怎么用电饼铛做牛肉松？电饼铛煎牛肉怎么腌制-菲力牛肉网

怎么用电饼铛做牛肉松？电饼铛煎牛肉怎么腌制

大家好，关于怎么用电饼铛做牛肉松很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于电饼铛煎牛肉怎么腌制的知识，希望对各位有所帮助！

电饼铛烤牛肉怎么腌制

1、食材：牛肉500g，酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉、食用油各适量。

2、要把牛肉切薄，先放入冰箱冷冻室冻到微硬，才能切出均匀的薄片。

3、将牛肉片放入碗中，加入酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉，用手轻轻抓匀，腌十分钟。

4、将电饼铛预热，用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油，将油抹匀。

5、将牛肉片平摊在电饼铛上，可以双盘加热，也可以单盘加热，根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间，双面烤，五分钟就可以，单面要延长时间，烤熟后，就可以吃了，牛肉又好吃又嫩。

牛肉饼的做法电饼铛

工具/原料

牛肉馅(500克)

面粉(500克)

盐适量

香油适量

食用油适量

老抽适量

生抽适量

玉米淀粉适量

白洋葱1个

姜末适量

温水大约300克

清水高汤适量

鸡精适量

步骤/方法

1/11

用温水把面粉拌成絮状，加入一汤匙花生油。加入花生油烙出饼来外皮脆。

2/11

揉成面团，盖上保鲜膜，饧发半个小时。

3/11

一个白洋葱洗净切碎。白洋葱发甜好吃。

4/11

牛肉馅里加入洋葱末，老抽，生抽，盐，玉米淀粉，姜末，鸡精，香油，一点点加入清水，朝一个方向搅拌上劲。

5/11

搅拌上劲，就好了。

6/11

把饧发好的面团，直接搓成长条，切成一个个大小合适的小剂子。饧发好后就不要揉面了，直接做成小剂子包馅。不然烙出来的面皮会发硬。

7/11

小剂子擀成圆片，包上肉馅。

8/11

像包包子一样包好。

9/11

电饼铛上倒入适量花生油，放入饼坯。开始烙饼。

10/11

烙到两面金黄就好了。

11/11

完成。

电饼铛煎牛肉怎么腌制

把牛肉切成大片不要太溥了，放入烧烤料腌一个小时，腌好入味就放入电饼铛去煎，边煎边翻动，火后也不要太大了。煎熟后用生菜卷牛肉吃，可好吃了。

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