牛肉100克含锌多少克(一斤牛排含锌量)-菲力牛肉网

牛肉100克含锌多少克(一斤牛排含锌量)

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鱼肉每100克含锌多少

不同的鱼肉含锌是不一样的，鱼肉其含锌量为每100克含锌是2至3毫克左右。例如，每100克鲫鱼的含锌量为2.75mg。含锌食物排行榜单位：mg/100g蚝(牡蛎)13.25蚌肉：8.50炒西瓜子：6.47芝麻酱：6.09松子仁：5.49黑芝麻：5.00海米：4.65猪肝：3.48黑米：3.79牛奶：2.87鲫鱼:2.75鸡肝：2.64牛肉：2.36鹌鹑蛋：2.32虾皮：2.28

100克大豆含锌是多少

黄豆营养成分随地区、品种都有差异，比较可靠的数据只有自己测定。现传两个供参考：

一、黄豆，在豆类中营养价值最高。内含40%蛋白质，脂肪含量丰富高达25%。大豆含蛋白质比牛肉多，钙含量比牛奶高。卵磷脂含量比鸡蛋高，还含有丰富的矿物质、维生素。每100克黄豆含水分10.2克，蛋白质36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物25.3克，粗纤维4.8毫克，钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克，维生素B10.79毫克，维生素B20.25毫克，尼克酸2.1毫克，可供热量419千卡。

二、黄豆[大豆]的主要营养指标

"黄豆[大豆]"的营养素含量(100克可食部中)

热量(千卡)359硫胺素(毫克).41钙(毫克)191

蛋白质(克)35核黄素(毫克).2镁(毫克)199

脂肪(克)16烟酸(毫克)2.1铁(毫克)8.2

碳水化合物(克)18.7维生素C(毫克)0锰(毫克)2.26

膳食纤维(克)15.5维生素E(毫克)18.9锌(毫克)3.34

维生素A(微克)37胆固醇(毫克)0铜(毫克)1.35

胡罗卜素(微克)4.6钾(毫克)1503磷(毫克)465

视黄醇当量(微克)10.2钠(毫克)2.2硒(微克)6.16

一斤牛排含锌量