山姆牛肉馅做饼的做法山姆牛肉饼怎么煎-菲力牛肉网

山姆牛肉馅做饼的做法山姆牛肉饼怎么煎

大家好，今天给各位分享山姆牛肉馅做饼的做法的一些知识，其中也会对山姆牛肉饼怎么煎进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

山姆芝士牛肉卷隔夜可以吃吗

可以，利用手抓饼千层百叠，层如薄纸的特点，把手抓饼当做酥皮使用，里面裹上芝士、肉松、牛肉肠，放到烤箱了烤一下。外层金黄酥脆，内馅柔嫩可口，真是好吃的不得了。

主料2人份

牛肉肠2根

手抓饼2张

芝士片2片

辅料

肉松适量

蛋黄液适量

步骤1芝士牛肉肠卷的做法大全

准备食材

步骤2芝士牛肉肠卷的做法图解

牛肉肠自然化冻取出先切对半切开再切成两半

步骤3芝士牛肉肠卷的家常做法

然后再分割成两半

步骤4芝士牛肉肠卷的简单做法

芝士片切成小条

步骤5芝士牛肉肠卷怎么吃

手抓饼去掉上面的包装，用大概7.5cm的杯子压出圆形

步骤6芝士牛肉肠卷怎么做

小心取下一个，底部放上适量芝士丝

步骤7芝士牛肉肠卷怎么炒

上面加点肉松

步骤8芝士牛肉肠卷怎么煮

放上一小根牛肉肠

步骤9芝士牛肉肠卷怎么炖

然后两边分别折叠上来捏紧口，如图把它们包起来

步骤10芝士牛肉肠卷怎么煸

依次做完，表面刷蛋黄液

步骤11芝士牛肉肠卷怎样煸

入预热好的烤箱，上火180度、下火190度，烘烤15-18分钟即可出炉

步骤12芝士牛肉肠卷怎样做

搭配一些蔬菜更好吃“科尔沁图林根风味牛肉肠，享幸福烘焙时光”

成品图

烹饪技巧

不喜欢吃芝士的可以去掉

我做的比较迷你，可以随自己的喜欢做成大一点的

山姆牛肉饼怎么煎

牛肉饼（半成品）1盒黑胡椒少许

盐少许平底锅1个

做法步骤

步骤1加热平底锅：最大火，把锅加热到极热，可以滴一滴水试一下，会迅速蒸发掉；锅要很干净，不然容易糊或粘锅；确定很热很热以后放入锅内，开始煎；

步骤220-30秒翻面一次：底面会迅速变色，一直保持大火，锅低比较薄的，间隔时间略短一些；为了锁住肉饼中的水分，翻面时间很重要，翻过来时水分开始向下流；反复3-5次，有油脂被煎出来时，肉饼就全熟了；

步骤3撒少许黑胡椒，根据自己口味加盐。煎牛肉饼的正确方法的烹饪技巧牛排也是一样的方法，只不过三分熟更嫩！

加任何油脂煎牛肉都回使肉中的水分流失，口感会大打折扣。油脂多的红肉都可以用这个方法的！

请教一下牛肉卷饼(附酱料)的做法

牛肉卷（卷饼版）

用料

肥牛片200g

彩椒适量

洋葱适量

韩式烤牛肉酱3勺

食用油适量

马苏里拉适量

卷饼1张

成功复刻山姆牛肉卷（卷饼版）的做法

肥牛片剪碎，用韩式烤牛肉酱腌制半小时以上（隔夜更入味儿）。

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洋葱、彩椒切丝备用。

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起锅倒油，油热后放入洋葱丝、彩椒丝翻炒。炒软后放入肥牛片翻炒至熟，关火。（此时尝下咸淡，如果觉得不够咸，可少量加盐和黑胡椒。）

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马苏里拉放入牛肉中拌匀。取一张麦西恩卷饼，把牛肉馅儿铺在饼中间卷起来。

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用锡纸包住，烤箱200度，烤15至20分钟（请根据自家烤箱脾气调整时间）。

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开始享用吧。

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有拉丝

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美味多汁的牛肉卷，不输山姆的。

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我用的这款酱，韩式甜口儿的。

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小贴士

1⃣饼皮用的麦西恩卷饼，口感上与正版有差别，所以重点放在内馅儿。一定要选品质好的牛肉才有肉香，我用的山姆的肥牛片。

2⃣如果是大片的牛肉，先剪碎一些，这样卷的时候和吃的时候都会比较方便。

3⃣洋葱和彩椒可以炒软一点，比较好卷。

4⃣奶酪用马苏里拉碎就可以，我家只有片装的马苏里拉了，所以撕碎用的。要在关火后放入牛肉中。

6⃣用卷饼做皮，馅儿多容易散，我是卷上锡纸再烤。山姆卖的是卷好饼之后撒一层芝士粉，再进烤箱裸考。

文章到此结束，如果本次分享的山姆牛肉馅做饼的做法和山姆牛肉饼怎么煎的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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