浙江山姆牛肉做好吃简单(山姆牛肉干哪款好吃)-菲力牛肉网

浙江山姆牛肉做好吃简单(山姆牛肉干哪款好吃)

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山姆牛肉片怎么吃

??制作配方：

1.山姆大牛肉片5～6片

2.土豆半个

3.白糖一小勺

4.淀粉一勺

5.植物油一勺

6.料酒一勺

7.生抽一勺

8.老抽半勺

9.盐一小勺

10.白芝麻少许

??制作流程：

1.牛肉片用调料（3～9）腌制。

2.土豆改刀切成小拇指一样粗细长度的条。

3.土豆条预处理一下，可煮10分钟或者180℃烤20分钟。

4.取腌制好的牛肉片卷上预处理好的土豆条。

5.烤箱180℃预热10分钟。

6.土豆牛肉卷撒上白芝麻，烤箱180℃烤30分钟（中间翻一次面）。

山姆牛肉干哪款好吃

个人认为荷美尔牛肉干。这款牛肉干的原料100%来自进口草饲牛肉，脂肪含量低，味道浓郁，肉质细嫩而鲜美，仅选用整头牛的米龙部位，“米龙”约占牛全身肉的5%~8%。手工去除筋膜和多余脂肪，整块薄切至4mm，采用低温慢速干燥工艺，还原牛肉本来味道，吃起来一点也不油腻，用手撕开能看到肉的纤维，口感不硬，略有湿润感，保持牛肉的嫩度和韧度的最好平衡，咸咸的味道夹杂着牛肉的香，入口很有嚼劲！

山姆谷饲牛肉片做法