山姆牛肉饼黄油怎么做，黄油牛肉饼做法-菲力牛肉网

山姆牛肉饼黄油怎么做，黄油牛肉饼做法

这篇文章给大家聊聊关于山姆牛肉饼黄油怎么做，以及黄油牛肉饼做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

黄油牛肉饼做法

1、牛里脊肉200克。土豆适量。胡萝卜适量。小番茄适量。盐1勺。黑胡椒碎1勺。黄油20克。蛋清1个。生抽2勺。橄榄油2勺。淀粉6克。鲍鱼汁15克。蚝油10克。黑胡椒碎少许。盐少许。清水50克。白糖2克。

2、牛里脊肉清洗干净后剁碎备用。

3、在牛肉里加入1勺黑胡椒碎。

4、再加入1勺盐、2勺生抽、1个蛋清顺时针同一个方向将牛肉搅拌均匀。

5、用手掌将牛肉拍成饼，放入保鲜袋，然后放入冰箱冷藏保存。第二天早上取出，煎饼就可以啦！如果是现吃现煎牛肉加入调料后腌制1-2小时即可。

6、将手指胡萝卜、小土豆、小番茄清洗干净后加入1勺海盐、少许黑胡椒碎、2勺橄榄油放入冰箱冷藏保存。第二天早上起来放烤箱中层220度烤15-20分钟。

7、过低加入少许植物油，油烧7成热时放入牛肉饼，小火煎2分钟，反面再煎另一面2分钟。然后加入黄油在将两面煎片刻即可出锅。如果一开始就加入黄油煎肉饼，黄油很容易糊锅，会将肉饼煎得黑糊糊的，且有烧焦的味道。牛肉饼不要拍得太厚，不然牛肉饼里面不容易煎熟。

8、大约50克清水里加入6克淀粉，化成淀粉水，然后加入鲍鱼汁15克、耗油10克、黑胡椒碎少许、盐少许、2克白糖搅拌均匀，倒入锅里，烧开后关火盛出即可。

9、调好料汁。

10、盘子里加入煎好的牛肉饼和烤熟的蔬菜，吃之前根据个人口味倒入料汁即可。

黄油牛肉饼做法怎样做黄油牛肉饼

2、牛里脊肉清洗干净后剁碎备用。

3、在牛肉里加入1勺黑胡椒碎。

4、再加入1勺盐、2勺生抽、1个蛋清顺时针同一个方向将牛肉搅拌均匀。

5、用手掌将牛肉拍成饼，放入保鲜袋，然后放入冰箱冷藏保存。第二天早上取出，煎饼就可以啦！如果是现吃现煎牛肉加入调料后腌制1-2小时即可。

9、调好料汁。

10、盘子里加入煎好的牛肉饼和烤熟的蔬菜，吃之前根据个人口味倒入料汁即可。

煎汉堡牛肉饼用什么油

黄油。煎汉堡牛肉饼为了保证牛肉饼的香气，可以用黄油来煎牛肉饼，这样来说会比较香，吃起来也会比较甜。黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。

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