牛肉杏鲍菇秋葵焖饭土豆焖饭怎么做-菲力牛肉网

牛肉杏鲍菇秋葵焖饭土豆焖饭怎么做

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉杏鲍菇秋葵焖饭，土豆焖饭怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

土豆焖饭怎么做

土豆焖饭的做法步骤

1.大米洗净，水量为盖没米即可

2.锅中加水烧开，放少量盐

3.加入小青豆，烫熟即可

4.咸肉、香肠切丁备用；土豆去皮切丁备用

5.将切好的土豆丁放入油锅，煎至金黄即可

6.将咸肉丁、香肠丁放入油锅加入少量料酒稍稍煸炒

7.将煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中，加少许味精拌匀

8.将煎好的土豆丁再次放入油锅加入少量盐，翻炒均匀

9.拌好土豆倒入大米中，不需搅拌

10.水位基本与土豆丁持平

11.电饭煲直接用平时的煮饭模式即可

12.饭煮好后用饭勺将土豆丁与饭拌匀即可

13.最后洒上小青豆，一碗诱人的土豆焖饭就完成了

小贴士

1、云南的土豆焖饭是单纯的土豆，小妮稍稍改良了下，加了点肉，味道都很赞

2、小青豆里的盐量和最后土豆里的盐量不要太多稍微提点味就好

3、如果大米选择的是东北大米最好多浸些时间所以建议先淘米再做其他步骤

4、煮饭的水量最好以全部料加完后水位与其持平为标准

适合带盒饭的家常菜

分享10道适合放便当盒里的家常菜，每天吃上营养自带饭，荤素皆有

给老公做午餐便当，我准备了10道家常菜，一周不重样，荤素兼备

陆续复工啦，最近大家都是自带便当午餐吗？看来自己动手，丰衣足食这句话一点没错！那么便当午餐大家都会准备些什么菜呢？不用为便当带什么菜烦恼，我准备了12道家常菜，最适合给老公做午餐便当，中午热一热就能吃，有荤有素，看好了照着做，别只会流口水哟！

第一道【莲藕炒杏鲍菇】

食材：莲藕1节，杏鲍菇2个，红辣椒1个，蚝油1茶匙，油、盐各适量。

做法：1.准备食材。莲藕削皮后切成细丝，杏鲍菇洗干净，切成丝儿备用。

2.莲藕丝放入热水中汆烫1分钟后捞出。

3.热锅下油，把辣椒丝和杏鲍菇先倒入锅中翻炒熟。

4.接着倒入汆烫过的莲藕丝一起翻炒。

5.最后加入少许蚝油和生抽调味。

第二道【荷兰豆炒腊肠】

食材：荷兰豆半斤，腊肠2条，蚝油、生抽、油、盐各适量。

做法：1.荷兰豆清洗干净，撕去老筋。

2.腊肠切成薄片。

3.热锅下油，把腊肠先翻炒出油脂。

4.倒入洗干净的荷兰豆。

5.炒至荷兰豆断生，加入蚝油和盐提味即可。

第三道【板栗焖排骨】

食材：板栗半斤，排骨1条，蚝油1茶匙，盐少许，油适量，蒜头、姜块少许。

做法：1.排骨剁成小块，加入冷水中煮开汆烫1分钟后捞出。

2.炒锅烧热，倒入适量油，把姜蒜块倒入锅中，加入汆烫过的排骨翻炒出香味。

3.板栗去壳，倒入锅中，加入清水，与排骨小火焖20分钟。

4.收汁的时候加少许蚝油和盐调味即可。

第四道【虾米香菇焖冬瓜】

食材：冬瓜一斤，虾米1把，香菇1个，蚝油2茶匙，油盐各适量。

做法：1.冬瓜削皮后切成块。

2.虾米泡发一下，干香菇泡发后切成碎粒。

3.热锅下油，把虾米和香菇翻炒出香味，加入切成块的冬瓜，一起炒匀。

4.加入小半碗清水焖5分钟。

5.最后加适量蚝油和盐调味。

第五道【香菇油菜焖面筋】

食材：面筋2块，油菜半斤，新鲜香菇4-5个，蚝油1茶匙，油盐适量。

做法：1.面筋放入热水中汆烫一下，去掉多余的油脂。

2.准备新鲜的香菇和油菜，清洗干净。

3.面筋切成小块。

4.油菜摘成段，香菇切成薄片。

5.热锅下油，先把香菇片倒入锅中，与面筋一起翻炒入味。

6.最后加入油菜段，翻炒至断生，加1勺蚝油和盐调味。

第六道【虾米炒包菜】

食材：包菜半个，虾米1把，油、盐适量。

做法：1.包菜半个，撕成小块。

2.虾米放入清水中浸泡软。

3.热锅下油，把虾米和蒜末爆出香味。

4.倒入包菜片，翻炒至断生，加少许盐调味即可。

第七道【彩椒炒鲜鱿】

食材：鲜鱿鱼2个，三色彩椒各半个，姜丝、葱段适量，料酒1茶匙，油、盐适量。

做法：1.生姜切丝，小葱切段。

2.彩椒去掉辣椒籽，切成小块。

3.鱿鱼洗干净，去掉皮，翻个面，把鱿鱼片改刀切小块，加入料酒和姜丝拌匀。

4.把改刀花的鱿鱼片放入冷水锅中，汆烫至鱿鱼卷起即捞出。

5.热锅下油，放入姜丝和葱段爆出香味。

6.倒入彩椒块，入锅翻炒。

7.炒至彩椒块断生，加入汆烫过的鱿鱼片，翻炒均匀，最后加少许蚝油和盐调味。

第八道【黑椒炒白蘑】

食材：白蘑菇250克，黑椒汁1勺，彩椒适量，油、盐各少许。

做法：1.白蘑菇洗干净，切成薄片。

2.彩椒切成细丝备用。

3.热锅下油，把白蘑菇倒入锅中翻炒至断生。

4.彩椒丝倒入锅中，与白蘑菇一起翻炒。

5.最后加入蚝油和适量黑椒汁，少许盐调味即可。

第九道【剁椒蒸鸡胸肉】

食材：鸡胸肉1块，剁椒2勺，姜丝少许，淀粉、料酒各1茶匙，油、盐各适量，生抽少许。

做法：1.鸡胸肉1块，洗干净后切成薄片。

2.鸡胸肉加入淀粉、料酒各1茶匙，油、盐适量，把鸡胸肉腌制入味。

3.把腌制入味的鸡胸肉放入盘子里，均匀地铺上2勺剁辣椒酱。

第十道【粉蒸牛肉】

食材：牛肉400克，粉蒸肉调料2勺，蒜头1颗，淀粉1茶匙，油2茶匙，土豆1个。

做法：1.把牛肉切薄片，加入料酒和适量盐抓匀腌制。

2.蒜头切碎，加入粉蒸肉调味料和1勺淀粉，与牛肉片拌匀。

3.准备一个土豆切成小块，铺在盘子底部。

4.把沾上粉蒸肉调味的牛肉片铺在土豆片上，放入蒸锅中蒸15分钟即可。

土豆饭的做法电饭煲窍门

电饭煲土豆火腿焖饭

1、1个土豆切成滚刀块，浸泡在水中备用，80g火腿切小粒备用。

*土豆浸泡在水里可以防止氧化，下锅前沥干水分即可。

2、锅中倒入适量的油，放入土豆块，煎至边角略微金黄色，盛出备用。

3、锅底留油，放入1勺蒜末和1勺洋葱末爆香，加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油后再加入2勺生抽和1勺老抽继续煸炒出香味，关火，放入煎好的土豆和火腿粒翻炒均匀备用。

4、200g米（大约1小碗）洗净后倒入电饭锅中，放入翻炒好的土豆块和火腿粒，倒入约200ml的清水，盖上盖子，按下煮饭键（大约30分钟）。

5、电饭锅工作完成后，翻拌均匀，盛出，撒上葱花，土豆火腿焖饭完成！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉杏鲍菇秋葵焖饭和土豆焖饭怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉杏鲍菇秋葵焖饭 土豆焖饭怎么做

土豆焖饭怎么做

适合带盒饭的家常菜

土豆饭的做法电饭煲窍门

牛肉杏鲍菇秋葵焖饭 土豆焖饭怎么做相关推荐

牛肉杏鲍菇秋葵焖饭土豆焖饭怎么做

牛肉杏鲍菇秋葵焖饭土豆焖饭怎么做相关推荐