天门胡萝卜炖牛肉湖北天门煮巴子做法-菲力牛肉网

天门胡萝卜炖牛肉湖北天门煮巴子做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下天门胡萝卜炖牛肉的问题，以及和湖北天门煮巴子做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

天门全家福菜的做法

主料：海参50克，鸡胸脯肉150克，虾仁200克，鱿鱼(鲜)50克

辅料：豌豆10克，胡萝卜10克，香菇（鲜）10克，竹笋50克

调料：大葱10克，姜5克，淀粉(豌豆)30克，酱油20克，料酒15克，盐3克，植物油25克，白砂糖10克，味精1克，白胡椒1克，香油5克各适量

全家福的做法：

1.海参去内脏，洗净，放入加有葱段、姜片、酒的滚水中焯一下，取出斜切段；

2.香菇泡软、切片；

3.鱿鱼切交叉花纹再切成块状；

4.笋、胡萝卜煮熟切片；

5.豌豆烫熟，冷水冲凉；

6.鸡脯肉切片，加入酱油10克，水20克拌匀，待水完全被鸡肉吸收后，再加淀粉5克和匀，腌10分钟；

7.起油锅，用植物油先爆香葱段、姜片，取出不要；

8.入鸡肉片炒白捞出；

9.余油炒香菇、笋片、海参、鱿鱼，然后倒进高汤烧开；

10.加入调味料及虾仁、鸡脯肉、胡萝卜片、豌豆等；

11.再用淀粉勾芡，淋香油5克，即可起锅

萝卜蒸菜湖北做法

材料腊味100克，澄粉35克，生粉20克，白萝卜500克，马蹄粉35克，水850毫升，在来米粉200克，粘米粉200克，盐12克，香油15毫升，胡椒粉1小匙，味精少许，糖15克

做法：1.白萝卜刨丝，腊味氽烫沥干水份。

2.所有粉类与调味料以350ML的水混合调成粉浆。

3.热油锅，将腊味炒香。

4.倒入500ML水及萝卜丝一起煮至滚沸。

5.将粉浆倒入煮沸的萝卜中搅拌均匀。

6.蒸盘抹油，将材料轻轻倒入，面上铺好腊味。

7.放蒸锅大火蒸1小时，待凉切片。8.放入油锅中煎至表面金黄。

湖北天门煮巴子做法

花生油30ml、青椒30g、胡萝卜15g、大蒜10g、淀粉少量、酱油15ml、醋15ml、白糖30g

步骤如下

2、碗里加入少量淀粉。

3、拌匀。

4、热锅放油，将材料放入。

5、煎至两面金黄时即可

OK，关于天门胡萝卜炖牛肉和湖北天门煮巴子做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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