牛肝上长东西的牛肉能吃吗?酸汤牛肝汤做法

牛肝上长东西的牛肉能吃吗?酸汤牛肝汤做法

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酸汤牛肝汤做法

酸汤牛肝汤做法

食材

牛肝一块,黄瓜一根,料酒适量,生粉适量,青笋一根,姜片3片,蒜片4片,泡姜一块,酸菜一颗,盐适量,味精一勺

制作:

1、把牛肝切成大片,纳碗加盐、料酒和生粉码味上浆。另把黄瓜切薄片,青笋切薄片,一同入沸水锅里汆水后,捞出来放窝盘里垫底。

2、净锅注油,烧至三四成热便下入牛肝片,滑熟后倒出沥油。锅留底油,先放姜片、蒜片、泡姜片、酸菜片和烧椒碎炒香,掺适量鲜汤烧开后,加盐和味精并倒入牛肝片,烧1分钟再勾薄芡,起锅装在垫有底料的盘中。

3、另取净锅放适量的油,烧热后下青尖椒圈炒香,起锅舀在盘中牛肝上,即成。

牛肉的旧称

牛肉的旧称

1是“犇肉”2这个称呼源自于古代汉语中的“犇”字,它表示牛奔跑的样子,因此被用作牛肉的代称。3犇肉是中华传统美食文化的重要组成部分,如今依然有些地方保留着这个名称,但普遍使用的还是“牛肉”这个现代汉语中的称呼。

两个月小猫可以吃牛内脏吗

两个月小猫可以吃牛内脏吗

两个月以内的幼猫肠胃较敏感,不建议喂食生肉,消化不了不说,还可能有寄生虫。可喂食熟鸡胸肉,或者欧冠幼猫猫粮。

大点的猫咪如第一次喂食,一定要少量。给猫咪一个适应过程,第二天观察大便无异常再继续喂食。有的猫咪本身肠胃敏感,那么坚决不能喂食生肉,日常以调理肠胃为主。长期食用生牛肉的猫猫要按时做体内驱虫(一般建议2-3个月一次)

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