有5人患糖尿病。2003年在北京东城区，我们对区内的5万人进行了血糖的普查，发现了一个问题，在认为自己血糖正常的人当中，有35％的人血糖不正常，真正的糖尿病占12％。第三个就是高脂血症，现在叫血脂代谢异常。它是五种疾病的总称即高胆固醇血症；高甘油酸脂血症；高密度蛋白脂血症；低高密度蛋白脂血症；混合型的高血脂症。咱们国家患单纯胆固醇高的人比较少，而患甘油酸脂高的相当多；尤其是脂肪肝，43％的人有脂肪肝。第四个是随着饮食结构的改变患痛风的比例也上来了。就是当您吃完海鲜后您的大拇脚指头痛。因为经常犯，关节也痛并且肾脏也会出现问题。在查肾功能时，发现血尿酸不正常了。最早，患病的只有千分之一，现在达到了6％。最后第五个就是体重增高。高血压高压超过了140mmHg或低压超过了90mmHg，就是高血压。高血压不是通过一次测量，而是要在非同日三次测量。如一周或一个月测了三次，这三次全都超过140/90mmHg了。如果高压在140mmHg就叫高血压，或低压在90mmHg也叫高血压。高血压分为三个级：高血压一级就是收缩压在140―159mmHg，舒张压在90—99mmHg。高血压一级，可以有六个月到十二个月的时间不用吃药，可以进行非药物治疗。如果在此期间血压能降到140/90mmHg以下，就可以不用药物治疗。高血压二级就是发现时高压在160―179mmHg，低压在100―109mmHg。高血压二级，在发现后允许有三个月到六个月的时间不吃药。三到六个月之后，如果血压降不到140/90mmHg以下，那就要采取药物治疗。高血压三级，收缩压大于等于180mmHg，或舒张压大于等于110mmHg。高血压三级的，发现的当时就要采取药物治疗，同时采用非药物治疗。有的人说，虽然我的血压180mmHg，但一点症状都没有，我为什么要吃药？有的经济比较困难的甚至认为，你们大夫为了推销药，就让我吃药。这绝不是的，我们让病人降压的目的，一是让病人降血压，再就是保护病人的心脏、大脑和肾脏。因为高血压对心、脑、肾都有损害。测量血压有要求体检测的血压，只能作为参考值，不能作为诊断高血压使用。体检时环境比较嘈杂、体检时一会儿去抽血，一会儿又去做B超跑来跑去的，很难得让人静静地坐上五分钟。真正的测血压应该是在您休息五分钟之后。而且室内的环境也有要求，温度既不能特别高，也不能特别低。如在30几度测血压时，血压是偏低的。因为天气热血管是扩张的。那么房间环境特别冷，这时候测血压，一般是偏高的。室内的温度在22度到26度间测量血压比较准。时间上也有要求。一般来讲，在一年里边血压是有波动的。夏天血压偏低，冬天血压偏高。血压在一天里也有变化。正常人(高血压病人也一样)早上六点到十点是一天血压最高的时间。下午二点，血压又开始升高，三点到六点是第二个小高峰时间。晚上七点以后，血压就开始下降了。夜里零点到凌晨三点是一天血压最低的时间。想判断是否血压高，就要在上午的九十点钟测量血压。这时候的血压是一天中血压比较高的。测量要避开特别热的天和特别冷的天。最好选在每年的四、五月份或九、十月份。如果高血压患者正在药物调整，一天要测量五次血压，一直到把血压调整了以后可以改为一天测量一次或一周、一个月测量一次。怎么测量呢？第一，早晨一睁眼还没吃药的情况下测量一次，因为早晨起来是一天降压药物浓度最低的时候。第二个时间是九、十点钟，这是药物发挥最好的时候，有利于判断药物合适不合适，能不能把血压降下来。第三个测量时间是下午二、三点钟。这时候测量血压是看什么呢？降压药一般都是长效的，对大多数人是这样的。但对有的人，长效的降压药在他的体内不能维持24小时。下午的时候，到血压的第二个高峰期，他的血压就又上去了。要判断药物适合不适合，就要看下午血压是否上去了。第四个时间是晚上六点钟，估计在晚上七、八点钟血压在什么水平上。最后一次是晚上临睡觉前，因为睡觉前血压就降低了。晚上临睡觉前测量就知道最低的时候血压在什么状态。人在熟睡的时候与清醒的时候血压大概相差20到30毫米汞柱。何时该吃降压药早晨六点到上午十点是血压最高的时间。这时候吃药，45分钟后起作用。所以吃降压药一定要记住一件事，就是每天早晨的六点钟一定要把第一片降压药吃进去。也许有人会讲，六点我还没起床或五、六点起来上厕所后还要继续睡觉呢。那么，这时就把第一片降压药吃进去，再睡上四五十分钟，是最好的。为什么呢？因为年纪大了虽然动作还很快，但身体里的感受器它反应不了那么快了。所以容易呈现一过性的低血压。从躺着到坐着成从坐着到站起来，都会出现脑子里一片空白，好像什么都没有了。这就是医生说的体位性低血压。随着体位的变化，血压也发生改变，但却调整不了那么快。如果吃了药以后再躺四五十分钟，正好体位性的低血压过去了，人不容易发生意外。如果是一天吃两次中效的降压药，即能维持12小时的降压药的，第二片降压药千万别放到晚上六点吃。那样药物的起效时间正好落到八九点钟，是血压下降的时候。第二片降压药放在下午二、三点左右吃。如果您吃的是短效的降压药，吃最后一次降压药一定不要超过晚上七点。晚上七点以后最好不要再吃降压药了，否则夜间容易出问题。高血压的非药物治疗高血压采取的非药物治疗主要有两点：第一点是控制食盐的摄入量。正常的成年人每天食盐的摄入量不超过6克。高血压或者是冠心病患者，食盐的摄入量应该每天不超过5克。通常我们实际的食盐摄入量是多少呢？全国平均是13.8克；北京人食盐摄入量是16克，仅次于西藏，居全国第二位。高血压患病率与食盐的摄入量是成正比的。买个天平天天称着吃盐不现实。有一个简单的办法，找个啤酒瓶盖盛盐，平平的一盖是3.5克。两盖盐就是您一天全部盐的摄入量了。而且您吃了这两盖盐，酱油、咸菜等就不要再吃了，这7克盐全有了。随着年龄的增长，人的口味逐渐改变。最先丧失的味觉就是咸味。所以老年人要特别注意盐的摄入量。如果现在吃盐多了，要逐渐减盐；不妨做两件事情，一是炒菜时最好出锅时再放盐。后放，盐都在菜的表面，放到嘴里觉得好吃、有咸味。二是您别吃熬菜或炖菜。如同样大小的土豆，如果做土豆丝和做土豆块用的盐保证不一样。再一点就是在减盐时尽量吃凉拌菜。凉拌菜热度不是那么高，且盐都在表面。再有，做凉拌菜可以不放香油，放芝麻酱。因为香油的热量和芝麻酱的热量相同；但是芝麻酱可以补钙，香油不能补钙。在饮食里稍微调整一下，就把您的钙补上了。一般讲一百克的芝麻酱含有1400毫克的钙。它的含钙量是很高的。第二点，高血压患者要控制体重，别超标。因为肥胖也是导致高血压的一个原因。怎么知道自己体重超标没超标呢？最简单的办法就是：身高数值(厘米)减105是您的标准体重。比较科学的办法是计算体重指数，即BMI。即用体重的公斤数除以身高（米）的平方得出来的就是体重指数。如：体重70公斤，身高1米7；计算体重指数：70÷(1.7×1.7)=24。正常的体重指数是18―23.9；即低于18叫消瘦；24―26.9为超重；27以上叫肥胖。如果要想减肥，第一个最好的办法，就是管住你的晚餐。血脂高的人去医院看病，医生嘱咐降脂药一定要在晚上吃，临睡觉前吃，不管是降甘油酸脂的还是降胆固醇的药。因为所有的血脂全都是晚上合成。不管是体内的脂肪，还是血里的胆固醇，全是晚上合成的。那么你晚上吃进去这么多的热量，等于给它准备了充足的原料。要想减肥，要想保持您的体形，最好的办法就是管住你的晚餐。第二点就是少吃油。现在的刷锅水里的油往往比五六十年代炒菜放的油还多。有的人问大夫说，奇怪了，过去我能吃两个、三个馒头或两碗米饭，现在一顿只吃半个馒头，可身上的肉却噌噌地长，不知道怎么长的。让您一顿饭吃三四个馒头，您吃不下去。可往锅里放油时您想也不想。炒一个菜放四勺油，一个晚上炒两三个菜就是十二勺油。三口人吃，一个人就是四勺油。四个馒头就悄悄地到您的肚子里了。一勺油是十克，十克油的热量相当于一个馒头的热量。您已经把四个馒头吃进去了。您身上的肉就是这么吃出来的。高脂血症饮食因素血脂不正常的应当要注意吃黑木耳。夫妻俩人每天保证10—15克的黑木耳。如果胆固醇的正常值不超过300，在220—290的，就吃黑木耳。夫妻俩一个月照着一斤吃。吃半年您的血脂就会住下走。如果您的甘油酸脂高(且没有糖尿病)，就一天保证吃一个洋葱头。买洋葱头时要挑白的，圆的。因为白洋葱头降血脂的效果特别好。洋葱头含糖高，糖尿病人可不要一天吃一个洋葱头。再一个就是多吃黄瓜。如果您想减肥就每天吃两根黄瓜，您的体重不会上去。您再控制点饮食，体重就会下来了。吃豆制品也有学问。不管是哪种豆及豆做的东西都是豆制品。肾功能不好的人，就不要多吃豆制品。40岁以后肾功能正常的，吃豆制品一周不要超过750克。平均一天2两，不超过3两。豆浆合适的配比，应是豆和水的比为1:8，即250毫升的豆浆含豆质30克。太浓了也不好，会加重胃的负担。千万别拿豆浆补钙。一袋牛奶(243毫升)含278毫克的钙，30岁以后的成年人一天需要800-1000毫克的钙。所以一天需要两袋奶。现在有的人血脂高了，连鸡蛋黄也不吃了。如果从现在起不吃鸡蛋黄，到六七十岁痴呆肯定要找上门来。因为鸡蛋黄中含卵磷脂跟人大脑中的脑磷脂的结构特别相近。它是最好的补充大脑脑磷脂的东西。一般说，一个鸡蛋黄中胆固醇的含量是350毫克。正常人每天的需要量是320毫克。如果您的胆固醇正常，一天一个鸡蛋黄没问题。如果您的胆固醇偏高，可以七天吃五个鸡蛋黄。如果您的胆固醇已经超过300了，七天吃三到四个蛋黄。动物的内脏里胆固醇含量最高。蛋黄里的含量并不是最高的。糖尿病饮食因素糖尿病是血糖不正常。30岁以后血糖不正常，先是饭后血糖不正常，四五年之后才出现空腹血糖不正常。大部分糖尿病都不是在内分泌科查出来的。有的是眼睛看不清了，被眼科大夫怀疑是糖尿病而化验发现的，或在皮肤科看病化验出来的。糖尿病大夫管它叫甜蜜的杀手。糖尿病有三多一少，但真正有三多一少症状的每百人中只有二人。等到三多一少出现了再去看病就晚了，就到后期了。所以千万别等到那时候再去看医生。那么糖尿病是怎么得上的呢？一个是热量摄入的太多了。有人说，我真的不敢多吃(饭)。可大家吃零食的时候数个儿吗？127个花生豆或39克瓜子或3个核桃是一个馒头的热量。算算咱们比过去吃得多了还是吃得少了呢。所以糖尿病病人不是要限制他的饮食，而是要阻制他的总热量摄取。还有就是蔬菜、水果中的含糖量都不一样，500克的大白菜、西红柿或黄瓜相当于一个馒头的热量，即90千卡的热量。但70克的豌豆就是一个馒头的热量。再有就是萝卜了。患糖尿病或血糖不正常的病人吃萝卜也要有选择：大白萝卜你怎么吃都没关系；红皮白心的也挺好，还有就是绿皮绿心的萝卜。其它的萝卜就与糖尿病人有关系了。心里美萝卜含糖量高，最高的是胡萝卜。看菜的含糖量高不高有个办法。就是锅里不放油，将菜小火炒。如果这么炒不出糖则含糖量不高。水果中500克西瓜才相当于一个馒头的热量。苹果、梨200克、香蕉150克就相当于一个馒头的热量了。减肥还有一个误区，就是晚上不吃干的，喝粥。喝粥不减肥，反而增肥。粥的生糖指数特别高。糖尿病病人千万别喝粥。要想减肥，粥别在晚上喝，可以早上喝。胃不好的人在吃上也有误区。都说胃不好就吃点软的吧，怎么能吃硬的呢？可是咱们想一想，谁能将一口粥在嘴里嚼二三十下呢？而吃馒头干时谁不嚼二三十下就咽下去，不嚼碎了他不敢咽。所以粥或面条对牙来讲是软的，但对胃来讲是硬的。而馒头干、铁蚕豆对牙来讲是硬的，对胃来讲是软的。所以胃不好的尽量吃硬的东西。运动因素最好的运动时间是下午四点以后和晚上，因为这时候消耗的是脂肪。早晨锻炼消耗的是碳水化合物。运动还要掌握三个数字，即三五七。每次锻炼要在三十分钟以上；运动的前二三十分钟消耗的是碳水化合物，二十分钟后脂肪才被动员出来。锻炼的时间越长减肥的效果越好。每周要锻炼五次。如果三天打渔两天晒网的话，在消耗脂肪的同时肌肉不能形成。七是什么呢？就是运动后数一下脉搏。运动后脉搏数应该是170减去您的年龄数。如三十岁的人，运动后脉搏次数应是170-30=140次。没到这样的次数就没达到锻炼的效果。在选择运动项目时最好选择有氧运动。就是在您锻炼四五十分钟后小腿肚感到有些发酸，但不是很难受。对年轻人来讲，最好的有氧运动就是爬楼梯。中年人锻炼最好选择快走或是慢跑。45岁以后快走就可以了。六十岁以后就快走与慢走相结合。对女同志来说，为防止尿道扩约肌松弛可以增加一项运动，就是跳绳。年纪大的就别跳绳，可以往上蹦；没有绳绊就不会摔倒了。男同志在运动项目上不要选择骑车，因为它容易导致前列腺增生。前列腺增生最早的表现是夜尿增多。第一要注意选择短裤时不要选择紧身裤，第二不要选择牛仔裤，第三不要选择坐姿时间长的运动。平时听报告或工作时，争取一个小时起来活动一下。男同志在伙食上不妨每天吃一个西红柿，并要吃熟的。可以降低前列腺病的发生。高尿酸血症(痛风)如果血尿酸高，千万不要吃海物。可以吃肉，但千万不要喝肉汤。痛风最后会引起尿毒症，引起肾功能衰竭。可以适当地选择吃鸡肉，鸡肉含嘌呤比较低。蔬菜中菜花、扁豆及菠菜含嘌呤比较多。夏天为避免日光型皮炎，在蔬菜的选择上对以上含嘌呤比较多的及大叶的蔬菜要少吃。这样过敏的症状就会减轻一些。再讲一下，菠菜要炒了吃。菠菜中草酸的含量特别高，与钙会形成草酸钙，影响钙的吸收。北京的水含钙就比较高，结石是有家族倾向的。做饭时注意一点，做米饭或粥，千万别用凉水，要用开水。因为那样的话水中的钙都溶在粥里了。而这种钙人体吸收不了，只能促使你长结石。如果您有痛风千万别吃粗粮。因为越是麸皮含嘌呤就越高。再有就是千万别喝啤酒，喝啤酒容易引起嘌呤代谢的突发，而且使你下次犯病越来越厉害。啤酒所含的热量是相当高的。碳水化合物1克产生4千卡的热量。脂肪1克产生9千卡的热量。啤酒1克产生7.3千卡的热量。仅比脂肪的热量少一点。所以千万不要以为，喝啤酒而不吃主食就能减少热量的摄入。高体重在体重超标的情况下最容易使心脏出问题。自己测一下腰围和臀围。腰围是指胯骨最高点一圈的尺寸。坐骨结节部位的一周为臀围。用腰围的厘米数除以臀围的厘米数，男同志应该小于0.9，女性应该小于0.85。这种体型医生叫梨型；如果大于以上指数，叫苹果型。苹果型最容易发生心脑血管疾病。减肥光靠减食物而不运动，这样不行。如减体重2000克中1500克减的是脂肪，500克减的是肌肉。您会发现肌肉松弛了。所以一定要运动，要锻炼。女性减肥要想脸上不出褶，就到商店买最硬的牛肉干咀嚼，使面部肌肉起来。血糖不正常的人，每餐后半小时一定要运动，运动半小时。防止您的血糖变成其它东西。想减肥的人也要运动。现在老人注意运动而中青年人忽视运动。大部分人都认为自己非常健康。而往往这是疾病形成和爆发的时期：三十多岁到四十多岁是疾病形成的阶段；四十多岁到六十多岁是疾病爆发的阶段；六十多岁以后就相对稳定了。所以要注意每天生活中的一些小节，要运动。女性长肉在皮下的多，防止的办法是，每天将一盒大头针撒在地上，两脚并拢直腿弯腰将大头针一根一根地捡起来。捡一段时间肚子就下去了。男性如果出了将军肚，就要做仰卧起坐，两腿弯曲，两手捂住耳朵，每天练五到十分钟。男性长脂肪长在脏器的周围。所以锻炼要做对内脏有冲击的运动，才能将脂肪消耗掉。女性要保持体型就要锻炼，可以找两个1.1升的可乐瓶子，装满细沙子。双手捏瓶两臂向后弯曲并且保持小臂平行于地面。坚持时间越长越好。每天看电视的时候就可以练，还省得吃零食了。其实，咱们的健康，要在平时一点一滴的小事上注意。许多老年人走路抬不起脚，就是因跟腱没劲了。这时候要锻炼跟腱。怎么锻炼呢？两个办法：一个是手扶墙直立。将左脚搭在右后小腿上，抬右脚跟一百下。然后同样动作换左脚一百下。每天坚持做。第二个是练脚趾头的敏感度。将一块毛巾铺在地上，用脚趾头将毛巾抓起来，一下一下地抓起来。这样做还可以防止拇指外翻。插句题外话，说说平时我们该怎么穿鞋。选不好鞋对脚就不好。脚不好就带来关节有问题。老了就导致骨关节退行性病变。两只脚一样，一只大，一只小。哪一只大呢？就是走路先迈的那一只。选鞋怎么对脚有保健作用，怎么能防止足弓塌陷呢？买鞋要注意，鞋底要1.5到1.5公分厚，小于1.5就太薄，觉得硌脚。太刺激了对脚底板是一种伤害。鞋跟要选3.5到5公分高，这样走起路来前脚掌与后脚掌的用力各占50％。这时走路是最轻松的。鞋跟矮时，您走路往后栽。这时是前脚掌用力少，后脚掌用力多。如果后跟在六公分以上，前脚掌用力在70％以上，太累了。国际名牌的鞋都是这样的尺寸。穿着就是不一样。在机关坐办公室的，尤其常在电脑跟前工作的同志，颈椎病是最常见的疾病。防止颈椎病有一个最好的办法，就是每天上下午各拿出五到十分钟的时间，做四节操(主要是锻炼脖子四周的肌肉)：1.隔墙看戏：踮起脚伸脖往前看使劲地踮，使劲地伸。做三十下。2.用左手捂左耳，头向左侧使劲向下。手用力推头向上。这样做三十下。相反动作，右边再做三十下。3.双手交叉放在后脑勺最高的地方，头向后仰，双手往上使劲推，做三十下。4.两臂平举，两手下垂。保持手与胳膊90度的姿势，两臂尽量上举，最好两手腕能碰上。做三十下。张小林健康语录*买个天平天天称着吃盐不现实。有一个筒单的办法．找个啤酒瓶盖盛盐，平平的一盖是3.5克。两盖盐就是您一天全部盐的摄入量了。而且您吃了这两盖盐，酱油、咸菜等就不要再吃了，这7克盐全有了。*所有的血脂全都是晚上合成。不管是体内的脂肪，还是血里的胆固醇，全是晚上合成的。那么你晚上吃进去这么多的热量，等于给它准备了充足的原料。要想减肥，要想保持您的体形，最好的办法就是管住你的晚餐。*一个鸡蛋黄中胆固醇的含量是350毫克。正常人每天的需要量是320毫克。如果您的胆固醇正常，一天一个鸡蛋黄没问题。如果您的胆固醇偏高，可以七天吃五个鸡蛋黄。如果您的胆固醇已经超过300了，七天吃三到四个蛋黄。*对年轻人来讲，最好的有氧运动就是爬楼梯。中年人锻炼最好选择快走或是慢跑。45岁以后快走就可以了。六十岁以后就快走与慢走相结合。对女性来说，为防止尿道扩约肌松弛可以增加一项运动，就是跳绳。年纪大的就别跳绳，可以往上蹦；没有绳绊就不会摔倒了。(/张小林)

好了，关于晚上八点钟吃牛肉会胖吗和练肌肉需要像减肥那样节食吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！