辅食番茄牛肉藕怎么做好吃(雪花牛肉怎么做给小孩子吃)-菲力牛肉网

辅食番茄牛肉藕怎么做好吃(雪花牛肉怎么做给小孩子吃)

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一岁宝宝辅食西红柿炖牛肉的做法

材料

主料：牛肉500克

配料：菠萝100克，西红柿100克，水发银耳30克

调料：料酒15克，番茄酱30克，精盐1克，白糖20克，醋5克，鲜汤600克，香油10克

做法

1、将菠萝切块。西红柿切块。牛肉切小方块。

2、牛肉块入沸水锅中焯透捞出。

3、茄酱、鲜汤、精盐调匀，下入牛肉块，小火煲至牛肉熟烂。

4、下入白糖、醋、菠萝、银耳、西红柿再烧开，加香油即成。

雪花牛肉怎么做给小孩子吃

可以做成牛肉丸给小孩吃。

准备食材：雪花牛肉半斤，山药1根，西芹1根、胡萝卜半根、洋葱半个、香菜1小把、葱姜适量，黄酒少许，胡椒粉适量，生抽1勺，盐少许、鸡蛋1个、红薯淀粉少许、香油适量

操作过程：

1.把雪花肥牛切成小块，放入料理机里，山药1根洗净去皮，切成小段，和牛肉放在一起，搅成肉泥，装盘备用；

2.香菜洗干净，沥干水分，切成碎末，放入肉馅盆中；

3.把西芹、胡萝卜、洋葱分别切成小块，放入料理机中，打碎，倒入肉馅盆里；

4.加入少许盐、1勺生抽、1勺黄酒、少许胡椒粉、适量蚝油、几滴黑芝麻油、磕入1个鸡蛋、加入少许红薯淀粉；

5.接下来把上述食材顺着一个方向搅拌均匀，这个搅拌过程需要时间长一点，最后搅拌到肉馅粘稠上劲为止；

6.抓一把肉馅在手里，然后在虎口处挤压成肉丸子，用小勺子舀到油温5成热的油锅里，要用中小火慢炸，如果火太大的话，会导致丸子外面已经焦了，里面还没有熟；

7.把牛肉山药丸子都下入油锅后，中小火慢炸，等炸至焦黄变色后，基本就熟啦，然后我们再复炸一次，捞出控油装盘。

我们的山药牛肉丸子就做好啦，外焦里嫩，焦香酥脆，非常好吃。如果放冷了，我们还可以用这个做一份丸子汤，把丸子在开水里煮一下，加入少许盐、胡椒粉、蚝油，再放上一点香菜，一碗香喷喷热腾腾的山药牛肉丸子汤就做好啦，荤素搭配，吃个酣畅淋漓哦。这款丸子，对老人和孩子都很适合呢。

西红柿牛肉包菜土豆做法

1、土豆去皮洗净，切小丁。

2、卷心菜洗净，切小片。番茄洗净后用开水烫一下，剥去皮，切小块。

3、汤置火上，倒入牛肉汤，加葱姜末，投入土豆和卷心菜，烧开后撇去浮沫，倒入番茄块，再烧8分钟，放入精盐调味，至土豆酥烂，淋上香油即成。

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