酒席上的牛肉片豆芽怎么做豆芽牛红汤怎么做-菲力牛肉网

酒席上的牛肉片豆芽怎么做豆芽牛红汤怎么做

大家好，今天小编来为大家解答酒席上的牛肉片豆芽怎么做这个问题，豆芽牛红汤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉炖豆芽怎么做

1、主料：牛肉1盘、豆芽500克。

2、辅料：葱姜大料适量、老抽1勺、辣椒酱2勺、盐1勺、鸡精1勺。

3、准备好牛肉、切片，葱姜辣椒大料。

4、豆芽洗净。

5、油锅烧热、放入葱姜辣椒大料进去、煸香。

6、放入牛肉进行翻炒均匀。

7、翻炒片刻放入一勺盐。

8、加入适量料酒去腥，再继续翻炒。

9、放入1-2勺辣椒酱，翻炒均匀

10、放入一勺老抽上色。

11、倒入适量水、淹没牛肉上面一点就可以。煮3-5分钟。

12、放入豆芽搅拌均匀。盖盖子再继续烧个两三分钟。

13、豆芽和牛肉成功入味后、放入一勺鸡精。

14、熄火装盘即可。

红烧牛腩豆芽的做法

食材用料

牛腩250克，豆芽适量，姜片2片，葱适量，老抽适量，生抽适量，干辣椒5个，盐适量，料酒适量，辣椒油适量，花椒适量

做法步骤：

步骤1

油锅烧热，放入花椒姜蒜葱爆香！

步骤2

加入牛肉炒1分钟，再加入豆芽！炒两分钟左右加入盐生抽老抽调味！

步骤3

待豆芽炒熟后，放入辣椒和葱！放入适量的辣椒油！加水浸过豆芽煮熟即可出锅！

豆芽牛红汤怎么做

主料:牛肉500g

辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克

烹饪步骤：

1、新鲜牛肉洗干净沥干水分，切薄片

2、用料酒，盐，鸡蛋清，椒盐粉，腌制入味，用油锁住水分。

3、热锅冷油下大蒜子，豆瓣酱爆香，干辣椒段，生姜倒入一碗水。4、汤汁烧开，下黄豆芽放鸡精，生抽老抽蚝油调味煮开捞出豆芽放碗里。

5、快速下牛肉片煮开即可，装入碗中撒一点椒盐粉，香菜根，干辣椒粉淋上热油。

6、最后装盘撒一点白芝麻

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

酒席上的牛肉片豆芽怎么做 豆芽牛红汤怎么做