芹菜牛肉粥(牛肉瘦肉粥)-菲力牛肉网

芹菜牛肉粥(牛肉瘦肉粥)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于芹菜牛肉粥，牛肉瘦肉粥这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

潮汕砂锅牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃

主料：生米1/4杯、砂锅1个、牛肉片100g、全蛋1颗、姜1小块、辣椒1/4条、葱1根

牛肉腌料：酱油1/3汤匙、米酒1/4汤匙、白胡椒粉少许、香油少许、太白粉2茶匙

调味料：盐2茶匙、白胡椒粉少许

1、先把大米清洗净，把葱、姜、辣椒洗净备用

牛肉瘦肉粥

一、牛肉的作用

1、牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用。

2、再配以粳米煮粥，更宜脾胃之气，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。

3、牛肉为发物之品，因而乳母食用有促进乳汁分泌作用。

4、若产妇有腰膝酸软、虚损羸瘦、食少气怯、产后水肿等病症，食用此粥则有治疗作用。

二、牛肉瘦肉粥的制作方法

1、用料

嫩牛肉150克，生菜3片，葱1根，香菜1根，姜2片，油适量，盐少许，酱油适量，白胡椒粉少许

2、做法步骤

1）准备材料

将大米洗净，放入适量水，电饭锅煮粥功能煮

葱和香菜切段备用

市场买的新鲜的牛肉，不用洗，姜切条（丝）备用

2）拿一个干净的碗，放入牛肉片、姜条。

3）再放入适量油、酱油、白胡椒粉一起搅拌均匀，备用（一般腌制5分钟即可）。

4）所有处理好的材料，生菜洗净撕成小片备用。

5）粥煮好大概还有5分钟出锅时，倒入腌制好的牛肉片。

6）搅拌均匀。

7）接着继续加入生菜片搅拌均匀，等出锅时再倒入葱和香菜段搅拌即可。

8）香滑可口的牛肉瘦肉粥就作好了，可以食用了。

牛肉粥怎么做牛肉才鲜嫩

用料：牛肉50克、大米150克、山药小半根、葱白少许、香菜少许、冬菜少许、盐适量、芝麻油适量、淀粉适量、胡椒粉适量、味精适量、姜丝适量

做法：

1.大米先提前30分钟浸泡

2.牛肉切末，加入淀粉、胡椒粉、盐、芝麻油腌制30分钟

3.山药切块，准备葱白、冬菜、姜丝、香菜根和叶子

4.大火煮15分钟，煮出米油

5.然后下入山药、冬菜、姜丝小火煮30分钟

6.再下牛肉煮7-8分钟左右

7.最后下入葱白、香菜根叶子和盐、味精调味即可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的芹菜牛肉粥和牛肉瘦肉粥问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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